2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 02:16
Pełen skład chemiczny cebuli na 100 g
- Tłuszcze: 0,2 g
- Białka: 1,4 g
- Węglowodany: 10,4 g
- Woda: 87,0 g
- Popiół: 1,0 g
- Celuloza: 3,0 g
Witaminy
|
Nazwa |
ilość | % RDA |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,026-0,048 mg | 3% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,013-0,019 mg | 1% |
| Witamina B5 (kwas pantotenowy) | 0,10-0,13 mg | 2% |
| Witamina B6 (pirydoksyna) | 0,131-0,214 mg | 6% |
| Witamina B9 (kwas foliowy) | 24-53 mcg | 8,8% |
| Witamina B12 (cyjanokobalamina) | 0,0 μg | 0% |
| Witamina C (kwas askorbinowy) | 8-10 mg | jedenaście% |
| Witamina E (jako alfa-tokoferol) | 0,04-0,20 mg | 1% |
| Witamina D (jako cholekalcyferol) | 0,0 μg | 0% |
| Witamina B3 (PP, kwas nikotynowy) | 0,11-0,52 mg | 3% |
| Witamina K. | 0,4 μg | 0,3% |
| Witamina B7 (biotyna) | 0,9 μg | 2% |
| Beta karoten | 10-49 mcg | 0,6% |
| Luteina + zeaksantyna | 4 μg | 0,07% |
|
Kwercetyna |
Świeży: 28-40 mg | szesnaście% |
| Makuch: 60 mg | 24% | |
| Likopen | 0,0 μg | 0% |
| Witamina B4 (cholina) | 6,1 mg | 1,2% |
| Metylometionina sulfoniowa (witamina U) | 0,0 mg | 0% |
Minerały
Makroskładniki
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Potas | 148,0-214,0 mg | 7% |
| Wapń | 26,6-31,0 mg | 3% |
| Krzem | 5 mg | 17% |
| Magnez | 12,2-14,0 mg | 4% |
| Sód | 2,0-4,3 mg | 0% |
| Siarka | 65-95 mg | osiem% |
| Fosfor | 32-58 mg | 7% |
| Chlor | 25 mg | 1% |
Mikroelementy i ultramikroelementy
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Aluminium | 400 mcg | 1% |
|
Bor |
200 mcg | 286% |
| Żelazo | 0,8 mg | 4% |
| Jod | 2,2-3,1 μg | 2% |
| Kobalt | 5 μg | 50% |
| Mangan | 110,0-380,0 μg | 12% |
| Miedź | 85,0-90,0 μg | dziewięć% |
| Nikiel | 0,800-13,5 mcg | 3,3% |
| Rubid | 476 μg | 476% |
| Selen | 0,500 mcg | 0,8% |
| Fluor | 31 mcg | 1% |
| Chrom | 0,7-2 μg | 4% |
| Cynk | 120,0-850,0 μg | 4,6% |
Białka i aminokwasy
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Całkowita zawartość białka | 1,1-1,4 g | 2% |
| Zawartość niezbędnych aminokwasów | 0,257-0,321 | 1,2% |
| Zawartość nieistotnych aminokwasów | 0,569-0,810 | 1,1% |
Aminokwasy
| Nazwa kwasu | ilość | % RDA |
| Walina | 0,021-0,038 | 2% |
| Histydyna | 0,014-0,018 | 2% |
| Izoleucyna | 0,03-0,04 | 3% |
| Leucyna | 0,050-0,053 | 2% |
| Lizyna | 0,05-0,06 | 2% |
|
Metionina |
0,010-0,012 | 0,6% |
| Treonina | 0,028-0,040 | 3% |
| Tryptofan | 0,019-0,020 | pięć% |
| Fenyloalanina | 0,035-0,040 | 2,7% |
Aminokwasy
| Nazwa kwasu | ilość | % RDA |
| Alanin | 0,035-0,060 | 0,8% |
| Arginina | 0,160-0,210 | 3% |
| Kwas asparaginowy | 0,070-0,093 | 0,7% |
| Glicyna | 0,033-0,040 | 1,1% |
| Kwas glutaminowy | 0,220-0,330 | 2,1% |
| Proline | 0,012-0,021 | 0,4% |
| Seryna | 0,021-0,028 | 0,3% |
| Tyrozyna | 0,014-0,018 | 0,9% |
| Cystyna | 0,004-0,010 | 0,9% |
Tłuszcze i kwasy tłuszczowe
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0,2 g | 0,2% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych | 0,142 | 0,3% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 | 0,014 g | 1,4% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 | 0,100 g | 1% |
|
Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych |
0,071 g | 0,3% |
Nienasycone kwasy tłuszczowe
| Nazwa kwasu | ilość |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleinowy C 18: 1 (omega-9) | 0,028 g |
| Linolowy C 18: 2 (omega-6) | 0,100 g |
| Linolenowy C 18: 3 (omega-3) | 0,014 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaenowy C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenowy C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasycone kwasy tłuszczowe
| Nazwa kwasu | ilość |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitynowy C 16: 0 | 0,071 g |
| Stearynowe C 18: 0 | 0,0 g |
Sterole
| Nazwa | ilość | % RDA |
| ? -Sitosterol | 15 mg | 27% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Węglowodany
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Całkowita zawartość węglowodanów | 8,2-11,2 g | 3,5% |
| Mono- i disacharydy | 8,1 g | 16, 2% |
| Glukoza | 1,3 g | 13% |
| Fruktoza | 1,2 g | 3,4% |
| Galaktoza | 0,0 g | 0% |
| Sacharoza | 6,5 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0% |
| Skrobia | 0,1 g | 0% |
| Maltoza | 0,0 g | 0% |
| Celuloza | 3 g | piętnaście% |
Bazy purynowe
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Zawartość sumy purynowej | 4 mg | 3% |
◄ Wróć do opisu cebuli
Zalecane:
Pełny Skład Chemiczny Topinamburu
Pełny skład chemiczny topinamburu w 100g Kalorie 73 kcal Tłuszcze:0 gBiałka:2 gWęglowodany:17,5 gWoda:78 gPopiół:2,5 gCeluloza:4,5 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,20 mg13%Witamina B2 (ryboflawina)0,06 mg3%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,4 mgosiem%Witamina B6 (pirydoksyna)0,08 mg4%Witamina B9 (kwas foliowy)13 μg3%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0%Witamina C (kwas askor
Pełny Skład Chemiczny Gryki
Pełny skład chemiczny gryki na 100g Kalorie 343 Kcal Tłuszcze:3,2 gBiałka:10,8 gWęglowodany:70 gWoda:13,9 gPopiół:2,10 gCeluloza:14,0 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,101-0,300 mg11,8%Witamina B2 (ryboflawina)0,140-0,425 mg14,1%Witamina B5 (kwas pantotenowy)1,233 mg24,7%Witamina B6 (pirydoksyna)0,210-0,340 mg13,8%Witamina B9 (kwas foliowy)28,0-32,0 μg7,5%Witamina B12 (cyjanokobalam
Pełny Skład Chemiczny Nasion Słonecznika
Pełny skład chemiczny nasion słonecznika w 100g Kalorie 578 Kcal Tłuszcze:51,46 gBiałka:20,78 gWęglowodany:20,0 gWoda:4,73 gPopiół:3,02 gCeluloza:11,1 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)1,48-2,10 mg105,3%Witamina B2 (ryboflawina)0,24-0,36 mg15,0%Witamina B5 (kwas pantotenowy)1,130-2,200 mg33, 3%Witamina B6 (pirydoksyna)0,800-1,345 mg53, 6%Witamina B9 (kwas foliowy)227,0 μg56, 8%Witamin
Pełny Skład Chemiczny Korzenia Selera
Pełny skład chemiczny korzenia seleraWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,03 mg2%Witamina B2 (ryboflawina)0,06 mg3%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,4 mgosiem%Witamina B6 (pirydoksyna)0,15 mgosiem%Witamina B9 (kwas foliowy)7 μg2%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0%Witamina C (kwas askorbinowy)8,0 mgdziewięć%Witamina E (jako alfa-tokoferol)0,5 mg3%Witamina D (jako cholekalcyferol)0,0 μ
Pełny Skład Chemiczny Kurkumy
Pełny skład chemiczny kurkumyW kurkumie znaleziono 235 związków, głównie związków fenolowych i terpenoidów. Zidentyfikowano 22 diaryloheptanoidy i diarylopentanoidy, 8 fenylopropenów i inne związki fenolowe, 68 monoterpenów, 109 seskwiterpenów, 5 diterpenów, 3 triterpenoidy, 4 sterole, 2 alkaloidy i 14 innych związków.Głównymi niel
