Dieta Twarogowa - Rodzaje, Menu, Recenzje I Wyniki

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 02:16

Dieta twarogowa: zalety i wady

Większość dietetyków zgadza się, że dieta twarogowa jest jedną z najbardziej korzystnych dla organizmu. Pozwala nie tylko schudnąć, ale także poprawić stan zdrowia. Twaróg to niskokaloryczny pokarm bogaty w białko, który pozwala szybko schudnąć. Mogą go stosować osoby z nietolerancją laktozy, ponieważ w twarogu nie ma laktozy. Dieta może trwać od 3 do 14 dni. Dokładne ramy czasowe zależą od tego, ile wagi musisz schudnąć.

Zadowolony:

• Zasada diety twarogowej
• Menu na 7 dni diety twarogowej
• Odmiany diety twarogowej
• Dozwolone i zabronione pokarmy na diecie twarogowej
• Plusy i minusy diety twarogowej
• Przepisy na dietę twarogową
• Wskazania i przeciwwskazania
• Recenzje diety twarogowej

Zasada diety twarogowej

Istnieje kilka opcji diety twarogowej:

• Surowa dieta polega na jedzeniu tylko twarogu. Nie powinno trwać dłużej niż 3 dni. Alternatywnie możesz użyć tej techniki w dni postu.
• Menu diet miękkich pozwala, oprócz twarogu, na włączenie do żywności warzyw, owoców, ryb, mięsa i napojów mlecznych. Technikę tę można stosować przez tydzień lub 10 dni. W tym czasie będzie można zrzucić do 4 kg nadwagi.

Mono-dieta. Monodieta pozwoli Ci codziennie zrzucić od 0,3 kg do 1 kg nadwagi. Twarożek należy spożywać w porcjach 60 g, minimum 5 razy dziennie. Ponadto dopuszcza się niesłodzoną zieloną herbatę i napar z dzikiej róży. Przez cały dzień musisz pić wodę w objętości 2 litrów, ponieważ twarożek ma zdolność usuwania płynów z organizmu. Ważne jest, aby przestrzegać ram czasowych, które ograniczają dietę mono do 3 dni.

Menu na 7 dni diety twarogowej

Codziennie rano przez cały tydzień należy jeść twarożek w ilości 200 g. Również na śniadanie należy zjeść 1 dowolną pomarańczę lub grejpfrut. Jeśli nie chcesz jeść twarogu w czystej postaci, możesz przygotować na jego podstawie dietetyczną zapiekankę.

	Śniadanie	Obiad	Obiad
	Twarożek (0,2 kg), pomarańcza lub grejpfrut, szklanka niesłodzonej zielonej herbaty	Twarożek (0,1 kg), kilka gotowanych jajek.	Gotowane mięso (0,1 kg), surówka, rosół z dzikiej róży.
		Twarożek (0,1 kg) i gotowane mięso (0,1 kg).	Mała ryba bez ości, gotowana w piekarniku, starta marchewka, wywar ziołowy.
		Twarożek (0,1 kg), kilka gotowanych jajek.	Pierś z kurczaka w piekarniku, pomidory, rosół z dzikiej róży.
		Twarożek (0,1 kg), pieczona ryba.	Surówka z kapusty, szklanka zielonej herbaty.
pięć		Twarożek (0,1 kg), gotowana tusza kalmara.	Zupa jarzynowa i rosół z dzikiej róży.
		Twarożek (0,1 kg), kilka gotowanych jajek.	Sałatka liściasta, szklanka zielonej herbaty, filety rybne.
		Twarożek (0,1 kg), pieczone mięso (0,1 kg).	Sałatka ogórkowa z ziołami, zielona herbata.

Odmiany diety twarogowej

Twaróg kefirowy

Dieta twarogowo-kefirowa to doskonała opcja dla osób chcących schudnąć i uregulować pracę układu pokarmowego. Kefir zawiera dobroczynne bakterie, które przyspieszają procesy metaboliczne, regulując pracę jelit. Średni czas trwania diety kefirowo-twarogowej wynosi 3 dni, ale jeśli w tym czasie stan zdrowia nie ulegnie pogorszeniu, możesz dłużej trzymać się diety.

W ciągu dnia musisz zjeść 0,3-0,4 kg twarogu i wypić 1,5 litra niskotłuszczowego kefiru. Śniadanie i kolacja powinny składać się tylko ze szklanki sfermentowanego napoju mlecznego. Resztę jedzenia należy podzielić na równe porcje i spożywać w ciągu dnia. Aby nadać potrawom bardziej intensywny smak, do twarogu można dodać koperek i cynamon. Dopuszczalne jest również picie herbat ziołowych, zielonej herbaty, niesłodzonego kompotu i wody.

Czytaj więcej: Dieta kefirowa

Twaróg jajeczny

Dieta jajeczno-twarogowa ma wiele wspólnego z dietą Maggi. Tak więc oba są bogate w pokarmy białkowe, które są głównym celem. Obserwując tę metodę odchudzania, możliwe będzie spalenie nadmiaru tłuszczu, a nie masy mięśniowej. Menu ma niską kaloryczność, ale dobry potencjał żywieniowy. Musisz przyjmować jedzenie w małych porcjach, w regularnych odstępach czasu.

W ciągu dnia należy zjeść 0,3 kg twarogu i pięć gotowanych jajek. Dopuszczalne jest spożywanie warzyw i owoców, ale musisz wybrać te, które nie zawierają skrobi. Warunkiem wstępnym jest picie wystarczającej ilości wody dziennie. Dozwolone napoje obejmują również kompot i herbatę bez cukru. Nie zaleca się stosowania takiej diety dłużej niż 28 dni.

Przeczytaj więcej: 6 opcji diety jajecznej

Twaróg owsiany

Menu diety twarogowo-owsianej nie jest szczególnie zróżnicowane, ale ma oczywistą zaletę: utrata wagi w ciągu dnia nie spowoduje uczucia głodu. Owsiankę można gotować tylko w wodzie, ponieważ po dodaniu mleka okazuje się, że ma ona bardzo dużo kalorii.

Przybliżone menu na 4-5 dni wygląda następująco:

• Śniadanie: płatki owsiane i 2 jabłka.
• Obiad: płatki owsiane z łyżeczką miodu, 3 jabłka, 100 g fileta z kurczaka, 100 g kefiru.
• Kolacja: twarożek i 2 jabłka.

Czytaj więcej: Dieta owsiana

Twaróg gryczany

Dieta z twarogu gryczanego pozwala na odchudzanie ze względu na wysoką zawartość białka w menu. Można go trzymać przez tydzień, co pozwoli na normalizację procesów metabolicznych w organizmie i utratę wagi.

Codziennie musisz jeść kaszę gryczaną. Porcje nie powinny być zbyt duże. Ilość spożytej gryki jest ograniczona apetytem człowieka. Na obiad do kaszy gryczanej dodaje się twarożek, ale nie więcej niż 150 g. Rano i wieczorem można jeść tylko kaszę gryczaną. Nie jest gotowany, ale gotowany na parze. Herbata jest używana jako napój na bazie dowolnych ziół, ale bez dodatku cukru. Ponadto przed pójściem spać możesz wypić szklankę kefiru 5% tłuszczu.

Czytaj więcej: Dieta gryczana

Twaróg mleczny

Ta opcja diety jest przeznaczona na 3 dni, podczas których będzie można zrzucić 2-3 kg nadwagi. Codziennie będziesz musiał spożywać litr mleka i zjeść 400 g twarogu.

Woda jest niezbędna do utraty wagi i dobrego samopoczucia. Dzienna stawka za czystą wodę bez gazu wynosi 6 szklanek. Możesz także pić zieloną herbatę, ale bez dodatku cukru. Najlepiej zaplanować dietę na weekend, kiedy fizyczny i psycho-emocjonalny stres dla organizmu jest minimalny.

Czytaj więcej: Dieta mleczna

Twaróg i jogurt

Aby pozbyć się nadwagi, możesz wypróbować opcję diety z twarogiem i jogurtem. Należy go trzymać przez 6 dni. Jako główny napój warto wybierać wyłącznie jogurt naturalny, który nie zawiera barwników ani aromatów. Nie powinien zawierać substancji słodzących ani kawałków owoców.

Liczba podejść do stołu wynosi sześć. W tym czasie będziesz musiał zjeść 200 g twarogu i wypić 0,6 litra kefiru, dzieląc wszystkie produkty na równe porcje. Pamiętaj, aby pić czystą wodę i zieloną herbatę.

Twarożek-Jabłko

Dieta twarożkowo-jabłkowa jest przewidziana na maksymalnie 5 dni. Nie warto go dłużej trzymać, bo wiąże się to z zagrożeniami dla zdrowia. Ma zjadać dziennie 0,2 kg twarogu i 2 kg jabłek. Naturalnie twarożek i owoce trzeba będzie podzielić na porcje. Ilość wypijanej wody dziennie musi wynosić co najmniej 6 szklanek.

Twaróg bananowy

Możesz szybko schudnąć na twarożku i bananach. Średni pionownik dziennie wynosi 1 kg. Jednak tej diety nie można stosować dłużej niż 5 dni. Dieta nie jest odpowiednia dla osób, których praca wiąże się ze stresem psychicznym lub fizycznym.

Główne posiłki to pół banana i 0,1 kg twarożku. Pomiędzy podejściami do stołu musisz pić dużo wody.

Twaróg

Ta opcja diety obejmuje użycie twarogu i owoców. Do jedzenia możesz wziąć grejpfruty, pomarańcze, mango. Najpierw musisz zjeść porcję twarogu, a po 10 minutach zjadają wybrany owoc. Najważniejsze, że nie jest zbyt słodki.

Czytaj więcej: Dieta owocowa

Twaróg i warzywa

Ten rodzaj diety pozwala szybko i skutecznie schudnąć, gdyż zjada się dużą ilość błonnika, który reguluje pracę jelit.

W ciągu dnia należy zjeść 0,3 kg twarogu o zawartości tłuszczu 5% oraz 0,5 kg warzyw, z wyjątkiem ziemniaków. Warzywa można jeść duszone, gotowane, pieczone i surowe. Jeśli sałatka jest zrobiona z warzyw, należy ją doprawić sokiem z cytryny.

Twaróg „Maggi”

W swojej pierwotnej formie dieta Maggi opiera się na jedzeniu jaja kurzego. Istnieje jednak wersja twarogowa tego programu odchudzającego. Powinien trwać nie dłużej niż 28 dni. W tym czasie możesz pozbyć się 20 kg nadwagi. Ponadto utrata masy ciała następuje bez szczególnych trudności, ponieważ osoba nie odczuwa głodu. Główną zasadą jest ścisłe przestrzeganie wszystkich instrukcji. Nie wolno zmieniać jedzenia, jedynym wyjątkiem jest grejpfrut. Zamiast tego możesz zjeść pomarańcze.

Produkty, które mogą znaleźć się w menu:

• Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
• Mięso (tylko baranina jest zabroniona);
• Jajka, niezależnie od tego, jak są przygotowane;
• Arbuzy i melony;
• Jabłka, gruszki, wszystkie owoce cytrusowe, morele, śliwki, brzoskwinie;
• Kawa i herbata, woda, świeże soki rozcieńczone do połowy wodą.

Produkty usunięte z menu:

• Ziemniaki;
• Wszelkie zupy;
• Wszystkie napoje alkoholowe;
• Banany, winogrona, daktyle, mango i figi.

Czytaj więcej: Dieta twarogowa Maggi, jakie są jej zalety?

Dieta twarogowa Hamdiy

Główne cechy programu odchudzającego:

• Dieta odnosi się do programu leczenia niskowęglowodanowego, niskokalorycznego i odchudzającego.
• Dieta trwa 28 dni.
• Liczba utraconych kilogramów wynosi od 10 do 28.
• Możesz ćwiczyć dietę nie częściej niż raz w roku.
• Plusy: szybka utrata wagi, poprawa stanu zdrowia. Osoba odchudzająca się nie odczuje braku witamin i minerałów, ponieważ dieta jest zbilansowana.
• Kto nie powinien przestrzegać diety: kobiety w ciąży i karmiące piersią, osoby podatne na reakcje alergiczne (twaróg i owoce cytrusowe), osoby z patologiami układu pokarmowego.

Sam autor i twórca techniki twierdzi, że jeśli trzymasz się diety przez określony czas, to w tym czasie możesz pozbyć się 20 kg nadwagi.

Zasady, których należy przestrzegać podczas diety:

• Codziennie musisz wypijać 2,5 litra wody.
• Sól jest zabroniona podczas diety. Można dodawać przyprawy, aby poprawić smak potraw.
• Każdego ranka po skorzystaniu z toalety należy się zważyć i zanotować wynik.
• Podczas diety można pić kawę i herbatę, ale nie można do nich dodawać mleka ani cukru.
• Z menu należy usunąć owoce takie jak daktyle, mango, figi, winogrona i banany.
• Dozwolone na stole: jabłka, grejpfruty, pomarańcze, kiwi, mandarynki, śliwki.
• Jeśli czas na kolejny posiłek jeszcze nie nadszedł, a osoba odczuwa silne uczucie głodu, możesz zjeść ogórek, pomidor lub sałatę. Robienie tego wcześniej niż dwie godziny po głównym podejściu do stołu jest niedopuszczalne.
• Jeśli warzywa są gotowane, nie dodaje się do nich oleju i soli.
• Dozwolone jest spożywanie mięsa i ryb, ale produkty te nie powinny mieć dużej zawartości tłuszczu.

Menu dietetyczne Osamy Hamdiy na 2 tygodnie:

	1 tydzień	2 tygodnie
Śniadanie		Pomarańcza lub grejpfrut (1 sztuka), twarożek 9% tłuszczu (100 g)	Pomarańcza lub grejpfrut (1 sztuka), twarożek 9% tłuszczu (50 g)
	Obiad	Na dwa posiłki jedzą: gotowaną wołowinę (300 g), 2 pomidory, 2 ogórki, 100 g twarogu o zawartości tłuszczu 9% i 2 jabłka	Każdy owoc jest spożywany w dwóch posiłkach
	Obiad
	Obiad	Na dwa posiłki jedzą: gotowaną wołowinę (250 g), 2 pomidory i ogórek, 100 g twarogu o zawartości tłuszczu 9%, dowolne gotowane warzywo	Gotowany filet z kurczaka spożywany jest na dwa posiłki
	Obiad
	Obiad	Na dwa posiłki jedzą: gotowanego kurczaka (250 g), po 2 pomidory i ogórek, kromkę chleba z mąki pełnoziarnistej, dwa dowolnie gotowane warzywa	Gotowane mięso (150 g), 2 ogórki, jeden pomidor
	Obiad		Pomarańcza lub grejpfrut (1 sztuka), twarożek 9% tłuszczu (50 g) i 4 ogórki
	Obiad	Gotowana wołowina (0,2 kg), dwa gotowane warzywa	Twarożek o zawartości tłuszczu 9% (50 g), dwa warzywa gotowane, jabłko
	Obiad	Warzywa gotowane, ale jedna odmiana	Twarożek o zawartości tłuszczu 9% (50 g), kawałek chleba z mąki pełnoziarnistej, sałata, jabłko
pięć	Obiad	Pieczeń wołowa (150 g), dwa gotowane warzywa	Chleb pełnoziarnisty, ser niskotłuszczowy (50 g), 2 pomidory
	Obiad	Warzywa gotowane, ale jedna odmiana	Pieczona wołowina (150 g), 2 pomidory, sałata
	Obiad	Każdy owoc jest spożywany w dwóch posiłkach	Pomarańcza, kromka chleba pełnoziarnistego, dwa warzywa gotowane
	Obiad
	Obiad	Gotowane warzywa tego samego rodzaju, ich łączna objętość jest podzielona na 2 posiłki	Pieczeń wołowa (150 g), kromka pieczywa pełnoziarnistego, dwa gotowane warzywa i dwa świeże ogórki

Czytaj więcej: Dieta Osamy Hamdiya

Dozwolone i zabronione pokarmy na diecie twarogowej

Pokarmy, które można spożywać podczas diety twarogowej:

• Płatki owsiane i musli.
• Suszone owoce.
• Orzechy, ale nie więcej niż 50 g dziennie.
• Owoc.
• Wszelkie warzywa inne niż ziemniaki.
• Mieszanki owoców ze zbożami.
• Kefir.

Produkty zabronione podczas diety twarogowej:

• Napoje alkoholowe.
• Przyprawy i sól.
• Herbata z cukrem
• Smażone potrawy, wędliny i tłuste potrawy.

Plusy i minusy diety twarogowej

Zalety diety twarogowej:

• Uzupełnienie rezerw białek w organizmie, eliminacja niedoboru niektórych pierwiastków śladowych.
• Włosy, zęby i paznokcie po diecie twarogowej stają się mocniejsze.
• Dieta może być stosowana w celu zapobiegania osteoporozie.
• Stan układu nerwowego wraca do normy.
• Procesy metaboliczne przyspieszają.
• Twaróg ma działanie moczopędne, co pozwala usunąć nadmiar wody z organizmu.

Wady diety twarogowej:

• Jeśli jesz tylko twarożek przez kilka dni, wprowadzi to organizm w stan stresu.
• Nieprzestrzeganie zalecanych terminów może spowodować zaburzenia czynności nerek.
• Podczas diety osoba może odczuwać osłabienie i nudności.
• Dieta nie powinna być stosowana przez kobiety na stanowiskach i matki karmiące.

Czasami twarożek staje się przyczyną alergii organizmu. Dieta nie powinna być przestrzegana przez osoby cierpiące na schorzenia przewodu pokarmowego, a także osoby z indywidualną nietolerancją produktów mlecznych.

Przepisy na dietę twarogową

Zapiekanka dietetyczna

Składniki do jej przygotowania:

• Funt twarogu.
• Jajka - 5 szt.
• Łyżka cukru.
• Suszone owoce i owoce.
• Soda.

Ubij białka razem z cukrem. Twarożek natrzyj żółtkami, następnie dodaj do nich owoce, sodę i suszone owoce. Do gotowej masy ostrożnie dodaje się białko, ciasto wkłada się do naczynia do pieczenia i wkłada do piekarnika na 30 minut. Pieczone są w temperaturze 200 ° C.

Serniki z otrębami

Aby je przygotować, będziesz potrzebować następujących składników:

• Jajko - 1 szt.
• Otręby owsiane - 2 łyżki.
• Twarożek Niskotłuszczowy - 100 g.
• Proszek do pieczenia - 0,5 łyżki.
• Wanilina.
• Mała ilość cukru.

Ubij jajka razem z cukrem, dodaj do nich otręby, twaróg, wanilinę i proszek do pieczenia. Syrniki powstają z powstałego ciasta, są smażone bez dodawania oleju. Możesz użyć niskotłuszczowego jogurtu jako dodatku do gotowych ciast serowych.

Babeczki twarogowe

Do ich przygotowania ciasto z otrębów będzie wymagało następujących produktów:

• Otręby pszenne - łyżka stołowa.
• Kurze jajo.
• Otręby owsiane - 2 łyżki.
• Jogurt to łyżka stołowa.
• Proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki.
• Cukier, cynamon i imbir.

Ubij oddzielnie białko i osobno żółtko. Wszystkie składniki, z wyjątkiem białka, są mieszane, a na końcu ostrożnie wprowadzane.

Aby przygotować ciasto twarogowe, będziesz potrzebować następujących składników:

• Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - 0,15 kg.
• Mleko w proszku - 3 łyżki.
• Proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki.
• Kurze jajo.

Ubij osobno żółtka i oddzielnie białka. Gdy obie masy są gotowe, są one starannie łączone z pozostałymi składnikami.

W formach do pieczenia (najlepiej na bazie silikonu) rozprowadzić najpierw ciasto z otrębów (po łyżce do każdej formy). Następnie na wierzch dodaj ciasto twarogowe (po 2 łyżki). Wstawić babeczki do piekarnika nagrzanego do 180 ° C i odstawić na kwadrans. Gotowe babeczki można wyjąć z foremek po ostygnięciu.

Domowy twarożek

Kroki gotowania:

• Aby zrobić twarożek, potrzebujesz domowego mleka. Po zakupie należy go włożyć do lodówki i pozostawić w spokoju, aż krem pojawi się na wierzchu.
• Śmietankę zbiera się łyżką, a mleko odstawia w ciepłe miejsce do fermentacji.
• Zsiadłe mleko wlewa się do rondla i podgrzewa, aż stanie się trochę gorące. Nie możesz ugotować jogurtu.
• Wyjąć jogurt z pieca, odstawić na noc.
• Rano przefiltruj zsiadłe mleko przez gazę złożoną z kilku warstw. Pozostała serwatka jest wyciskana. Twaróg jest gotowy.

Wskazania i przeciwwskazania

Wskazania do stosowania diety twarogowej:

• Twaróg pomaga wzmocnić paznokcie, zęby i włosy, ponieważ zawiera dużą ilość przydatnych dla nich pierwiastków śladowych.
• Dieta twarogowa pozwala odciążyć nerki, zapewniając działanie moczopędne. To jest zapobieganie odmiedniczkowemu zapaleniu nerek i kamicy moczowej.
• Dieta twarogowa może być stosowana w przypadku różnych zaburzeń wątroby (choroby nie powinny być w ostrej fazie), a także patologii serca i naczyń krwionośnych.
• Dieta twarogowa korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, pozwala na odbudowę osłonki mielinowej nerwów.

Przeciwwskazania do stosowania diety twarogowej:

• Indywidualna nietolerancja na twarożek lub białko.
• Choroba nerek.
• Zapalenie błony śluzowej żołądka.
• Zaburzenia w pracy przewodu pokarmowego (przewlekła i ostra postać choroby).
• Zaburzenia metabolizmu białek.

Recenzje diety twarogowej

Elena: „Bardzo lubię dietę z twarogiem. W tydzień udało mi się zrzucić 3 kilogramy. Najpierw usuwana jest woda, a następnie tłuszcz, ponieważ organizm nie otrzymuje węglowodanów. Dieta nie jest głodna. Po jego ukończeniu przyzwyczaiłam się co wieczór jeść twarożek z owocami, jogurtem i suszonymi owocami. Oprócz tego, że jestem bardzo przydatny, nadal trochę tracę na wadze”

Alina: „Jako dziecko miałam dość twarogu, ale z wiekiem przemyślałam swoje podejście do tego produktu. Jako dietę wybrałam wersję twarożkowo-jabłkową. Nie było potrzeby odchudzania, więc trzymałam się diety tylko przez trzy dni. W tym czasie udało mi się schudnąć 2,5 kg. Te wyniki zrobiły na mnie duże wrażenie. Teraz cieszę się, że mogę polecić tę dietę wszystkim znajomym, bo naprawdę działa”.

Olga: „Chociaż trochę ważę, zawsze dążę do perfekcji. Postanowiłam spróbować diety twarożkowej z dodatkami. Na początku było ciężko, a potem przyzwyczaiłem się do tego. Dietę ćwiczyłam 2 razy i schudłam 10 kg. Bardzo imponujący wynik”.

Elizaveta: „Dieta twarogowa dała mi możliwość zrzucenia 0,6 kg wagi każdego dnia. Na śniadanie zjadłam twarożek z jogurtem, na obiad z warzywami i jabłkiem. Zjadłem obiad z twarogiem i kwaśną śmietaną. Schudłam bardzo dobrze w pięć dni. Co więcej, głód wcale mnie nie dręczył."

Autor artykułu: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrynolog, dietetyk

Edukacja: Dyplom Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego im NI Pirogov z dyplomem z medycyny ogólnej (2004). Rezydencja na Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycyny i Stomatologii, dyplom z Endokrynologii (2006).