2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 02:16
Pełny skład chemiczny derenia na 100 g
- Tłuszcze: 0,7 g
- Białka: 2,9 g
- Węglowodany: 10,6 g
- Woda: 85,0 g
- Popiół: 0,8 g
- Celuloza: 1,5 g
Witaminy
|
Nazwa |
ilość | % RDA |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,047-0,055 mg | 2,9% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,024 mg | 1,2% |
| Witamina B5 (kwas pantotenowy) | 0,21 mg | 4,2% |
| Witamina B6 (pirydoksyna) | 0,036 mg | 1,8% |
| Witamina B9 (kwas foliowy) | 50,0 μg | 12,5% |
| Witamina B12 (cyjanokobalamina) | 0,0 μg | 0,0% |
| Witamina C (kwas askorbinowy) | 45,0-86,0 mg | 88,6% |
| Witamina E (jako alfa-tokoferol) | 0,15 mg | 1,0% |
| Witamina D (jako cholekalcyferol) | 0,0 μg | 0,0% |
| Witamina B3 (PP, kwas nikotynowy) | 0,166 mg | 0,83% |
| Witamina K. | 7,9 mcg | 6,6% |
| Beta karoten | 2,44 μg | 0,05% |
| Luteina + zeaksantyna | 100,0 μg | 1,7% |
Minerały
Makroskładniki
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Potas | 363,0 mg | 14,5% |
| Wapń | 58,0 mg | 5,3% |
| Krzem | 4,0 mg | 13, 3% |
| Magnez | 26,0 mg | 6,5% |
| Sód | 32,0 mg | 2,5% |
|
Siarka |
0,7 mg | 0,07% |
| Fosfor | 34,0 mg | 4,3% |
| Chlor | 1,2 mg | 0,05% |
Mikroelementy i ultramikroelementy
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Aluminium | 221,0 μg | 0,6% |
| Bor | 59,6 μg | 85,1% |
| Wanad | 0,02 μg | 0,05% |
| Żelazo | 4,10 mg | 27, 3% |
| Jod | 1,2 mcg | 0,8% |
| Kobalt | 1,0 μg | 10,0% |
| Lit | 3,0 μg | 3,0% |
| Mangan | 554,2 μg | 27,7% |
| Miedź | 0,6 μg | 0,06% |
| Molibden | 15,0 μg | 21,4% |
| Nikiel | 7,6 mcg | 5,1% |
| Cyna | 6,3 μg | 0,3% |
| Rubid | 82,0 μg | 82,0% |
| Selen | 2,0 μg | 3,1% |
| * Stront | 12,7 mcg | 1,6% |
| Fluor | 15,2 mcg | 0,4% |
| Chrom | 1,2 mcg | 2,4% |
| Cynk | 114,0 μg | 1,0% |
Białka i aminokwasy
|
Nazwa |
ilość | % RDA |
| Całkowita zawartość białka | 0,9-4,8 g | 3,5% |
| Zawartość niezbędnych aminokwasów | 0,244 g | 1,1% |
| Zawartość nieistotnych aminokwasów | 0,225 g | 0,4% |
Aminokwasy
| Nazwa kwasu | ilość | % RDA |
| Walina | 0,035 g | 1,4% |
| Histydyna | 0,008 g | 0,4% |
| Izoleucyna | 0,028 g | 1,4% |
| Leucyna | 0,050 g | 1,1% |
| Lizyna | 0,045 g | 1,1% |
| Metionina | 0,015 g | 0,8% |
| Treonina | 0,028 g | 1,2% |
| Tryptofan | 0,007 g | 0,7% |
| Fenyloalanina | 0,028 g | 0,9% |
Aminokwasy
| Nazwa kwasu | ilość | % RDA |
| Alanin | 0,022 g | 0,3% |
| Arginina | 0,011 g | 0,2% |
| Kwas asparaginowy | 0,044 g | 0,4% |
| Glicyna | 0,008 g | 0,2% |
| Kwas glutaminowy | 0,070 g | 0,5% |
| Proline | 0,023 g | 0,5% |
|
Seryna |
0,021 g | 0,3% |
| Tyrozyna | 0,015 g | 0,5% |
| Cystyna | 0,011 g | 0,6% |
Tłuszcze i kwasy tłuszczowe
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0,7 g | 0,7% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych | 0,366 g | 0,9% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 | 0,0 g | 0,0% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 | 0,119 g | 1,2% |
| Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych | 0,213 g | 0,9% |
Nienasycone kwasy tłuszczowe
| Nazwa kwasu | ilość |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleinowy C 18: 1 (omega-9) | 0,247 g |
| Linolowy C 18: 2 (omega-6) | 0,119 g |
| Linolenowy C 18: 3 (omega-3) | 0,0 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaenowy C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenowy C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) |
0,0 g |
Nasycone kwasy tłuszczowe
| Nazwa kwasu | ilość |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitynowy C 16: 0 | 0,213 g |
| Stearynowe C 18: 0 | 0,0 g |
| Arachidowy C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterole
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Ilość fitosteroli | 10,3 mg | 18,7% |
| Kampesterol | Nie ma danych | 0,0% |
| Beta-sitosterol | Nie ma danych | 0,0% |
| Stigmasterol | Nie ma danych | 0,0% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Węglowodany
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Całkowita zawartość węglowodanów | 10,5-17,0 g | 4,0% |
| Mono- i disacharydy | 9,0 g | 18,0% |
| Glukoza | 1,44 g | 14,4% |
| Fruktoza | 1,35 g | 3,9% |
| Galaktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Sacharoza | 0,0 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0% |
| Skrobia | 0,1 g | 0% |
| Maltoza | 0,0 g | 0% |
| Celuloza | 0,9-2,0 g | 5,8% |
| Pektyna | 0,6-0,7 g | 13% |
Bazy purynowe
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Zawartość sumy purynowej | 6,0 mg | 5,0% |
◄ Powrót do opisu derenia
Zalecane:
Pełen Skład Chemiczny Czosnku
Pełen skład chemiczny czosnku na 100 g Kalorie 59 kcal Tłuszcze:0,5 gBiałka:6,4 gWęglowodany:33,1 gWoda:58,6 gPopiół:1,4 gCeluloza:2,1 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,20 mg13%Witamina B2 (ryboflawina)0,11 mg6%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,6 mg12%Witamina B6 (pirydoksyna)1,24 mg62%Witamina B9 (kwas foliowy)3 μg1%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0%Witamina C (kwas asko
Pełen Skład Chemiczny Liści Selera
Pełen skład chemiczny liści seleraWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,020 mg1,2%Witamina B2 (ryboflawina)0,251-0,420 mg16,8%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,246 mg4,9%Witamina B6 (pirydoksyna)0,080 mg4,0%Witamina B9 (kwas foliowy)36,0 μg9,0%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0,0%Witamina C (kwas askorbinowy)38,0 mg54, 3%Witamina E (jako alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg
Pełen Skład Chemiczny Imbiru
Pełny skład chemiczny imbiru w 100gAnaliza chemiczna imbiru pokazuje, że zawiera ponad 400 różnych związków. Głównymi składnikami kłącza imbiru są węglowodany (50–70%), lipidy (3–8%), terpeny i związki fenolowe.Składniki terpenowe obejmują zingiberene, β-bisabolen, α-farnezen, β-sesquiphellandrene i α-curcumen, a związki fenolowe obejmują gingerole, paradole i shogaole. Gingerole (23-25%) i shoga
Pełen Skład Chemiczny Malin
Pełen skład chemiczny malin Kalorie 52 Kcal Tłuszcze:0,6 gBiałka:1,2 gWęglowodany:11,9 gWoda:85,8 gPopiół:0,5 gCeluloza:6,5 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,03 mg1,8%Witamina B2 (ryboflawina)0,04 mg2,0%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,33 mg7,0%Witamina B6 (pirydoksyna)0,06 mg3,0%Witamina B9 (kwas foliowy)21,0 μg5,0%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0,0%Witamina C (kwas as
Pełen Skład Chemiczny Grejpfruta
Pełny skład chemiczny grejpfruta w 100gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina A (retinol)58 μg6,4%Witamina B1 (tiamina)0,04 mg3%Witamina B2 (ryboflawina)0,02 mg1%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,28 mg6%Witamina B6 (pirydoksyna)0,04 mg2%Witamina B9 (kwas foliowy)10,0 μg3%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0%Witamina C (kwas askorbinowy)33,3 mg37%Witamina E (jako alfa-tokoferol)0,13 mg1%Witamina
