2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 02:16
Pełny skład chemiczny aronii w 100g
- Tłuszcze: 0,2 g
- Białka: 1,5 g
- Węglowodany: 15,0 g
- Woda: 81,8 g
- Popiół: 1,5 g
- Celuloza: 3,4 g
Witaminy
Nazwa |
ilość | % RDA |
Witamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 0,6% |
Witamina B2 (ryboflawina) | 0,02 mg | 1,0% |
Witamina B5 (kwas pantotenowy) | 0,50 mg | 10,0% |
Witamina B6 (pirydoksyna) | 0,06-0,08 mg | 1,4% |
Witamina B9 (kwas foliowy) | 1,7 mcg | 0,4% |
Witamina B12 (cyjanokobalamina) | 0,0 μg | 0,0% |
Witamina C (kwas askorbinowy) | 15,0-67,0 mg | 58, 6% |
Witamina E (jako alfa-tokoferol) | 0,8-2,2 mg | 10,0% |
Beta-tokoferol | Nie ma danych | 0,0% |
Gamma-tokoferol | Nie ma danych | 0,0% |
Delta-tokoferol | Nie ma danych | 0,0% |
Witamina D (jako cholekalcyferol) | 0,0 μg | 0,0% |
Witamina B3 (PP, kwas nikotynowy) | 0,3-0,6 mg | 3,0% |
Witamina K. | 80,0 μg | 66,7% |
Witamina B7 (biotyna) | 2,5 mcg | 5,0% |
Beta karoten | 1200,0-3600,0 μg | 48,0% |
Alfa karoten | 140,0 μg | 2,8% |
Luteina + zeaksantyna | 450,0 μg | 7,5% |
Beta kryptoksantyna | 120,0 μg |
2,0% |
Likopen | 20,0 μg | 0,4% |
Witamina B4 (cholina) | 36,0 mg | 7,2% |
Metylometionina sulfoniowa (witamina U) | 0,0 mg | 0,0% |
Trimetyloglicyna betaina | 0,0 mg | 0,0% |
Minerały
Makroskładniki
Nazwa | ilość | % RDA |
Potas | 158,0 mg | 6,3% |
Wapń | 28,0 mg | 2,5% |
Krzem | 10,0 mg | 33, 3% |
Magnez | 14,0 mg | 3,5% |
Sód | 4,0 mg | 0,3% |
Siarka | 6,0 mg | 0,6% |
Fosfor | 55,0 mg | 6,9% |
Chlor | 8,0 mg | 0,3% |
Mikroelementy i ultramikroelementy
Nazwa | ilość | % RDA |
Aluminium | 20,0 μg | 0,05% |
Bor | 4,8 mcg | 6,9% |
Wanad | 9,0 μg | 22,5% |
Żelazo | 1,1-1,7 mg | 10,2% |
Jod | 5-47 mcg | 17,3% |
Kobalt | 15 mcg | 150,0% |
Lit | 0,9 μg |
0,9% |
Mangan | 500,0 μg | 25,0% |
Miedź | 58,0 μg | 5,8% |
Molibden | 8,7 mcg | 12,4% |
* Arsen | 0,25 μg | 2,1% |
Nikiel | 11,0 μg | 7,3% |
Cyna | 2,0 μg | 0,1% |
Rubid | 3,4 μg | 3,4% |
* Prowadzić | 2,0 μg | 20,0% |
Selen | 22,9-36,3 mcg | 45,5% |
* Stront | 6,0 μg | 0,8% |
Tal | 0,05 μg | 2,5% |
Fluor | 13,0 μg | 0,3% |
Chrom | 2,0 μg | 4,0% |
Cynk | 10,0 μg | 0,08% |
Białka i aminokwasy
Nazwa | ilość | % RDA |
Całkowita zawartość białka | 1,5 g | 1,9% |
Zawartość niezbędnych aminokwasów | 0,564 g | 2,6% |
Zawartość nieistotnych aminokwasów | 0,465 g | 0,8% |
Aminokwasy
Nazwa kwasu | ilość | % RDA |
Walina | 0,050 g | 2,0% |
Histydyna | 0,067 g | 3,2% |
Izoleucyna |
0,061 g | 3,1% |
Leucyna | 0,172 g | 3,7% |
Lizyna | 0,094 g | 2,3% |
Metionina | 0,029 g | 1,6% |
Treonina | 0,011 g | 0,5% |
Tryptofan | 0,040 g | 4,0% |
Fenyloalanina | 0,040 g | 1,3% |
Aminokwasy
Nazwa kwasu | ilość | % RDA |
Alanin | 0,013 g | 0,2% |
Arginina | 0,067 g | 1,1% |
Kwas asparaginowy | 0,011 g | 0,1% |
Glicyna | 0,070 g | 2,0% |
Kwas glutaminowy | 0,150 g | 1,1% |
Proline | 0,045 g | 1,0% |
Seryna | 0,050 g | 0,6% |
Tyrozyna | 0,041 g | 1,4% |
Cystyna | 0,018 g | 1,0% |
Tłuszcze i kwasy tłuszczowe
Nazwa | ilość | % RDA |
Całkowita zawartość tłuszczu | 0,20 g | 0,2% |
Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych | 0,24 g | 0,6% |
Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 | 0,07 g |
7,0% |
Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 | 0,11 g | 1,1% |
Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych | 0,03 g | 0,1% |
Nienasycone kwasy tłuszczowe
Nazwa kwasu | ilość |
Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
Oleinowy C 18: 1 (omega-9) | 0,06 g |
Linolowy C 18: 2 (omega-6) | 0,11 g |
Linolenowy C 18: 3 (omega-3) | 0,07 g |
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
Eikozapentaenowy C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Dokozaheksaenowy C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nazwa kwasu | ilość |
Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
Pentadekanowy 15: 0 | 0,0 g |
Palmitynowy C 16: 0 | 0,02 g |
Stearynowe C 18: 0 | 0,01 g |
Arachidowy C 20: 0 | 0,0 g |
Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterole
Nazwa | ilość | % RDA |
Ilość fitosteroli | 2,0 mg | 3,6% |
Kampesterol | Nie ma danych | 0,0% |
Beta-sitosterol | Nie ma danych | 0,0% |
Stigmasterol | Nie ma danych | 0,0% |
Cholesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Węglowodany
Nazwa | ilość | % RDA |
Całkowita zawartość węglowodanów | 15,0 g | 4,3% |
Mono- i disacharydy | 10,8 g | 21,6% |
Glukoza | 4,3 g | 43,0% |
Fruktoza | 5,9 g | 16,9% |
Galaktoza | 0,0 g | 0,0% |
Sacharoza | 0,1-2,0 g | 0% |
Laktoza | 0,0 g | 0,0% |
Skrobia | 0,1 g | 0% |
Maltoza | 0,0 g | 0% |
Celuloza | 2,7-4,1 g | 21,0% |
Pektyna | 0,35-0,70 g | 10,2% |
Bazy purynowe
Nazwa | ilość | % RDA |
Zawartość sumy purynowej | 8,0 mg | 6,7% |
◄ Powrót do opisu aronii
Zalecane:
Aronia Aroniowa - Właściwości Użytkowe I Wykorzystanie Aronii, Soku I Receptury Z Aronii
Aronia czarnaCharakterystyka botaniczna aroniiAronia czarna to wieloletni krzew o wielu gałęziach. Młoda korona jest niewielka, z wiekiem rozrasta się, dorasta do 2,5 m wysokości i 1,5–2 m średnicy. Liście naprzemiennie na krótkich ogonkach są odwrotnie jajowate i mają krótki ostry koniec. Liść ma wier
Pełny Skład Chemiczny Topinamburu
Pełny skład chemiczny topinamburu w 100g Kalorie 73 kcal Tłuszcze:0 gBiałka:2 gWęglowodany:17,5 gWoda:78 gPopiół:2,5 gCeluloza:4,5 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,20 mg13%Witamina B2 (ryboflawina)0,06 mg3%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,4 mgosiem%Witamina B6 (pirydoksyna)0,08 mg4%Witamina B9 (kwas foliowy)13 μg3%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0%Witamina C (kwas askor
Pełny Skład Chemiczny Gryki
Pełny skład chemiczny gryki na 100g Kalorie 343 Kcal Tłuszcze:3,2 gBiałka:10,8 gWęglowodany:70 gWoda:13,9 gPopiół:2,10 gCeluloza:14,0 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,101-0,300 mg11,8%Witamina B2 (ryboflawina)0,140-0,425 mg14,1%Witamina B5 (kwas pantotenowy)1,233 mg24,7%Witamina B6 (pirydoksyna)0,210-0,340 mg13,8%Witamina B9 (kwas foliowy)28,0-32,0 μg7,5%Witamina B12 (cyjanokobalam
Pełny Skład Chemiczny Nasion Słonecznika
Pełny skład chemiczny nasion słonecznika w 100g Kalorie 578 Kcal Tłuszcze:51,46 gBiałka:20,78 gWęglowodany:20,0 gWoda:4,73 gPopiół:3,02 gCeluloza:11,1 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)1,48-2,10 mg105,3%Witamina B2 (ryboflawina)0,24-0,36 mg15,0%Witamina B5 (kwas pantotenowy)1,130-2,200 mg33, 3%Witamina B6 (pirydoksyna)0,800-1,345 mg53, 6%Witamina B9 (kwas foliowy)227,0 μg56, 8%Witamin
Pełny Skład Chemiczny Korzenia Selera
Pełny skład chemiczny korzenia seleraWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,03 mg2%Witamina B2 (ryboflawina)0,06 mg3%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,4 mgosiem%Witamina B6 (pirydoksyna)0,15 mgosiem%Witamina B9 (kwas foliowy)7 μg2%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0%Witamina C (kwas askorbinowy)8,0 mgdziewięć%Witamina E (jako alfa-tokoferol)0,5 mg3%Witamina D (jako cholekalcyferol)0,0 μ