2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 02:16
Pełny skład chemiczny jagód w 100g
- Tłuszcze: 0,3nbsp; g
- Białka: 0,7 g
- Węglowodany: 14,5 g
- Woda: 84,8 g
- Popiół: 0,2 g
- Celuloza: 2,7 g
Witaminy
|
Nazwa |
ilość | % RDA |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,025-0,040 mg | 1,9% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,028-0,040 mg | 1,8% |
| Witamina B5 (kwas pantotenowy) | 0,12-0,16 mg | 2,8% |
| Witamina B6 (pirydoksyna) | 0,030-0,101 mg | 3,3% |
| Witamina B9 (kwas foliowy) | 6,0 μg | 1,5% |
| Witamina B12 (cyjanokobalamina) | 0,0 μg | 0,0% |
| Witamina C (kwas askorbinowy) | 9,7-56,0 mg | 46,9% |
| Witamina E (jako alfa-tokoferol) | 0,57 mg | 3,8% |
| Beta-tokoferol | 0,01 mg | 0,1% |
| Gamma-tokoferol | 0,36 mg | 2,4% |
| Delta-tokoferol | 0,03 mg | 0,2% |
| Witamina D (jako cholekalcyferol) | 0,0 μg | 0,0% |
| Witamina B3 (PP, kwas nikotynowy) | 0,47-0,59 mg | 2,7% |
| Witamina K. | 19,3 μg | 16,1% |
| Witamina B7 (biotyna) | 2,3 μg | 4,6% |
| Beta karoten | 32,0 μg | 0,6% |
| Alfa karoten | 0,6 μg | 0,01% |
| Luteina + zeaksantyna | 80,0 μg | 1,3% |
| Beta kryptoksantyna | 20,0 μg | 0,4% |
|
Likopen |
0,0 μg | 0,0% |
| Witamina B4 (cholina) | 6,0 mg | 1,2% |
| Metylometionina sulfoniowa (witamina U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Trimetyloglicyna betaina | 0,2 mg | 0,02% |
Minerały
Makroskładniki
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Potas | 51,0-107,0 mg | 3,2% |
| Wapń | 13,0-18,0 mg | 1,4% |
| Krzem | 22,0 mg | 73, 3% |
| Magnez | 6,7-7,2 mg | 1,8% |
| Sód | 2,2-3,3 mg | 0,2% |
| Siarka | 25,0-40,0 mg | 3,2% |
| Fosfor | 9,0-12,0 mg | 1,4% |
| Chlor | 7,8 mg | 0,3% |
Mikroelementy i ultramikroelementy
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Aluminium | 30,9-62,9 mcg | 0,1% |
| Bor | 26,4 μg | 37,8% |
| Wanad | 16,8 mcg | 42,0% |
| Żelazo | 0,30-1,10 mg | 5,3% |
| Jod | 10,9-24,3 mcg | 17,5% |
| Kobalt | 0,9 μg | 9,0% |
| Lit | 6,0 μg | 6,0% |
|
Mangan |
230,0-471,5 mcg | 17,5% |
| Miedź | 57,0-86,8 μg | 6,8% |
| Molibden | 2,4 mcg | 3,4% |
| Arsen | 0,5 μg | 4,2% |
| Nikiel | 0,4-0,6 μg | 0,3% |
| Cyna | 2,6-8,0 μg | 0,3% |
| Rubid | 8,3 μg | 8,3% |
| * Prowadzić | 1,0 μg | 10,0% |
| Selen | 0,1-0,2 μg | 0,2% |
| * Stront | 3,4 μg | 0,4% |
| Tal | 0,04 μg | 2,0% |
| Fluor | 73,9 μg | 1,9% |
| Chrom | 1,5-7,5 mcg | 9,0% |
| Cynk | 100,0-160,0 μg | 1,1% |
Białka i aminokwasy
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Całkowita zawartość białka | 0,74 g | 0,9% |
| Zawartość niezbędnych aminokwasów | 0,191 g | 0,9% |
| Zawartość nieistotnych aminokwasów | 0,314 g | 0,6% |
Aminokwasy
| Nazwa kwasu | ilość | % RDA |
| Walina | 0,031 g | 1,2% |
| Histydyna | 0,011 g | 0,5% |
|
Izoleucyna |
0,023 g | 1,2% |
| Leucyna | 0,044 g | 1,0% |
| Lizyna | 0,013 g | 0,3% |
| Metionina | 0,012 g | 0,7% |
| Treonina | 0,020 g | 0,8% |
| Tryptofan | 0,011 g | 1,1% |
| Fenyloalanina | 0,026 g | 0,9% |
Aminokwasy
| Nazwa kwasu | ilość | % RDA |
| Alanin | 0,031 g | 0,5% |
| Arginina | 0,037 g | 0,6% |
| Kwas asparaginowy | 0,057 g | 0,5% |
| Glicyna | 0,031 g | 0,9% |
| Kwas glutaminowy | 0,091 g | 0,7% |
| Proline | 0,028 g | 0,6% |
| Seryna | 0,022 g | 0,3% |
| Tyrozyna | 0,009 g | 0,3% |
| Cystyna | 0,008 g | 0,4% |
Tłuszcze i kwasy tłuszczowe
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0,33 g | 0,3% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych | 0,20 g | 0,5% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 | 0,06 g |
6,0% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 | 0,09 g | 0,9% |
| Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych | 0,03 g | 0,1% |
Nienasycone kwasy tłuszczowe
| Nazwa kwasu | ilość |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleinowy C 18: 1 (omega-9) | 0,05 g |
| Linolowy C 18: 2 (omega-6) | 0,09 g |
| Linolenowy C 18: 3 (omega-3) | 0,06 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,002 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaenowy C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenowy C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasycone kwasy tłuszczowe
| Nazwa kwasu | ilość |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Pentadekanowy 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitynowy C 16: 0 | 0,02 g |
| Stearynowe C 18: 0 | 0,01 g |
| Arachidowy C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterole
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Ilość fitosteroli | 22,0 mg | 40,0% |
| Kampesterol | 0,9-1,4 mg | 2,2% |
| Beta-sitosterol | 10,0-18,2 mg | 36,4% |
| Stigmasterol | 0,4-0,5 mg | 1,3% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Węglowodany
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Całkowita zawartość węglowodanów | 14,49 g | 4,1% |
| Mono- i disacharydy | 7,6 g | 15,2% |
| Glukoza | 4,88 g | 48, 8% |
| Fruktoza | 4,97 g | 14,1% |
| Galaktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Sacharoza | 0,11 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Skrobia | 0,03 g | 0% |
| Maltoza | 0,0 g | 0% |
| Celuloza | 2,4-3,1 g | 11,2% |
| Pektyna | 0,8 g | 16,0% |
Bazy purynowe
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Zawartość sumy purynowej | 8,0 mg | 6,7% |
◄ Powrót do opisu borówki
Zalecane:
Pełen Skład Chemiczny Czosnku
Pełen skład chemiczny czosnku na 100 g Kalorie 59 kcal Tłuszcze:0,5 gBiałka:6,4 gWęglowodany:33,1 gWoda:58,6 gPopiół:1,4 gCeluloza:2,1 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,20 mg13%Witamina B2 (ryboflawina)0,11 mg6%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,6 mg12%Witamina B6 (pirydoksyna)1,24 mg62%Witamina B9 (kwas foliowy)3 μg1%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0%Witamina C (kwas asko
Pełen Skład Chemiczny Liści Selera
Pełen skład chemiczny liści seleraWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,020 mg1,2%Witamina B2 (ryboflawina)0,251-0,420 mg16,8%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,246 mg4,9%Witamina B6 (pirydoksyna)0,080 mg4,0%Witamina B9 (kwas foliowy)36,0 μg9,0%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0,0%Witamina C (kwas askorbinowy)38,0 mg54, 3%Witamina E (jako alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg
Pełen Skład Chemiczny Imbiru
Pełny skład chemiczny imbiru w 100gAnaliza chemiczna imbiru pokazuje, że zawiera ponad 400 różnych związków. Głównymi składnikami kłącza imbiru są węglowodany (50–70%), lipidy (3–8%), terpeny i związki fenolowe.Składniki terpenowe obejmują zingiberene, β-bisabolen, α-farnezen, β-sesquiphellandrene i α-curcumen, a związki fenolowe obejmują gingerole, paradole i shogaole. Gingerole (23-25%) i shoga
Pełen Skład Chemiczny Malin
Pełen skład chemiczny malin Kalorie 52 Kcal Tłuszcze:0,6 gBiałka:1,2 gWęglowodany:11,9 gWoda:85,8 gPopiół:0,5 gCeluloza:6,5 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,03 mg1,8%Witamina B2 (ryboflawina)0,04 mg2,0%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,33 mg7,0%Witamina B6 (pirydoksyna)0,06 mg3,0%Witamina B9 (kwas foliowy)21,0 μg5,0%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0,0%Witamina C (kwas as
Pełen Skład Chemiczny Grejpfruta
Pełny skład chemiczny grejpfruta w 100gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina A (retinol)58 μg6,4%Witamina B1 (tiamina)0,04 mg3%Witamina B2 (ryboflawina)0,02 mg1%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,28 mg6%Witamina B6 (pirydoksyna)0,04 mg2%Witamina B9 (kwas foliowy)10,0 μg3%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0%Witamina C (kwas askorbinowy)33,3 mg37%Witamina E (jako alfa-tokoferol)0,13 mg1%Witamina
