Koktajle Odchudzające: 21 Przepisów Na Pyszne Smoothie, Zalety I Wady

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-07 17:51

Koktajle do odchudzania i oczyszczania ciała

Smoothie to gęsty koktajl na bazie owoców i jagód lub ich mieszanki. Smoothie to nie tylko smaczny, ale także zdrowy produkt spożywczy dla każdego człowieka. W zależności od składu smoothie napój ten może służyć jako kompletna przekąska, śniadanie lub lekka kolacja.

Zadowolony:

• 9 zasad, jak zrobić smoothie

• Koktajl detoksykacyjny

  • Zielone jabłko i awokado
  • Z kapustą pekińską i szpinakiem
  • Od szczawiu

• Koktajle niskokaloryczne

  • Przepis na Wegetariański Spalacz Tłuszczu
  • Dynia i grejpfrut
  • Z ogórkiem i bazylią

• Koktajle spalające tłuszcz

  • Z kozieradką i śliwką stymulującą procesy metaboliczne
  • Z selerem, kiwi, jabłkiem i pietruszką
  • Z aronią, żurawiną i bananem

• Koktajle sportowe

  • Na wzrost mięśni
  • Koktajl z kurkumy i ananasa
  • Z bananem, płatkami owsianymi i masłem orzechowym

• Smoothie do oczyszczania

  • Oczyścić wątrobę
  • Do oczyszczania jelit
  • Przeciw trądzikowi

• Zielone koktajle Victorii Butenko

  • Aby znormalizować tarczycę
  • Smoothie „Green Doctor”
  • Smoothie „Konik polny na jagodach”

• Koktajle deserowe

  • Z kokosem, pomarańczą i czekoladą
  • Z mango, truskawką i ptasie mleczko
  • Koktajl z bananowej kawy
• Plusy i minusy koktajli

9 zasad, jak zrobić smoothie

Aby zrobić smoothie, musisz przestrzegać następujących wskazówek:

1. Wysokiej jakości koktajl powinien mieć gładką konsystencję. Jest to główne kryterium oceny prawidłowego przygotowania napoju. Aby koktajl był jednolity, musisz użyć blendera. Jeśli w napoju obecne są warzywa, jego kawałki nie powinny unosić się w szklance. Ta sama zasada dotyczy pozostałych składników.
2. Nie dodawaj dużych ilości płynu do smoothie. W przeciwnym razie konsystencją będzie przypominać kompot. Mieszanina powinna być gęsta.
3. Nie zaleca się łączenia zieleni i czerwonych jagód w jednej szklance. Naruszenie tej zasady doprowadzi do tego, że kolor napoju będzie zielony, ale bliżej bagna.
4. Cukier najlepiej zastąpić miodem, bananami lub syropami. Do koktajli dobrze jest również dodawać sok z limonki lub cytryny.

5. Nie dodawaj więcej niż 5 składników do smoothie, to tylko zepsuje smak napoju.
6. Zamiast mleka krowiego do koktajli lepiej dodawać mleko orzechowe. Jeśli używasz mleka krowiego, napój będzie zbyt ciężki dla przewodu pokarmowego. Nie przyniesie to korzyści ciału. Z drugiej strony mleko orzechowe nadaje smoothie przyjemny smak i lekkość. Dobrze komponuje się z owocami i jagodami.
7. Konieczne jest przygotowanie smoothie do odchudzania i oczyszczania organizmu w 2 etapach. Najpierw składniki napoju są siekane z małą prędkością, a następnie z dużą prędkością.
8. Jeśli istnieją wątpliwości co do kompatybilności składników napoju, zaleca się dodanie do niego małego kawałka dyni lub ananasa. Są źródłem naturalnych enzymów i pomagają regulować trawienie.
9. Jeśli smoothie zawiera składniki zawierające dużą ilość węglowodanów (banany, daktyle, gruszki), to należy je wypić rano. Po obiedzie lepiej zdecydować się na mniej wysokokaloryczne koktajle.

Koktajl detoksykacyjny

Detox to coś więcej niż tylko ładny dodatek, który sprawia, że nazwa napoju jest kusząca. Detox to słowo, które oznacza oczyszczanie organizmu z toksyn. Nawet jeśli osoba prowadzi zdrowy tryb życia i prawidłowo się odżywia, nie może być ubezpieczona od gromadzenia się szkodliwych substancji. Są w stanie osiedlać się w tkankach różnych narządów z powodu złych warunków środowiskowych, z powodu zaburzeń procesów metabolicznych itp. Aby związki te nie szkodziły zdrowiu, konieczne jest okresowe czyszczenie organizmu. Pomogą poradzić sobie z tym smoothies, które można przygotować na wiele sposobów.

Najlepsze napoje detoksykacyjne to te wykonane z zielonych składników. Jako bazę można użyć awokado, kapusty, szpinaku. Awokado i szpinak to cenne źródła witamin i minerałów, a kapusta oczyszcza jelita jak szczoteczka z naturalnego włókna.

Przepis na smoothie detox z zielonym jabłkiem i awokado

Składniki:

• Zielone jabłko - 1 szklanka.
• Awokado - 1/4 szklanki
• Sok z limonki - 1 łyżka l.
• Pieprz Cayenne i sól - uszczypnij każdy.

Jak gotować:

• Zmiel jabłko i awokado w blenderze.
• Do powstałej masy dodaj sól i pieprz.
• Wymieszaj wszystkie składniki.

Zasiłek:

• Dzięki zawartym w jabłku przeciwutleniaczom organizm zostaje odmłodzony, obniża się poziom cholesterolu we krwi. Napój zapobiega rozwojowi guzów nowotworowych, jest doskonałą profilaktyką astmy i cukrzycy.

• Awokado to źródło minerałów, witamin i kwasów tłuszczowych. Jego zastosowanie w żywności pozwala pozbyć się zbędnych kilogramów, a także zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia chorób układu krążenia, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się.
• Sok z limonki normalizuje pracę przewodu pokarmowego, zapobiega stanom zapalnym błony śluzowej żołądka, zapobiega rozwojowi zgagi i zaparć.
• Pieprz Cayenne pozwala walczyć z nadwagą, przyspiesza metabolizm oraz zapobiega rozwojowi chorób serca.

Przepis na smoothie z kapustą pekińską i szpinakiem

Składniki:

• Kapusta pekińska - 150 g.
• Szpinak - 150 g.
• Banan i kiwi - 1 szt.
• Woda mineralna lub zwykła - 0,2 l.
• Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa.
• Siemię lniane - 1 szczypta
• Miód - 1 łyżeczka.

Jak gotować:

• Usuń górne liście z kapusty pekińskiej i opłucz pod bieżącą wodą. Pokrój kapustę.
• Szpinak opłukać, osuszyć i rozerwać ręcznie. Aby przygotować napój, możesz użyć nie tylko liści rośliny, ale także jej łodyg.
• Przełóż kapustę i szpinak przez blender, stopniowo wlewając wodę. Musisz zmielić produkty, aż uzyskasz jednorodną masę.
• Pokrój kiwi i banana na plasterki, a następnie przepuść przez blender wraz z mieszanką jarmużu i szpinaku.
• Do shake'a dodaj słodzik, sok z cytryny i nasiona sezamu. Pokonaj, aż będzie gładkie.
• Udekoruj gotowy koktajl lnianymi przesunięciami.

Zasiłek:

Kapusta pekińska pozwala regulować procesy trawienne, usuwać metale ciężkie z organizmu oraz oczyszczać jelita. Regularne spożywanie kapusty może poprawić stan skóry, włosów i paznokci.

Szpinak jest dobry dla osób cierpiących na nadciśnienie, cukrzycę i choroby układu nerwowego. Produkt ten powinien być obecny w diecie przyszłych matek i małych dzieci. Szpinak muszą być spożywane przez osoby po ciężkich chorobach, zabiegach chirurgicznych i chemioterapii.

Przepis na smoothie ze szczawiu

Składniki:

• Szczaw - 1 pęczek.
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Woda mineralna niegazowana - 0,12 l.
• Jabłka - 2 szt.
• Mięta - 3 liście.
• Nasiona sezamu - łyżeczka.
• Miód to łyżka stołowa.
• Ciemna czekolada - plasterek.

Jak gotować:

• Szczaw jest myte i suszone.
• Pomarańcza jest obrana i bez pestek.
• Jabłko jest wydrążone i pokrojone na kawałki.
• W blenderze zmiel szczaw wraz z wodą. Następnie do miski wkłada się owoce, dodaje miód i ponownie dokładnie miele.
• Do koktajlu dodaj listki mięty i nasiona sezamu, wszystko jeszcze raz ubij.
• Wlej smoothie do szklanki i posyp kawałkami czekolady.

Korzyści: Szczaw jest źródłem kwasu askorbinowego, olejków eterycznych i karotenu. Zawiera witaminy z grupy B, garbniki, wapń, magnez, potas i inne przydatne składniki.

Wideo: przepisy na koktajle detoksykacyjne:

Koktajle niskokaloryczne

Wypijając w ciągu dnia niskokaloryczne koktajle odchudzające, pozbędziesz się od 300 do 800 g nadmiaru tłuszczu w zaledwie 24 godziny. Organizm zacznie samodzielnie zużywać zapasy tłuszczu, co rozpocznie proces odchudzania. Aby schudnąć w przyspieszonym tempie, koktajle są spożywane przez cały dzień, zastępując je wszystkimi głównymi posiłkami, z wyjątkiem śniadania. Kolacja powinna być lekka.

Napój przygotowywany jest na bazie ziół, jagód i warzyw. Są niskokaloryczne, ale bogate w witaminy. Można dodać siemię lniane, nasiona sezamu lub amarantus, aby zwiększyć wartość odżywczą napoju. Wszystkie te produkty są źródłem białka i niezbędnych aminokwasów, a także nasycają organizm użytecznymi pierwiastkami śladowymi. Picie smoothie dodaje witalności, poprawia nastrój i pomaga w walce z depresją.

Istnieją produkty, które nie są zalecane w przypadku koktajli dietetycznych. Wpłynie to negatywnie na proces odchudzania, a nawet może go całkowicie zatrzymać.

Produkty te obejmują:

• Owoce i warzywa w puszkach. Te produkty są źródłem cukrów. Jeśli dana osoba przestrzega diety, nie potrzebuje dodatkowych węglowodanów. Do koktajli nadają się tylko świeże lub mrożone owoce.
• Produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu. Śmietana i banan w jednym koktajlu to marzenie prawdziwego smakosza, ale przy takim napoju na pewno nie schudniesz.
• Napoje mleczne zawierające w swoim składzie cukier nie dadzą możliwości pozbycia się tkanki tłuszczowej.
• Suplementy sportowe wspomagające przyrost masy mięśniowej. To wszelkiego rodzaju gainery, które są źródłem dodatkowych kalorii. Nadają się do odżywiania osób, które chcą uzyskać masę mięśniową, a nie schudnąć.

Przepis na wegetariańskie smoothie spalające tłuszcz

Składniki:

• Marchewki - pół szklanki.
• Pomidor i seler - 1 szt.
• Sok z cytryny wyciskany z połowy owocu.
• Liście kolendry - jedną garść.
• Kminek prażony - łyżeczka.
• Mielony pieprz i sól.

Jak gotować:

• Wszystkie elementy należy wypłukać.
• Do blendera wrzuć pomidory, marchewkę, seler i liście kolendry i ubij.
• Kminek jest smażony.
• Gotową bitą masę przełożyć do szklanki, wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem, wymieszać i udekorować kminkiem.

Zasiłek:

• Witaminy A, C, K, a także błonnik, przeciwutleniacze, biotyna i minerały, które osoba otrzyma z marchwi. Jego stosowanie w pożywieniu poprawia widzenie, a także stanowi doskonałą profilaktykę rozwoju raka jelita grubego.
• Pomidory zawierają likopen, który pomaga utrzymać zdrowe kości. Spożywanie świeżych pomidorów pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, chroni ściany naczyń krwionośnych przed miażdżycą i zapobiega rozwojowi onkologii.
• Seler znany jest ze swoich silnych właściwości przeciwutleniających. Zalecany do spożycia w celu przeciwdziałania nowotworom, miażdżycy i procesom zapalnym w układzie pokarmowym.
• Cytryna zawiera witaminę C. Jej stosowanie w żywności pozwala zapobiegać rozwojowi reumatoidalnego zapalenia stawów oraz zwalczać choroby jamy ustnej, w tym o charakterze onkologicznym. Sok z cytryny jest przydatny w profilaktyce raka piersi, okrężnicy i skóry.
• Liście kolendry zawierają witaminę A i witaminę K. Z liści rośliny można również uzyskać potas i wapń. Zalecane do spożycia przy zmianach dermatologicznych, przy zaburzeniach pracy żołądka, przy zaburzeniach cyklu miesiączkowego. W ramach smoothie liście kolendry pozwalają na normalizację poziomu cholesterolu we krwi, a także poprawę widzenia.

Przepis na smoothie z dynią i grejpfrutem

Składniki:

• Dynia - 0,8 kg.
• Pół grejpfruta.
• 3 łyżeczki miodu.
• Mielony cynamon - szczypta.

Pomysły na gotowanie:

• Możesz dodać lód do smoothie, aby było chłodne.
• Grejpfrut można zastąpić pomarańczą lub mandarynką, jeśli dana osoba nie lubi jego goryczy. Aby jednak schudnąć, trzeba przygotować koktajle na bazie grejpfruta.
• Możesz również uzupełnić przepis o dynię (świeżą lub pieczoną).
• Jeśli jedzenie nie miele się dobrze, musisz dodać do niego więcej płynu.

Jak gotować:

• Obierz i pokrój dynię na kawałki.
• Grejpfruta obrać i sfilmować, zmielić w blenderze.
• Następnie dodaj dynię do blendera, ubijaj, aż warzywo zamieni się w puree.
• Dodaj miód do miski i ponownie dokładnie wymieszaj.
• Wlej koktajl do porcjowanych szklanek i posyp cynamonem.

Zasiłek:

• Dynia zawiera witaminę A i przeciwutleniacze. Co więcej, jedna filiżanka dyni wystarczy do uzupełnienia zapasów witaminy A o 100%, witaminy C o 20%, a witaminy E o 10%. Ponadto miąższ dyni zawiera fosfor, mangan, magnez, żelazo, magnez, potas i miedź. Jest źródłem kwasu foliowego i pantotenowego.
• Grejpfrut to produkt bogaty w witaminę C, dlatego zaleca się spożywanie go podczas epidemii SARS. Ponadto grejpfrut obniży poziom cholesterolu we krwi, oczyści organizm i przyspieszy procesy metaboliczne. Grejpfrut musi znaleźć się w jadłospisie dla osób, które starają się podołać nadwadze.

Smoothie z ogórkiem i bazylią

Składniki:

• Świeży ogórek - 1 szt.
• Obrane orzechy włoskie - 20 g.
• Kefir - 0,3 l.
• Bazylia - 20 g.

Jak gotować:

• Orzechy są mielone na mąkę w młynku do kawy lub blenderze.
• Opłucz liście bazylii.
• Ogórek pokrój w kostkę.
• Umieść wszystkie produkty w blenderze i polej je kefirem.
• Zmiel jedzenie, aż będzie gładkie.

Zasiłek:

• Ogórki zawierają wystarczającą ilość składników odżywczych, w tym: witaminy (kwas askorbinowy, witamina K, B1 i B5, biotyna), minerały (mangan, fosfor, potas, magnez, miedź).
• Wystarczy zjeść 2 łyżki zielonej bazylii, aby uzupełnić zapasy witaminy K w organizmie o 29%. Ponadto bazylia jest źródłem witaminy A i witaminy C, żelaza, magnezu, manganu, wapnia i potasu.
• Kefir jest źródłem białka, witamin i pożytecznych bakterii niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania jelit.
• Ponad 70% orzechów włoskich składa się ze zdrowych tłuszczów nienasyconych, które nie prowadzą do przyrostu masy ciała, a wręcz przeciwnie, przynoszą ogromne korzyści organizmowi. Ponadto orzechy są bogate w witaminy (A, E, C, PP, K) i minerały (kobalt, żelazo, cynk i sód). Zalety orzecha włoskiego nie ograniczają się do tego. Produkt zawiera dużo olejków eterycznych, błonnika i białka.

Wideo: pyszne smoothie na odchudzanie:

Koktajle spalające tłuszcz

Możesz schudnąć ze smakiem, a głównym pomocnikiem w tym będą koktajle spalające tłuszcz do utraty wagi i oczyszczenia organizmu. Mają na celu przyspieszenie procesów metabolicznych, normalizację pracy narządów układu pokarmowego, oczyszczenie organizmu z toksyn. Takie napoje nie tylko nasycają organizm energią, ale są także źródłem witamin.

Przepis na smoothie z kozieradką i śliwką stymulujący procesy metaboliczne

Składniki:

• Nasiona kozieradki - 2 łyżeczki
• Śliwka - 1 szt.
• Liście mięty - 4 szt.

Jak gotować:

• Zalej nasiona kozieradki wodą i pozostaw do zaparzenia na noc.
• Rano napar jest filtrowany, nasiona są usuwane, a płyn wlewa się do miski blendera.
• Śliwkę oczyszcza się z kości i dodaje do naparu. Wprowadza się tam miętę i ubija ją.

Zasiłek:

• Napar z nasion kozieradki zapobiega wchłanianiu tłuszczów i glukozy z pożywienia, a także działa przeciwutleniająco.
• Śliwka zawiera naturalne składniki, które poprawiają wchłanianie żelaza w jelitach, a także obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi.
• Mięta pieprzowa reguluje pracę układu pokarmowego, obniża poziom cholesterolu we krwi, normalizuje ciśnienie krwi i zmniejsza bóle mięśni.

Smoothie z selerem, kiwi, jabłkiem i pietruszką

Składniki:

• Seler - 2 łodygi.
• 1 kiwi i 1 jabłko.
• Pęczek pietruszki.
• Miód to łyżeczka.
• Woda niegazowana - 150 ml.

Jak gotować:

• Seler kroi się na małe kawałki i umieszcza w misce do ubijania.
• Drobno posiekaj umytą natkę pietruszki, dodaj do selera.
• Jabłka kroi się w plasterki, pestkuje i umieszcza w misce blendera.
• Obierz kiwi i dodaj je do pozostałych produktów.
• Wszystkie składniki ubijane są razem z miodem i wodą mineralną.

Zasiłek:

• Seler zajmuje szczególne miejsce w menu osób przestrzegających zdrowej diety, ze względu na dużą ilość witamin i minerałów. Ponadto seler zawiera dużo płynu i błonnika, który usuwa szkodliwe substancje z organizmu.
• Kiwi zawiera ponad 20 substancji zapewniających normalne funkcjonowanie organizmu. Przede wszystkim jest to kwas askorbinowy, w kiwi jest go 5 razy więcej niż w pomarańczach. Zawiera potas, kwas foliowy, miedź, witaminy A, K, E, B. Kiwi zawiera również wystarczającą ilość błonnika.
• Pietruszka pomaga oczyścić wątrobę z toksyn.
• Jabłka to żywność zaprojektowana, aby zapobiegać rozwojowi zawału serca i innych patologii serca. Są przydatne w profilaktyce niektórych nowotworów i chorób układu oddechowego. Jabłka zawierają dużo witamin (B1, B2, C, P, PP, E), zawierają pektyny, enzymy, kwas cytrynowy i jabłkowy.

Smoothie z aronią, żurawiną i bananem

Składniki:

• Banan - 1 szt.
• Aronia - 100 g.
• Żurawina - 100 g.
• Miód to łyżka stołowa.

Jak gotować:

• Jagody umieszcza się w ubijanym pojemniku.
• Dodaje się do nich pokrojony na kawałki banan i miód. Pokonaj dokładnie.
• Do dekoracji można wykorzystać całe jagody, gałązki mięty lub plasterki banana.

Zasiłek:

• Źródłem witamin B, PP, K1 i kwasu askorbinowego jest żurawina. Jagoda zawiera fosfor, wapń, miedź, bor, mangan, żelazo. Żurawina jest przydatna dla osób z osłabionym apetytem, ponieważ zwiększa produkcję soku żołądkowego. Mogą go spożywać osoby z zapaleniem żołądka i trzustki. Również żurawina stała się naturalnym środkiem antyseptycznym. Jest stosowany jako pokarm przy infekcjach układu moczowego.
• Aronia jest bogata w witaminy B, E, C, K, P, cukry i mikroelementy. Jego sok i jagody są używane do usuwania blaszek miażdżycowych, obniżania ciśnienia krwi i innych patologii naczyniowych.
• Banany są bogate w potas. Jeden owoc zawiera około 400 mg tego pierwiastka śladowego, więc te żółte owoce są przydatne w profilaktyce wszelkiego rodzaju chorób serca. Jedzenie bananów w pożywieniu pozwala na normalizację hemoglobiny, poprawę trawienia i poprawę nastroju.
• Miód ma właściwości bakteriobójcze, jest w stanie łagodzić stany zapalne, poprawiać pracę narządów wewnętrznych i jakość krwi.

Wideo: koktajl spalający tłuszcz:

Koktajle sportowe

Sportowcy stosują koktajle, aby uzupełnić zapotrzebowanie na białko, które wzrasta po wysiłku. Źródłem takich białek są jajka i twaróg. Niektórzy sportowcy przyjmują specjalne mieszanki białek, które są dostępne w dziale żywienia sportowców. Te dodatki są rozpuszczane w mleku, mieszane z bananami i innymi produktami.

Przepis na koktajl detoksykujący na wzrost mięśni

Składniki:

• Szpinak - 1 szklanka
• Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżki. l.
• Zacieru - 1/4 szklanki.
• Mięta - 5 liści.
• Czarna sól kuchenna - szczypta.

Jak gotować:

• Szpinak, porośniętą fasolę mung, miętę i jogurt umieszcza się w misce blendera i ubija.
• Wlej masę do szklanki, dodaj do niej sól.
• Dokładnie wymieszać.

Zasiłek:

• Szpinak pozwala pozbyć się nadwagi, zmniejsza apetyt, rozpoczyna proces spalania tkanki tłuszczowej.
• Fasola jest źródłem białka, dzięki czemu pozwala budować masę mięśniową. Fasola mung zawiera również dużo kwasu foliowego, witaminy K, wapnia i fosforu.
• Jogurt umożliwia normalizację układu pokarmowego. Dodatkowo zawiera wapń, magnez, potas oraz witaminę B12.
• Mięta to naturalny przeciwutleniacz, który ma właściwości przeciwzapalne, pomaga zlikwidować bóle mięśni i zmniejsza dermatologiczne stany zapalne. Służy do zapobiegania chorobom układu pokarmowego.

Koktajl z kurkumy i ananasa

Po treningu ten napój pozwoli Ci natychmiast się naładować. Zawiera skalibrowane proporcje węglowodanów i białek w celu uzupełnienia zapasów glikogenu w mięśniach. Kurkuma i ananas hamują procesy oksydacyjne w komórkach organizmu człowieka.

Składniki:

• Kurkuma - pół łyżki stołowej.
• Kubek mleka kokosowego.
• Pół ananasa.
• Banan - 1 szt.
• Cynamon - pół łyżeczki.
• Imbir - pół łyżeczki.
• Nasiona Chia - łyżeczka.
• Proszek makowy - łyżeczka.

Jak gotować:

Aby zrobić koktajl, musisz wymieszać wszystkie składniki i ubijać blenderem.

Zasiłek:

• Mleko kokosowe jest źródłem witamin C, E, witamin z grupy B.
• Ananas nasyca organizm witaminą C i wzmacnia odporność.
• Banan to źródło potasu, który jest dobry dla serca i wspomaga pracę mózgu, układu nerwowego i wszystkich mięśni.
• Cynamon stabilizuje poziom cukru we krwi, dlatego jest korzystny dla osób z cukrzycą.
• Imbir pomaga złagodzić skurcze i bóle stawów, a także złagodzić nudności i zawroty głowy.
• Nasiona chia są bogate w błonnik, białko, wapń, nienasycone kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze.
• Mak stosowany jest przy anemii, pomaga zwalczać chroniczne zmęczenie, dodaje energii organizmowi.

Koktajl bananowo-owsiany z masłem orzechowym

Składniki:

• Mleko migdałowe - 2 filiżanki
• Mrożony banan - 1 szt.
• Masło orzechowe - 0,25 filiżanki
• Miód to łyżeczka.
• Siemię lniane - łyżka stołowa.
• Owsianka - 2 łyżki.

Jak gotować:

Nasiona lnu są mielone na proszek, a następnie mieszane z pozostałymi produktami i przepuszczane przez blender. Napój podawany jest na zimno.

Zasiłek:

• Siemię lniane zawiera polifenole, które usuwają odurzenie z organizmu. Pozwalają pozbyć się nadwagi. Siemię lniane jest przydatne w profilaktyce chorób serca i naczyń oraz cukrzycy (zapobiega rozwojowi insulinooporności).
• Masło orzechowe to źródło błonnika regulującego pracę jelit. Jego zastosowanie w pożywieniu pomaga szybko zaspokoić głód. Skład pasty zawiera kwasy tłuszczowe, które mogą obniżać poziom cholesterolu we krwi i zapobiegać rozwojowi chorób serca i naczyń. Oprócz tego masło orzechowe zawiera dużo protein i protein, które są niezbędne nie tylko sportowcom, ale także wegetarianom. Spożywanie go pozwala spalać tłuszcz i budować mięśnie.
• Banany powinny spożywać osoby z zaburzeniami rytmu i wysokim ciśnieniem krwi. Banany zawierają dużo potasu, który jest niezbędny dla serca, a także pomaga pozbyć się obrzęków. Pektyny i skrobia z bananów dobrze działają na błonę śluzową żołądka, co zapobiega rozwojowi zapalenia żołądka. Substancje te absorbują sok żołądkowy i zmniejszają zgagę. Dzięki karotenowi, który jest częścią bananów, można zapobiegać rozwojowi raka i przeciwdziałać szybkiemu starzeniu się komórek organizmu.
• Mleko migdałowe to źródło witaminy E, której potrzebuje skóra. Produkt zawiera dużo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które umożliwiają normalne funkcjonowanie serca, a także normalizują ciśnienie krwi. Mleko migdałowe zawiera witaminę D, która jest stosowana w zapobieganiu krzywicy w dzieciństwie i osteoporozie u osób starszych. Mleko migdałowe ma również działanie przeczyszczające, ponieważ zawiera błonnik. Warto go pić na bóle głowy, zapalenie płuc i zapalenie krtani.
• Owsianka zawiera złożone węglowodany, które na długo gasią apetyt i dodają energii organizmowi. Błonnik i białko z płatków owsianych pozwala na zwiększenie masy mięśniowej i spalanie tłuszczu. Przydatne jest spożywanie płatków owsianych na wzdęcia, choroby skóry i reakcje alergiczne. Zaleca się włączenie go do menu dla osób z VSD, ponieważ jest źródłem żelaza i dużej ilości składników mineralnych.

Wideo: jak zrobić koktajl białkowy z twarogu własnymi rękami:

Smoothie do oczyszczania

Oczyszczające smoothie pozwolą udoskonalić pracę przewodu pokarmowego, znormalizować stan paznokci, włosów i skóry, naładować energią i wigorem na każdy dzień.

Przepis na koktajl detoksykujący wątrobę

Składniki:

• Grejpfrut - 1 szt.
• Marchewki - 1 szklanka
• Brokuły - 3 kwiatostany.
• Seler - 1 szt.
• Zielona herbata - 1 saszetka.
• Miód to łyżka stołowa.
• Kminek prażony - łyżeczka.
• Mięta do dekoracji.
• Szczypta soli.

Jak gotować:

• Kroimy seler, marchewkę i brokuły. Umieść jedzenie w misce blendera.
• Torebkę herbaty parzy się, trzyma przez 5 minut, po czym wlewa się do pozostałych produktów.
• Dodaj miód, grejpfrut, kminek i sól do miski blendera, wszystko ubij.
• Udekoruj smoothie listkami mięty.

Zasiłek:

• Grejpfrut jest bogaty w kwas askorbinowy i likopen. Spożywanie jej pozwala na normalizację poziomu cholesterolu we krwi, oczyszczenie wątroby i zapobieganie tworzeniu się kamieni nerkowych. Ponadto grejpfrut ma silne właściwości przeciwutleniające.
• Marchewka pozwala walczyć z nadwagą, dobrą dla wzroku. Należy go spożywać, aby zapobiegać chorobom nowotworowym i sercowo-naczyniowym.
• Miód zawiera wiele witamin i minerałów, które obniżają poziom cholesterolu we krwi. Miód pomaga w normalizacji pracy układu pokarmowego.
• Poprawia odporność, usuwa toksyny i rodniki z zielonej herbaty. Ponadto napój ten zapobiega przedwczesnemu starzeniu się i rozmnażaniu komórek rakowych.
• W procesie hematopoezy uczestniczą substancje wchodzące w skład nasion kminku. Spożywanie ich w pożywieniu pozwala na zmniejszenie masy ciała, walkę z rakiem żołądka i wątroby, a także usprawnienie pracy przewodu pokarmowego.
• Seler jest korzystny w profilaktyce raka okrężnicy, a także zapobiega rozwojowi miażdżycy.
• Brokuły zawierają przeciwutleniacze i pomagają zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Ta kapusta jest dobra dla serca, naczyń krwionośnych i przewodu pokarmowego.

Koktajl oczyszczający jelita i organizm jako całość

Składniki:

• Sok z cytryny wyciskany z połowy owocu.
• Jabłko - 1 szt.
• Szpinak - 1 szklanka
• Szczypta soli.
• Pieprz Cayenne - szczypta

Jak gotować:

• Posiekany szpinak i jabłko umieszczamy w misce blendera.
• Do produktów dodaj sok z cytryny i ubij.
• Koktajle z solą i pieprzem przed jedzeniem.

Zasiłek:

• Jabłko to doskonały produkt na odchudzanie, do zwalczania chorób serca i naczyń krwionośnych. Zawiera również przeciwutleniacze, błonnik i fitochemikalia, które przeciwdziałają niekontrolowanemu podziałowi komórek.
• Jedzenie szpinaku może pomóc w utracie wagi, ponieważ zapewnia uczucie sytości przez długi czas.
• Cytryna pomaga spalać tłuszcz.

Koktajl trądzikowy

Składniki:

• Papaja to pół owocu.
• Czosnek - 1 ząbek.
• Syrop ryżowy do smaku.
• Jabłko to połowa.
• Siemię lniane to łyżka stołowa.

Jak gotować:

W blenderze wymieszaj wszystkie składniki, dodaj niewielką ilość wody i dokładnie ubij. Koktajle należy spożyć bezpośrednio po przygotowaniu.

Zasiłek:

• Papaja zawiera enzym zwany papainą, który pomaga normalizować trawienie i szybciej eliminować toksyny z organizmu. Włączenie do menu dań z papai pozwala na szybszą regenerację tkanek, łagodzenie stanów zapalnych, oczyszczanie krwi itp. Papaja zawiera dużo witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i flawonoidów, które mają korzystny wpływ na zdrowie.
• Czosnek to produkt o właściwościach antybakteryjnych i antyseptycznych. Jest to możliwe dzięki temu, że allicyna występuje w jego składzie. Substancja ta jest reprezentowana przez klarowną oleistą ciecz, która nie traci swojej aktywności, gdy dostanie się do krwi i soku żołądkowego. Dlatego nawet po strawieniu pokarmu czosnek zachowa swoje właściwości bakteriobójcze.
• Nasiona lnu mają szereg korzystnych właściwości dla organizmu człowieka: łagodzą stany zapalne, usuwają toksyny, zmniejszają nasilenie reakcji alergicznej. Jest przydatny dla serca i naczyń krwionośnych, dla narządów układu pokarmowego. Nasiona lnu są używane jako pokarm w profilaktyce raka, w walce z zapaleniem stawów. Również ten produkt ułatwia przetrwanie okresu menopauzy.

Wideo: Koktajle odchudzające i detoksykujące DETOX:

Zielone koktajle Victorii Butenko

Jeśli dana osoba monitoruje swoje zdrowie i wygląd, to zdecydowanie musi włączyć do swojej diety zielone koktajle na bazie owoców, ziół i warzyw. Victoria Butenko jest jedną z pierwszych kobiet, które odgadły zalety takich napojów i opracowały szereg unikalnych przepisów. Twierdzi, że jej koktajle mogą pomóc pozbyć się problemów ze snem, zaburzeń trawienia i zespołu chronicznego zmęczenia. Już jedna szklanka tego napoju energetyzuje organizm i dodaje sił.

Koktajl normalizujący pracę tarczycy

Składniki:

• Boćwina bez łodyg - 1 pęczek.
• Dojrzałe mango bez kości - 1 szt.
• Truskawki ogrodowe - 1 szklanka
• Proszek Laminaria - łyżka stołowa.
• Woda - 4 filiżanki

Jak gotować:

Wszystkie składniki miesza się za pomocą blendera i wlewa do szklanek.

Zasiłek:

• Mangold to burak liściowy, który zawiera ogromną ilość witamin i minerałów, w tym: witaminy z grupy B, beta-karoten, witamina C, niacyna, selen, mangan, miedź, filochinon, magnez, sód, fosfor, potas, żelazo, cynk oraz wapń. Liście rośliny są niskokaloryczne, ale mają wysoką wartość odżywczą.
• Mango jest dobre dla skóry, pomaga pozbyć się trądziku i trądziku. Na jego bazie dobrze jest wykonać odżywcze maski na twarz. Mango zawiera dużo błonnika pokarmowego, który reguluje pracę jelit, łagodzi zaparcia i zapobiega nadmiernemu tyciu.
• Truskawki są dobre dla osób starszych, ponieważ pomagają smarować chrząstką stawy kolanowe i łokciowe. Jagoda może również obniżać ciśnienie krwi, poprawiać pracę mięśnia sercowego i zapobiegać rozwojowi miażdżycy. Należy go spożywać w celu zapobiegania i leczenia onkologii. Truskawki hamują rozwój nowotworów nowotworowych i zmniejszają tempo rozprzestrzeniania się przerzutów.

Smoothie „Green Doctor”

Składniki:

• Pietruszka - 1 pęczek.
• Ogórek - 1 szt.
• Jabłko Fuji - 1 szt.
• Banan - 1 szt.
• Liść aloesu wielkości palca - 1 szt.
• Woda - 3 szklanki.

Jak gotować:

Wszystkie składniki miesza się za pomocą blendera, wlewa do szklanek i dekoruje ogórkiem.

Zasiłek:

• W pietruszce znajdują się przeciwutleniacze i witaminy. Zioło to pozwala również oczyścić wątrobę z toksyn.
• Ogórki powinny znaleźć się w jadłospisie dla osób cierpiących na ciśnienie nerek i zaburzenia rytmu serca. To warzywo pozwala usunąć nadmiar wody z organizmu, wyeliminować obrzęk. Ogórki zawierają jod, który przyczynia się do utrzymania tarczycy.
• Jabłka pomagają podnieść poziom hemoglobiny we krwi, pobudzają układ odpornościowy, wzmacniają serce i naczynia krwionośne, obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.
• Banany są dobre dla ścian naczyń krwionośnych, a ich jedzenie pomaga zwalczać różne infekcje.

Smoothie „Konik polny na jagodach”

Składniki:

• Trawa pszeniczna - 1 szklanka
• Szpinak - 1 szklanka
• Jagody - 1 szklanka
• Imbir to kawałek około 25 mm.
• Banan - 1 szt.
• Woda - 4 szklanki.

Jak gotować:

Wszystkie składniki smoothie miesza się w blenderze, wlewa do szklanek i dekoruje liśćmi szpinaku

Zasiłek:

• Szpinak pozwala nie tylko na redukcję wagi, ale także na walkę z różnymi chorobami. Przydaje się go przy krwawiących dziąsłach, pomaga wzmocnić naczynia krwionośne, normalizuje trzustkę, zapobiega rozwojowi anemii.
• Korzeń imbiru jest pokarmem obowiązkowym w zimnych porach roku. Łagodzi napadowy kaszel, łagodzi ból gardła, poprawia odporność. Powinien być spożywany w celu utraty wagi. W czasie ciąży korzeń imbiru pomaga radzić sobie z zatruciem.
• Jagody są dobre dla wzroku (przy zwyrodnieniu plamki żółtej, dalekowzroczności, krótkowzroczności, zaćmie, zespole suchego oka, infekcjach oczu). Dodatkowo borówki są źródłem przeciwutleniaczy, których działanie ma na celu wzmocnienie układu odpornościowego oraz układu nerwowego.

Wideo: oczyszczanie ciała zielonymi koktajlami:

Koktajle deserowe

Koktajle deserowe zawierają dużo cukru, a także składniki, które nie zawsze są przydatne. Do takich napojów dodaje się lody, ciastka, czekoladę, pianki itp.

Smoothie z kokosem, pomarańczą i czekoladą

Składniki:

• Pomarańczowy - 1 szt.
• Śmietanka 20% tłuszczu - 50 ml.
• Kokos to pół owocu.
• Mleko kokosowe - 3 łyżki
• Gorzka czekolada - 20 g.

Jak gotować:

• Zetrzyj miazgę kokosową.
• Obierz i pestki pomarańczy.
• Kokos, pomarańczę włożyć do blendera, dodać mleko kokosowe, drobno pokruszoną czekoladę i śmietanę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Zasiłek:

• Ciemna czekolada zawiera teobrominę. Substancja ta sprzyja produkcji hormonów przyjemności w organizmie człowieka. Dlatego jedzenie czekolady może poprawić nastrój. Dodatkowo zawiera przeciwutleniacze, które zapobiegają starzeniu się i wzmacniają odporność.
• Mleko kokosowe jest bogate w białko, elektrolity i błonnik pokarmowy. Pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, wspomaga odchudzanie i oczyszczanie jelit.
• Pomarańcza jest bogata w kwas askorbinowy, błonnik i przeciwutleniacze. Jego stosowanie w żywności pozwala na normalizację poziomu cholesterolu, nie pozwala na tworzenie się kamieni nerkowych. Pomarańcze to owoce, które zmniejszają stany zapalne stawów, wrzody żołądka i raka oraz raka płuc.

Mrożony koktajl z mango, truskawką i ptasie mleczko

Składniki:

• 100 g mango i mrożonych truskawek.
• Zielona herbata - 150 ml.
• Miód - pół łyżeczki.
• Zefir - 3 szt.
• Lód - 3 kostki.

Jak gotować:

• Zaparz i schłodź zieloną herbatę.
• Mango obrać, pokroić na kawałki i wstawić do zamrażarki na 10 minut.
• Umieść mrożone truskawki, mango, miód, zieloną herbatę i lód w misce blendera.
• Ubij wszystkie produkty.

Zasiłek:

• Mango zawiera dużo witaminy A, więc jest dobre dla wzroku. Dobrze jest też jeść na przeziębienia, ponieważ zmniejsza ból i temperaturę ciała.
• Truskawki zwiększają apetyt, nasycają organizm witaminami.
• Zielona herbata jest bogata w przeciwutleniacze, wzmacnia odporność, spala tkankę tłuszczową, usuwa toksyny z organizmu i chroni narządy wewnętrzne przed szkodliwym wpływem środowiska.

Koktajl z bananowej kawy

Składniki:

• Jogurt - 0,15 l.
• Kawa czarna - 0,2 l.
• Banan - 2 szt.
• Proszek kakaowy - 4 łyżeczki.
• Lód - 4 kostki.

Jak gotować:

• Zaparzyć czarną kawę bez cukru, ostudzić.
• Wymieszaj jogurt, kawę, banany.
• Dodaj kakao w proszku.
• Wlej smoothie do szklanek i dodaj do nich lód.

Zasiłek:

• Niewielkie ilości kawy normalizują układ nerwowy, dodają energii, zwiększają sprawność fizyczną i psychiczną oraz pomagają radzić sobie ze zmęczeniem.
• Banany są prawdziwymi lekami przeciwdepresyjnymi, doskonale znoszą stres i bezsenność oraz dodają energii. Regularne spożywanie bananów może poprawić stan włosów i skóry.
• Jogurt jest dobry dla układu pokarmowego, a także pomaga wzmocnić odporność.

Plusy i minusy koktajli

Zalety koktajli:

• Koktajl zawiera dużo błonnika pokarmowego, który jest niezbędny do utrzymania prawidłowej mikroflory jelitowej. Włókna te są pożywieniem dla pożytecznych bakterii, jeśli nie mają czym się odżywiać, to umrą, a ich miejsce zajmie patogenna flora. Błonnik pozwala nie przybierać na wadze, ponieważ zapewnia uczucie sytości przez długi czas.
• Koktajle wykonane ze zdrowej żywności mogą pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Pozwala to na utrzymanie dobrego nastroju, stabilizuje tło hormonalne, dodaje energii, leczy skórę.
• Koktajle są źródłem witamin i minerałów, które wzmacniają układ odpornościowy i umożliwiają organizmowi odporność na wirusy i bakterie.
• Błonnik z napoju reguluje pracę jelit, oczyszcza narządy trawienne.
• Dzięki regularnemu stosowaniu koktajli podnosi się witalność, wzmacnia się układ nerwowy, a człowiek łatwiej znosi stres.
• Zastąpienie kolacji lekkimi koktajlami odchudzającymi może pomóc w szybkiej utracie wagi. Za 3 tygodnie będziesz w stanie schudnąć o 8 kg.

Koktajle mogą powodować pewne szkody dla zdrowia:

• Jeśli dana osoba używa smoothie do składników, na które jest uczulony, może to wywołać pewne problemy zdrowotne.
• Jeśli warzywa i owoce używane do przygotowania napoju zostały źle umyte, może to doprowadzić do zatrucia pokarmowego.
• Jeśli dana osoba odmawia innego jedzenia, z wyjątkiem koktajli, grozi to zaburzeniem pracy przewodu pokarmowego. Stałe jedzenie to pozycja obowiązkowa w menu.
• Nie zaleca się częstego picia koktajli kobietom w ciąży i karmiącym. Pij koktajle z umiarem.

[Wideo] Dr. Berg - Smoothies VS ŚWIEŻE SOKI: co jest zdrowsze?

Autor artykułu: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrynolog, dietetyk

Edukacja: Dyplom Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego im NI Pirogov z dyplomem z medycyny ogólnej (2004). Rezydencja na Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycyny i Stomatologii, dyplom z Endokrynologii (2006).