Dieta Na Dnę

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 21:47

Dieta na dnę

Dna to poważny stan chorobowy charakteryzujący się upośledzonym metabolizmem białek w organizmie człowieka. Jednocześnie we krwi zawsze występuje podwyższony poziom kwasu moczowego, moczany odkładają się w tkankach, a klinicznie choroba często objawia się nawracającym ostrym zapaleniem stawów. Choroby tej nie można całkowicie wyeliminować, ale można znacznie zmniejszyć częstotliwość i czas trwania zaostrzeń. W tym celu bardzo ważne jest przestrzeganie właściwej diety.

Celem metod leczenia dny moczanowej jest zmniejszenie objętości różnych związków kwasu moczowego w organizmie. Dlatego pacjentom przepisuje się nowoczesne leki, które zapobiegają tworzeniu się wspomnianego kwasu, a także przyczyniają się do jego skutecznej eliminacji z organizmu.

Przyjmowanie takich leków łączy się z ostrym zmniejszeniem puryn z pożywienia. Aby to zrobić, przede wszystkim tłuszcze zwierzęce, wszelkiego rodzaju białka zwierzęce i koniecznie węglowodany są usuwane z diety pacjenta.

Zadowolony:

• Pokarmy, których należy unikać w codziennej diecie na dnę
• Pokarmy dozwolone w ograniczonych ilościach na dnę
• Co jesz na dnę?
• Dni postu na dnę
• Funkcje kompilowania menu na dnę

Pokarmy, których należy unikać w codziennej diecie na dnę

W przypadku dny pacjent przede wszystkim będzie musiał zrezygnować z wszelkiego rodzaju wędzonek, wszelkiego rodzaju wędlin, soli kuchennej, roślin strączkowych. Nie można spożywać tłustych produktów mięsnych, zwłaszcza podrobów i mięsa młodych zwierząt, a także ryb.

Konieczne jest całkowite porzucenie ciężkiej żywności, takiej jak grzyby czy smalec. W przypadku dny moczanowej nie należy doprawiać potraw różnymi przyprawami i ostrymi przyprawami. W tym przypadku wyjątkiem są również liście laurowe i ocet stołowy. Ponadto pacjent musi zrezygnować z mocnych napojów alkoholowych, czekolady, kakao, mocnej herbaty i kawy. Sery solone i pikantne znajdują się również na liście produktów spożywczych, które przyczyniają się do rozwoju zaostrzeń choroby. Ponadto będziesz musiał zrezygnować zarówno z bogatych zup mięsnych, jak i bulionów gotowanych na mięsie.

Pokarmy dozwolone w ograniczonych ilościach na dnę

Pacjenci z dną moczanową mogą rozcieńczyć swoje menu niektórymi pokarmami, ściśle ograniczając ich spożycie. Należą do nich niskotłuszczowe mleko i masło. To prawda, że mogą być używane tylko jako dodatki do dania głównego, na przykład do owsianki. Możesz również ostrożnie używać gotowanego drobiu i ryb, lepiej, jeśli jest to pstrąg lub łosoś. Z umiarem możesz delektować się pomidorami, kalafiorami, dowolnymi zieleniami, soczystymi rzodkiewkami i rzepą. Z owoców należy bardzo uważać na śliwki.

Co jesz na dnę?

Jakie powinno być menu pacjenta z dną moczanową? Przede wszystkim powinien być bogaty w różnorodne zupy jarzynowe, możliwe jest również ze zbożami, głowonogami i skorupiakami, chudymi rybami, mięsem króliczym, zbożami i makaronami, niskotłuszczowymi produktami mlecznymi, takimi jak jogurty, śmietana, sery. Jedzenie bez strachu można przyprawić koperkiem, czarnym i białym pieczywem. Białka zwierzęce należy zastąpić roślinnymi.

Jajka są dozwolone, ale nie więcej niż jedno dziennie. Menu można uzupełnić dowolnymi warzywami, z wyjątkiem tych, które są zabronione. A także zielone jabłka, wszelkie jagody oprócz malin, pomarańczy, mandarynek. Suszone owoce są bardzo przydatne, z wyjątkiem rodzynek, a także miodu, orzechów, nasion. Ze słodyczy można delektować się piankami, marmoladą i dżemem. Jedzenie można gotować zarówno na maśle, jak i oleju roślinnym, ale należy całkowicie zrezygnować z tłuszczów ogniotrwałych, takich jak wieprzowina lub jagnięcina.

Jeśli chodzi o picie, musisz preferować zieloną herbatę, herbatę z mlekiem lub cytryną, soki, każdy wywar z przydatnych roślin. Ponadto można pić napoje owocowe, kwas chlebowy, kompoty z różnych owoców i jagód. Przydatna specjalistyczna woda mineralna i świeży sok z ogórka.

Dni postu na dnę

Należy pamiętać, że przy dnie zaleca się przeprowadzać okresowe dni postu. Jednocześnie przez cały dzień możesz spożywać tylko jeden rodzaj warzyw, na przykład ograniczyć się do ziemniaków lub zielonych jabłek. Jeśli w ciągu dnia trudno jest zjeść tylko jeden produkt, można mieszać kilka rodzajów warzyw lub owoców i spożywać je w postaci sałatek. Możesz także wybrać dietę nabiałową, kefirową lub twarogową. Jednocześnie odciążane są różne aspekty procesu metabolicznego, co jest bardzo ważne dla pacjentów z dną.

W dni postu można stosować dietę ryżowo-jabłkową. Aby to zrobić, ugotuj 75 gramów ryżu w mleku i weź go w małych porcjach. W międzyczasie jabłka można jeść zarówno na surowo, jak iw postaci kompotu. Nawiasem mówiąc, ich liczba nie powinna przekraczać 250 gramów. A przygotowując kompot, musisz całkowicie porzucić cukier.

Należy zauważyć, że chociaż pacjentom zaleca się przeprowadzanie kontrastujących dni postu, dni całkowicie głodne są surowo zabronione. Nie można również organizować kursów postu medycznego, ponieważ z powodu całkowitego zaprzestania przyjmowania pokarmu do organizmu kwas moczowy jest gwałtownie dodawany do krwi. W rezultacie rozpoczyna się atak dny.

Funkcje kompilowania menu na dnę

W przypadku pacjentów z dną moczanową można zalecić następującą opcję codziennej diety. Śniadanie zawsze powinno składać się z sałatki warzywnej, pysznego budyniu marchewkowo-jabłkowego, jednego jajka na miękko, słabej herbaty. Na drugie śniadanie możesz przygotować niesłodzony kompot z dzikiej róży. Lunch powinien składać się z zupy mlecznej z makaronem, prostych placków ziemniaczanych, galaretki. Świeże jabłka można zjeść jako popołudniową przekąskę. A na obiad można zjeść serniki, gołąbki bez mięsa, napić się słabej herbaty. Przed pójściem spać wypij wywar z otrębów pszennych.

Należy podkreślić, że dieta na dnę ma specyficzną strukturę. Powinna dominować żywność płynna i półpłynna w postaci zup warzywnych, wód mineralnych, wszelkich kompotów i napojów owocowych, świeżych soków i galaretek, owoców i warzyw. Ogólnie rzecz biorąc, musisz wypijać 2-3 litry płynu dziennie. A w dni postu możesz zjeść do 2 kg dowolnych warzyw.

Podczas komponowania menu dla pacjenta z dną moczanową ważne jest, aby wziąć pod uwagę obecność innych chorób przewlekłych. Na przykład, jeśli pacjent ma wysoki poziom cholesterolu, nie powinien w ogóle jeść żółtka, a jeśli cierpi na cukrzycę, wówczas mąkę i pieczywo należy przyjmować w ograniczonych ilościach, a cukier i słodycze należy całkowicie wykluczyć.

Dna często wiąże się z otyłością. W takich przypadkach zalecana jest specjalna dieta, zwana przez lekarzy dietą nr 8. W dużej mierze wyklucza spożywanie mięsa i ryb i oznacza częste dni postu, do czterech razy w tygodniu. Ogólnie rzecz biorąc, u pacjentów z dną zaleca się zmniejszenie masy ciała, ponieważ ryzyko częstych ataków zwiększa się z powodu dużej masy ciała. Ale jednocześnie utrata wagi nie powinna być zbyt ostra, powinna przebiegać płynnie i niezauważalnie.

I oczywiście w przypadku dny należy pamiętać, że sukces leczenia zależy od jego złożoności. Dlatego nie należy ograniczać się do jednej diety, nawet jeśli jest ona odpowiednio dobrana, biorąc pod uwagę wszystkie cechy organizmu. Możesz polecić stosowanie różnych procedur fizjoterapeutycznych, a także możesz wykonać fizjoterapię, która jest bardzo ważna dla wzmocnienia organizmu. To prawda, że przedtem należy omówić to z lekarzem prowadzącym.

Jednak takie procedury są zabronione, jeśli pacjent ma okres zaostrzenia choroby. W takich chwilach zaleca się odpoczynek fizyczny, stosowanie ciepłych kąpieli rozgrzewających i okładów, rozgrzewających. Chodzenie po ulicy ma zbawienny wpływ na organizm, w szczególności przed jedzeniem lub bezpośrednio po zażyciu.

Oczywiście należy zawsze pamiętać, że podagrę można opanować, jeśli w porę zaczniesz zwracać uwagę na swoje zdrowie. Terminowe konsultacje z lekarzem, nowoczesne leczenie farmakologiczne i fizjoterapeutyczne, odpowiednia dieta - a zapomnisz o swojej chorobie na długie lata i będziesz mógł wieść pełne, absolutnie normalne życie.

Autor artykułu: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrynolog, dietetyk

Edukacja: Dyplom Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego im NI Pirogov z dyplomem z medycyny ogólnej (2004). Rezydencja na Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycyny i Stomatologii, dyplom z Endokrynologii (2006).