Dieta Ducana - Jadłospis Do Fazy 1 - Atak: Dieta Czystobiałkowa

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 02:16

Menu fazy 1 diety Ducana

Atak to pierwsza faza czwórki w diecie Ducana. Jest najkrótszy w czasie i jednocześnie najskuteczniejszy pod względem utraty wagi. W pozostałych fazach proces odchudzania będzie mniej intensywny.

Zadowolony:

• Czas trwania fazy „ataku”
• Zasada fazy „ataku”
• Zatwierdzone produkty do „ataku”
• Zabronione produkty do „ataku”
• Menu na tydzień w fazie „ataku”

Czas trwania fazy „ataku”

Faza „ataku” charakteryzuje się maksymalną utratą wagi. Jest to możliwe dzięki temu, że osoba spożywa głównie produkty zawierające białko. Waga nie tylko nie rośnie, ale także zaczyna spadać. Komórki nie otrzymują węglowodanów, ale potrzebują energii. Jej organizm pobiera z rezerw tłuszczu, w wyniku czego dodatkowe kilogramy znikają.

W zależności od tego, jaki jest ostateczny cel (ile kilogramów osoba chce zrzucić), czas trwania fazy „ataku” będzie zależał:

• W dwa dni możesz pozbyć się 5 kg.
• Za trzy dni możesz schudnąć 5-8 kg.
• Za cztery lub pięć dni możesz pozbyć się 8-10 kg.
• Przez tydzień lub dłużej możesz schudnąć 10 kg.

Niemniej jednak, bez względu na to, do jakiego celu dana osoba dąży, surowo zabrania się odchudzania w fazie „ataku” dłużej niż 7 dni. Jeśli zaniedbasz to zalecenie, organizm przestanie zrzucać zbędne kilogramy, a następnie zacznie ponownie je przybierać.

Zasada fazy „ataku”

Faza „ataku” trwa krótko, ale wymaga przestrzegania raczej surowych zasad. Jeśli nadwaga przekracza 20 kg, scena może rozciągać się przez 3-5 dni. Gdy nadwaga wynosi 30 kg, „atak” może trwać maksymalnie 7 dni. Średnia utrata masy ciała wyniesie 5-8 kg.

Możesz jeść tylko produkty bogate w białko. Dania węglowodanowe w menu są maksymalnie ograniczone, cukier jest całkowicie porzucony. Ciało jest pod wpływem stresu, metabolizm przyspiesza. Jednocześnie zmniejsza się zawartość kalorii w menu, ponieważ nie będzie można zjeść dużo produktów białkowych. W końcu to jedzenie jest dość pożywne.

Picie dużej ilości wody jest niezbędne. Musisz spożywać co najmniej 2 litry płynów dziennie. W przeciwnym razie możesz doprowadzić organizm do odwodnienia.

Porcje podczas „ataku” nie są ograniczone pod względem wielkości. Jedzenie jest dozwolone przez cały dzień. Dlatego osoba nie będzie głodna. Dlatego dieta Ducana przyciąga większość osób, które chcą schudnąć.

Jeśli chcesz przyspieszyć proces odchudzania, musisz uprawiać sport. Możesz zacząć od krótkiego spaceru na świeżym powietrzu. W takim przypadku nie powinieneś chodzić powoli, musisz chodzić dość intensywnie.

Zatwierdzone produkty do „ataku”

Do przygotowania posiłków w fazie ataku możesz użyć następujących pokarmów:

• Dowolna porcja wołowiny inna niż żeberka i antrykot.
• Konina i cielęcina.
• Drób bez skóry. Możesz wybrać tylko niskotłuszczowe odmiany drobiu.
• Mięso królicze.
• Szynka. Jego zawartość tłuszczu powinna być ograniczona do 2-4%.
• Ryby wędzone, których zawartość tłuszczu nie przekracza 10%.
• Świeża ryba, dowolna ryba w puszce we własnym soku.
• Paluszki krabowe.
• Owoce morza.
• Jajka. Sposób ich przygotowania nie ma znaczenia, najważniejsze jest, aby nie dodawać oleju podczas obróbki cieplnej.

• Wszystkie produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.
• Grzyby.
• Buliony rybne, grzybowe, mięsne. Do bulionów nie dodaje się warzyw, tłuszczów i zbóż.

Posiłki przygotowane na bazie wymienionych produktów można spożywać w dowolnej ilości io dowolnej porze. Oprócz wody można pić kawę, herbatę ziołową, cykorię, wodę gazowaną, jeśli jest oznaczona jako „light”.

Podczas gotowania możesz dodać otręby, substytuty cukru, czosnek, cytrynę i przyprawy, takie jak koperek, pietruszka i kminek.

Pierre Dukan pozwala również przyprawiać potrawy octem i musztardą, dodawać do nich cebulę, aby dodać smaku, ale w niewielkich ilościach. Jeśli tylko nieznacznie zmodyfikujesz swoje menu, nie będziesz w stanie schudnąć. Należy ściśle przestrzegać fazy „ataku”. Możesz przestać tracić na wadze, nawet jeśli osoba przyprawi potrawy keczupem lub majonezem. Chociaż na pierwszy rzut oka dodatki te wydają się absolutnie „nieszkodliwe”.

Dozwolone jest spożywanie niskotłuszczowych deserów na bazie mleka. Ponadto ich wielkość nie jest ograniczona. Jednak jogurty, które zawierają nawet małe kawałki owoców, należy wyrzucić.

Zabronione produkty do „ataku”

W fazie „ataku” produkty takie jak:

• Jagnięcina, wieprzowina.
• Wszystkie produkty mączne.
• Wszystkie słodycze.
• Wszelkie keczupy i sosy.

Nie dodawać oleju podczas gotowania. Zakaz dotyczy zarówno masła, jak i oleju roślinnego. Ryby czerwone są jedynym źródłem tłuszczu w fazie ataku.

W pierwszej fazie diety Ducana alkohol zostanie zakazany (w przyszłości będzie można go używać). Faktem jest, że napoje alkoholowe często zawierają dość dużo cukru. Dlatego jeśli ściśle przestrzegasz menu, ale spożywasz alkohol, nie będziesz w stanie osiągnąć efektu. Nawet jeśli pijesz alkohol, w którym w ogóle nie ma cukru, wpłynie to negatywnie na metabolizm. W rezultacie waga pozostanie na tym samym poziomie.

Cotygodniowe menu fazy ataku

Aby ułatwić organizmowi przyzwyczajenie się do pokarmów białkowych, możesz przez tydzień korzystać z gotowego menu.

	Śniadanie	Obiad	Popołudniowa przekąska	Obiad
poniedziałek	Szynka, jajka (2 szt.), Kawa	Każda zupa z białej ryby	Twarożek z cynamonem, kefir	Pulpety z indyka, ser z mleka sojowego
wtorek	Tortille (według Ducana), czerwona ryba	Grillowany kurczak z sosem cytrynowym i natką pietruszki	Jogurt, zapiekanka z twarogu	Grillowana kalmary i zielona herbata
środa	Serniki, jogurt	Pieczone dorado nadziewane ziołami	Serniki ze śmietaną (0% tłuszczu)	Biała ryba we własnym soku, napar z dzikiej róży
czwartek	Omlet gotowany bez oleju, kurczak	Gotowana cielęcina zapiekana z twarogiem	Podpłomyki z otrębów po dukanie z tofu, mleko	Duszony królik, kulka twarogowa z ziołami
piątek	Tofu, naleśniki, kawa z mlekiem	Rosół drobiowy, jajko, zioła	Jogurt, twarożek	Klopsiki z konia, tortilla Dukan
sobota	Jajko, otręby z szynką, herbata	Zupa z makaronem Shirataki	Jogurt, twarożek	Pastroma to ich filet z indyka
niedziela	Owsianka z otrębów (płatki owsiane), kawa z mlekiem	Zupa rybna, zioła	Deser z twarogiem wg Dukana	Krewetki z sosem serowym, podpłomyki

Autor artykułu: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrynolog, dietetyk

Edukacja: Dyplom Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego im NI Pirogov z dyplomem z medycyny ogólnej (2004). Rezydencja na Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycyny i Stomatologii, dyplom z Endokrynologii (2006).