Dieta Ducana - Menu Fazy 3 - Kotwiczenie

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-07 17:51

Ducan Diet Phase 3 Menu

Trzecia faza diety Ducana nazywana jest „konsolidacją” lub „konsolidacją”. Osoba, która weszła w ten etap, osiągnęła już pożądany poziom utraty wagi. Głównym celem trzeciej fazy jest utrwalenie wyników, czyli należy zadbać o to, by osiągnięta waga była na stałe stabilna.

Menu staje się bardziej zróżnicowane w porównaniu z dwoma poprzednimi fazami. Możesz używać bardziej wysokokalorycznych produktów, jednak ogólne zasady żywieniowe przewidziane w programie odchudzania Ducan są surowo zabronione. W przeciwnym razie utracona waga wróci.

Zadowolony:

• Czas trwania 3 faz „konsolidacji”
• Zasada fazy „utrwalania”
• Dozwolone i zabronione produkty do fazy 3
• 7-dniowe menu dla fazy 3
• Dlaczego „konsolidacja” fazy 3 jest tak ważna?

Czas trwania 3 faz „konsolidacji”

Aby określić czas trwania fazy „konsolidacji”, konieczne jest wykonanie prostych obliczeń. Aby to zrobić, musisz pomnożyć liczbę utraconych kilogramów przez 10. Na przykład: osoba schudła 8 kg, więc 8 * 10 = 80. Oznacza to, że trzecia faza powinna trwać 80 dni. Co więcej, przez pierwsze 40 dni trzeba będzie przestrzegać jednego menu, a kolejne 40 dni - innej diety.

Zasada fazy „utrwalania”

Faza „konsolidacji” podzielona jest na dwa etapy równe liczbie dni.

Aby uzyskać pożądany efekt, musisz przestrzegać następujących zasad:

• Możesz spożywać 1 porcję owoców dziennie. Zakazane są banany, wiśnie i winogrona.
• Musisz zjeść dokładnie 2 kromki chleba z mąki pełnoziarnistej dziennie.
• Dozwolone jest spożywanie sera, ale nie więcej niż 40 g dziennie. Musisz wybrać twarde sery.
• W pierwszej połowie fazy „konsolidacji” wprowadzane są zboża i makarony, które można spożywać nie więcej niż 1 raz w tygodniu. Gdy nadejdzie druga połowa fazy „utrwalania”, makaron i zboża można spożywać 2 razy w tygodniu. Porcja - 250 g. Fasola, kuskus, brązowy ryż, soczewica również należą do zbóż. Lub możesz zastąpić je porcją ziemniaków.
• W pierwszej połowie fazy „utrwalania” można również raz w tygodniu jeść wieprzowinę lub jagnięcinę. W drugiej połowie tego etapu takie dania mięsne można spożywać 2 razy w tygodniu.
• Również raz w tygodniu w pierwszej połowie fazy możesz sobie zorganizować „wakacje”. Polega na zastosowaniu dania głównego z mięsa i zbóż, dopuszcza się również spożywanie deserów i picie wina (1 kieliszek).
• Dzień białkowy w trzeciej fazie odbywa się tylko raz w tygodniu.
• Codziennie musisz włączyć do menu otręby - minimum 2 łyżki stołowe.
• Warunkiem przystąpienia do trzeciego etapu są codzienne spacery. Powinny być regularne i trwać co najmniej 25 minut.
• Ważne jest przestrzeganie odpowiedniego reżimu picia.

Dozwolone i zabronione produkty do fazy 3

Faza „utrwalania” pozwala na umieszczenie w menu tych samych potraw, które dana osoba zjadła podczas fazy „rejsu”. Jednak trzeci etap programu odchudzania to rozbudowane menu. Teraz na stole może pojawić się chleb, ziemniaki i inne produkty, które wcześniej były zabronione.

W pierwszej połowie III fazy 1 porcję produktów skrobiowych rozcieńcza się 1 raz na 7 dni i jeden świąteczny posiłek:

• Produkty zawierające skrobię. Jedz 1 raz w ciągu 7 dni. Porcja powinna być mała i nie przekraczać 220 g. Potrawę można przygotować z soczewicy, makaronu, ryżu, kuskusu, bulguru, roślin strączkowych, grochu, ziemniaków. Dozwolone jest gotowanie włoskiej owsianki polenty z mąki kukurydzianej.
• Chleb. Dopuszczalne jest spożywanie dziennie 50 g pełnoziarnistego chleba żytniego (nie więcej niż 2 sztuki).
• Ser. Maksymalna zawartość tłuszczu w serze nie powinna przekraczać 20%. Dopuszczalna dzienna ilość sera wynosi 40 g.

• Owoc. Możesz jeść dowolne owoce, ale w ograniczonej ilości - nie więcej niż 200 g / dzień. Banany, wiśnie, czereśnie, suszone owoce i winogrona pozostają zakazane. Nie powinno się jeść więcej niż 1 owoc dziennie. Jeśli są małe, na przykład, jeśli zdecydowano się zjeść morelę, dozwolone są 2 owoce dziennie.
• Kasza. Ryż biały - 125 g / dzień.
• Kasza gryczana bez dodatku oleju - 200 g / dzień.
• Produkty mięsne. 1-2 razy w 7 dni można jeść wieprzowinę (chuda część), szynkę, boczek, jagnięcinę.
• Uroczysty posiłek. Do menu można dodać deser raz na 7 dni. Nie możesz tego zrobić podczas dnia białkowego. Dozwolone jest spożywanie sałatki z dressingiem majonezowym, ciasta (mały kawałek) lub dowolnego innego produktu, który znajduje się na liście zabronionych.

W drugiej połowie trzeciego etapu dozwolone są dwa posiłki świąteczne i dwa posiłki zawierające skrobię w tygodniu.

• Produkty ze skrobią w składzie. Dania z menu, które jest opisane na pierwszą połowę III fazy, ale teraz możesz sobie na nie pozwolić 2 razy w tygodniu.

• Uroczysty posiłek. Zakazane produkty można spożywać 2 razy w ciągu 7 dni, ale ważne jest, aby te dni nie następowały po sobie. Musisz zrobić przerwę między nimi.
• Inny. Makaron shirataki można przyprawić łyżką oleju roślinnego. Musisz pić co najmniej 1500 ml wody dziennie. Pamiętaj, aby w ciągu dnia jeść 2 łyżki otrębów.

Tak więc trzecia faza, zwana „utrwalaniem”, polega na jedzeniu tylko pokarmów białkowych tylko raz w tygodniu. Przez pozostałe sześć dni możesz jeść warzywa i owoce.

Menu na 7 dni 3 fazy

1. Poniedziałek:

   • Śniadanie - zapiekanka z serem, sos jagodowy, kawa bez cukru
   • Obiad - zupa rybna, kromka chleba z otrębów
   • Lunch - gruszka
   • Kolacja - zapiekanka warzywna, gotowana ryba, zielona herbata

2. Wtorek:

   • Śniadanie - owsianka z mlekiem 0% tłuszczu, kawa
   • Lunch - makaron, kawałek sera
   • Obiad - kotlety z kurczaka, sałatka jarzynowa
   • Kolacja - ciastka serowe, kefir z otrębami

3. Środa:

   • Śniadanie - omlet z szynką, tortilla z otrębami, kawa z mlekiem
   • Obiad - barszcz z warzywami, pieczona pierś z kurczaka, Charlotte (1 szt.), Herbata
   • Lunch - jagody - 200 g
   • Kolacja - suflet z twarogu, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu

4. Czwartek:

   • Śniadanie - serniki, pieczone jabłko, zielona herbata
   • Obiad - zupa z fasolą, gulasz wieprzowy, gulasz warzywny, kawa
   • Obiad - sałatka Mimosa, pieczony filet z łososia
   • Kolacja - kefir z otrębami

5. Piątek:

   • Śniadanie - twarożek z jogurtem, zielona herbata
   • Lunch - naleśniki z otrębami, kawa
   • Lunch - omlet z 2 jaj
   • Kolacja - ryba pieczona w piekarniku, dowolny ciepły napój

6. Sobota:

   • Śniadanie - gotowany ryż, kotlet z kurczaka gotowany na parze, kakao
   • Lunch - barszcz, naleśniki z cukinii, herbata
   • Obiad - sałatka z owoców morza, kefir z otrębami
   • Kolacja - suflet ze skórką cytryny, herbata ziołowa

7. Niedziela:

   • Śniadanie - ciastka serowe z sosem jagodowym, kawa
   • Obiad - rosół z kurczaka, jajko na twardo, kromka chleba, dowolny napój ciepły
   • Obiad - zupa grzybowa
   • Kolacja - jogurt otrębowy

Dlaczego „konsolidacja” fazy 3 jest tak ważna?

Faza „utrwalania” jest bardzo ważna dla zarejestrowania uzyskanych wyników. Pozwala nie przytyć ponownie. Organizm tworzy rezerwy tłuszczu w celu ich wykorzystania w przypadku niedostatecznej podaży energii. Kiedy zmniejsza się zawartość kalorii w diecie, wywoływana jest seria reakcji chemicznych. W efekcie nasila się uczucie głodu, zwalnia tempo reakcji komórkowych, ciężar zamarza, organizm przechodzi w stan spoczynku.

Osoby stosujące dietę Ducana twierdzą, że po zakończeniu programu odchudzania były w stanie spożywać 10% więcej pożywienia, ale organizm wchłonął tylko odpowiednią ilość kalorii. Jednak nie dotyczy to wszystkich osób. Część osób, które schudły metodą Ducana twierdzą, że po zakończeniu drugiej fazy apetyt znacznie wzrasta, chcą jeść słodkie pokarmy, a organizm zaczyna gromadzić tkankę tłuszczową.

Trzecia faza jest konieczna właśnie po to, aby kontrolować takie niepożądane konsekwencje. W przeciwnym razie utracone kilogramy szybko wrócą. Czas trwania trzeciej fazy wynika z faktu, że należy wzmocnić prawidłowe nawyki żywieniowe.

Należy rozumieć, że kilogramy utracone podczas programu odchudzania są wynikiem głodzenia się organizmu. Nie mógł zapewnić sobie zapasów tłuszczu. Dlatego komórki czekają, aż wrócą do nich kalorie, aby odesłać je z powrotem do „tłuszczu”. Może się nawet zdarzyć, że zjedzony owoc odkłada się w zapasach tłuszczu. Dlatego waga zacznie rosnąć, a płyn, tak jak poprzednio, będzie gromadził się w komórkach.

Pierre Ducan sugeruje pozbycie się takich zbędnych kilogramów raz w tygodniu. Dzięki temu waga się zatrzyma lub zmniejszy. Dlatego tak ważna jest trzecia faza diety Ducana.

Autor artykułu: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrynolog, dietetyk

Edukacja: Dyplom Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego im NI Pirogov z dyplomem z medycyny ogólnej (2004). Rezydencja na Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycyny i Stomatologii, dyplom z Endokrynologii (2006).