Dieta Kapuściana Na Odchudzanie Przez 10 Dni (na Kapuście) - Wady I Zalety, Menu, Opcje Dietetyczne

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 02:16

Dieta kapuściana na odchudzanie przez 10 dni

Dieta kapuściana została pierwotnie opracowana dla pacjentów, którzy przeszli operację i są w fazie rekonwalescencji. Jednak, podobnie jak większość diet, metoda odchudzania kapuściana przypadła do gustu ludziom, którzy chcą schudnąć. Dlatego opracowano jego różne opcje, które są dziś z powodzeniem stosowane przez wielu dietetyków.

Dieta oparta jest na jedzeniu kapusty. Istnieje wiele opcji systemu odchudzania kapusty. Niektóre z nich są surowe, a inne wręcz przeciwnie, oszczędzają narządy trawienne. Jednak podstawą każdej diety jest jeden pokarm - kapusta. Jest spożywany na surowo, duszony, fermentowany, robi się z niego zupy. Potrawy z kapusty można uzupełnić produktami białkowymi: mięsem, jajami, warzywami, ale powinna być w nich minimalna ilość tłuszczu. Do trudniejszych opcji diety z kapustą należą: dieta kapustno-ziemniaczana, kapustno-twarogowa i kapusta-kefir. W takim przypadku możesz jeść tylko te produkty, które są obecne w nazwie samego systemu odchudzania.

Dzienna zawartość kalorii w diecie kapustnej wynosi 1200 kcal. Taka dieta nie powinna trwać dłużej niż 10 dni, więc nie jest zbilansowana, a zatem nie jest w stanie pokryć wszystkich fizjologicznych potrzeb organizmu.

Dzięki tej diecie możesz schudnąć nawet 5 kilogramów tygodniowo, wynik będzie zależał od początkowej wagi. Możesz powtórzyć dietę dopiero po dwóch miesiącach.

Zadowolony:

• Wybór odmiany kapusty
• Menu tygodnia kapusty na 10 dni
• Dozwolone i zabronione pokarmy dietetyczne z kapustą
• Opcje diety kapuścianej
• Przepisy na dietę kapustną
• Plusy i minusy diety kapustnej
• Przeciwwskazania
• Recenzje osób, które straciły na wadze

Wybór odmiany kapusty

Podczas diety kapustnej można jeść następujące odmiany tego warzywa:

• Kalafior. Ma minimalną wartość energetyczną, jest bogaty w kwas tartronowy, który spowalnia przetwarzanie węglowodanów. W rezultacie tłuszcz będzie się gromadził wolniej.

• Biała kapusta. Ta odmiana kapusty jest najbardziej budżetowa; możesz kupić warzywo w każdym sklepie. Kapustę białą można wykorzystać do przygotowania różnorodnych potraw.
• Brukselka zawiera indolo-3-karbinol, który ma zdolność niszczenia komórek rakowych. Oprócz tego, że człowiek schudnie, jedząc brukselkę, nadal będzie miał możliwość poprawy widzenia.
• Brokuły. Ta kapusta jest niezwykle popularna na zachodzie. Jest stosowany w wielu różnych dietach. Brokuły są spożywane na świeżo i są używane jako smoothie.
• Kalarepa. Ta odmiana kapusty przypomina rzepę. Kalarepa zawiera dużo kwasu askorbinowego. Dla porównania cytryna zawiera 10 razy mniej witaminy C niż ta odmiana kapusty. Kalarepa pozwala regulować pracę jelit, wpływając korzystnie na jej ogólne funkcjonowanie.
• Kapusta pekińska ma pozytywne właściwości innych odmian, zachowuje wysoką zawartość witaminy C podczas długotrwałego przechowywania. Skutecznie usuwa metale ciężkie z organizmu oraz wspomaga odporność.

Menu tygodnia kapusty na 10 dni

Dzień	Pierwszy posiłek	Drugi posiłek	Trzeci posiłek
	Herbata ziołowa, jabłko	Kapusta z różnymi rodzajami kapusty	Sałatka jarzynowa, kapusta biała
	Kawa, pomarańcza	Duszona kapusta i jajko na twardo	Kalafior pieczony w jajku
	Herbata ziołowa, jagody	Pieczona ryba, surówka z kapusty	Duszona kapusta i inne warzywa, jabłko
	Herbata i owoce	Kapusta, surówka warzywna	Kefir
pięć	Płatki owsiane gotowane na parze we wrzącej wodzie, zielona herbata	Gotowana pierś z kurczaka, kapusta kiszona	Warzywa i kapusta w formie sałatki
	Kawa i jabłko	Grillowane warzywa, świeża kapusta, jajko na twardo	Jajko na twardo, surówka
	Sałatka owocowa, herbata ziołowa	Gotowana ryba, surówka z kapusty	Gulasz warzywny
osiem	Kawa, brzoskwinia	Zapiekanka z jajkiem i kalafiorem	Twarożek
dziewięć	Płatki owsiane, kawa	Kapusta z różnymi rodzajami kapusty	Sałatka z białą kapustą i masłem
dziesięć	Świeża kapusta przez cały dzień

Dozwolone i zabronione pokarmy dietetyczne z kapustą

W trakcie diety dozwolone jest umieszczenie w menu następujących produktów:

• Zupy z różnymi rodzajami kapusty: kalafior, brukselka, biała kapusta, czerwona kapusta, brokuły, kapusta pekińska, kalarepa, morze.
• Warzywa: pomidory, sałatki liściaste, marchew, cukinia, rzodkiewka i cebula, rzodkiewka. Należy wyrzucić tylko ziemniaki. Warzywa są spożywane na świeżo, fermentowane lub duszone.
• Mięso o niskiej zawartości tłuszczu: królik, wołowina, indyk, kurczak. Możesz jeść nie więcej niż 200 g produktów mięsnych dziennie.
• Dozwolone ryby dietetyczne: wszystkie niskotłuszczowe ryby rzeczne lub morskie.
• Brązowy ryż.
• Chleb pełnoziarnisty, ale nie więcej niż 100 g dziennie.
• Jaja kurze.
• Fermentowane napoje mleczne.
• Twarożek.
• Olej roślinny.
• Niesłodzone owoce.
• Soki owocowe.
• Woda mineralna niegazowana, herbata ziołowa, herbata zielona i czarna, wywar z dzikiej róży.

Pokarmy, które są zabronione podczas diety:

• Chleb i inne wypieki z mąki pszennej.
• Słodycze.
• Tłuste posiłki.
• Cukier i sól.
• Musztarda i majonez.
• Ostre przyprawy i przyprawy.
• Napoje alkoholowe.

Opcje diety kapuścianej

Na kapuśniaku

Przez tydzień na kapuśniaku można stracić do 7 kg nadwagi. Menu oparte jest na kapuśniaku, który można przygotować z różnych odmian kapusty. Ponadto w ciągu dnia można jeść owoce, gotowane chude mięso. Ilość zupy nie jest niczym ograniczona, możesz ją zjeść tyle, ile chcesz. Przepis na kapuśniak przedstawiono poniżej, w sekcji Przepisy.

Kapusta i buraki

Przestrzegaj diety z kapustą i burakami przez 6 dni, ale nie dłużej. Nie zaleca się wykonywania tego częściej niż raz na 6 miesięcy. Podczas diety możesz pić soki z warzyw, które samodzielnie przygotujesz. Może to być marchew, dynia, sok z selera. Dozwolone jest również picie wody mineralnej bez gazu lub zielonej herbaty. W tej opcji diety należy wyrzucić kawę.

Mieszanka kapustno-buraczana to główne danie sześciodniowej diety. Do przygotowania potrawy potrzebne będą następujące produkty: 0,5 kg kapusty, 2 buraki, czosnek - 5 ząbków, jedna główka cebuli i dwie łyżki oleju roślinnego. Drobno posiekaj cebulę, czosnek i kapustę, wszystkie warzywa gotuj w wodzie z dodatkiem oleju roślinnego przez 30 minut. Następnie przez kolejną godzinę podaje się warzywa pod zamkniętą pokrywką. Mieszanka jest gotowa do użycia. Podane wielkości porcji dotyczą całego dnia.

Na soku z kapusty

Zaleca się łączenie soku z kapusty z dietą główną. Jego stosowanie pozwala na usuwanie szkodliwych substancji z organizmu, a także sprzyja rozkładowi tłuszczów. Piją sok 30 minut przed głównym posiłkiem.

Aby przygotować sok z kapusty z główki kapusty, usuń górne liście, usuń kikut. Następnie kapusta przechodzi przez maszynę do mięsa, sok jest wyciskany z powstałej miazgi. Możesz także użyć sokowirówki.

Należy pamiętać, że spożywanie soku z kapusty może prowadzić do zwiększonego tworzenia się gazów. Aby uniknąć tego problemu, musisz pić świeżą kapustę w tym samym czasie, co sok jabłkowy lub marchewkowy.

Kefir-kapusta

Dieta kefirowo-kapusta jest prosta. Podczas śniadania piją kawę, ten napój ogranicza się do całego posiłku. Na obiad jedzą świeżą kiszoną kapustę lub duszoną kapustę. Możesz wypełnić go olejem roślinnym lub dodać do niego zielony groszek.

Na obiad można zjeść 0,2 kg piersi z kurczaka lub ryby. Również wieczorem musisz wypić szklankę kefiru. Pomiędzy głównymi posiłkami można pić zieloną herbatę bez cukru. To menu powinno być przestrzegane przez 5 dni, ale nie dłużej.

Kapusta i ziemniak

Dieta kapusta i ziemniaki może być kontynuowana przez tydzień. Jeśli samodzielnie zwiększysz czas trwania takiego programu odchudzania, może to prowadzić do problemów zdrowotnych. Menu diety z kapustą i ziemniakami nie jest bogate w składniki odżywcze, więc organizm będzie ich brakował. Podczas diety nie wolno solić potraw.

Dozwolona jest jedna filiżanka kawy, 4 pieczone ziemniaki i 0,5 kg kapusty dziennie. Jest gotowany lub gotowany na parze. Musisz jeść kapustę i ziemniaki przez cały dzień, dzieląc określoną ilość produktów przez 5 razy. Wieczorem do ziemniaków można dodać łyżeczkę oleju roślinnego. Pamiętaj, aby wypijać 1500 ml wody przez cały dzień.

Na solance z kapusty

Istnieje również odmiana diety kapustnej, podczas której stosuje się kapustę lub rosół. Aby to zrobić, przez 10 dni podczas śniadania piją marynatę z kapusty. Żadne inne jedzenie nie jest spożywane. Porcja solanki to 0,25 ml jednorazowo.

Aby przygotować bulion z kapusty, należy wlać 0,2 kg kapusty 150 ml wody i gotować przez kwadrans. Na obiad zastępuje rosół z kapusty.

Dieta trwa tydzień, w tym czasie można schudnąć od 3 do 5 kg.

Przepisy na dietę kapustną

Kotlety z kapustą

Aby ugotować kotlety, będziesz potrzebować następujących produktów:

• Kilogram kapusty.
• 50 g masła.
• 80 g kaszy manny.
• Szklanka mleka.
• 3 jaja kurze.
• Trochę soli.

Liście kapusty gotuje się przez 10 minut, przepuszcza przez blender. Następnie tę masę dusi się z masłem przez kolejne 5 minut, dodaje się mleko, sól i kaszę manną, przykrywa pokrywką i pozostawia do zaparzenia. Gdy mieszanina ostygnie, wprowadza się do niej jajka, dokładnie wymieszaj. Kotlety powstają z mielonego mięsa, kładzie się je na blasze do pieczenia, natłuszczone białkiem. Kotlety gotuje się w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 180 ° C.

Leniwa kapusta faszerowana

Aby ugotować nadziewaną kapustę, będziesz potrzebować następujących produktów:

• 150 g białej kapusty.
• 600 g fileta z kurczaka, skręconego w mięso mielone.
• 50 g cebuli.
• Gotowany ryż - 50 g.
• Jedno jajko kurze.
• Trochę soli.

Kapustę i cebulę przewija się w maszynce do mięsa, miesza z mielonym kurczakiem, jajkiem i ryżem i sola. Z tej masy powstają gołąbki, które piecze się w piekarniku w temperaturze 190 ° C przez pół godziny.

Surówka z kapusty i marchwi

Aby zrobić sałatkę, potrzebujesz następujących produktów:

• Funt kapusty.
• 200 g jabłek i taka sama ilość marchwi.
• Sok z cytryny i czarny pieprz.

Zetrzyj jabłka i marchewkę, drobno posiekaj kapustę. Wszystkie składniki sałatki są mieszane, polewane sokiem z cytryny, odrobiną pieprzu.

Sałatka z kapustą i grzybami

Aby zrobić sałatkę, potrzebujesz następujących produktów:

• Pieczarki - 0,3 kg.
• Liście kapusty - 0,25 kg.
• Jajka na twardo - 2 szt.

Liście kapusty gotuje się wraz z grzybami, doprowadzając je do połowy gotowości. Jajka kroimy w kostkę, warzywa siekamy w ten sam sposób. Dodaj do nich koperek, wymieszaj. Sałatka gotowa.

Przepis na kapuśniak

Aby zrobić zupę, potrzebujesz następujących pokarmów:

• 0,6 kg białej kapusty.
• Cebula cebulowa - 6 szt.
• Papryka Bułgarska - 2 szt.
• Ryż brązowy - pół szklanki.
• Pióra zielonej cebuli - 6 szt.
• Marchewki - 5 szt.
• Pomidory - 2 szt.
• Łodygi selera - 5 szt.
• Trochę soli.

Cebulę pokroić w półpierścienie, pokroić w kostkę seler i pieprz. Pomidory obieramy, warzywa wkładamy do rondla, dodajemy wodę i gotujemy 10 minut na małym ogniu. Następnie przykryj patelnię pokrywką i gotuj, aż warzywa będą miękkie. Ryż gotuje się oddzielnie aż do całkowitego ugotowania, a pod koniec gotowania wkłada się do rondla z warzywami. Wyłącz ogień, posyp zupę posiekaną zieloną cebulą.

Plusy i minusy diety kapustnej

Zalety diety kapustnej:

• Możesz jeść kapustę tyle, ile potrzebuje organizm.
• Nie głoduj po 18:00. Aby jednak proces odchudzania przebiegał szybciej, najlepiej jest przestać jeść na 3 godziny przed nocnym odpoczynkiem.
• Podczas diety możliwa jest poprawa funkcji nerek.
• Podczas diety wątroba jest oczyszczana i regenerowana.
• Kapusta jest źródłem minerałów, witamin i błonnika.

Wady diety kapustnej:

• Podczas diety możliwe są następujące zaburzenia zdrowotne: pogorszenie trawienia pokarmu, rozstrój stolca, nudności, bóle głowy, utrata energii, bezsenność, senność, apatia, obniżona wydolność, zwiększona drażliwość.
• Podczas diety musisz przyjmować witaminy i minerały.
• Dieta nie jest zbilansowana, więc można spalić nie tylko tłuszcz, ale także mięśnie.
• Podczas diety możliwe są awarie, ponieważ potrawy z kapusty są nieco „nudne”.
• Proces utraty zbędnych kilogramów jest spowodowany spalaniem mięśni, a nie tłuszczu.
• Ponieważ kapusta jest słaba, dieta ta może nie działać dla osób pracujących.
• Jeśli nie przestrzegasz reżimu picia, istnieje możliwość odwodnienia.
• Przy długotrwałym przestrzeganiu diety kapustnej w organizmie powstanie nadmiar soli mineralnych, co negatywnie wpłynie na stan zdrowia.

Przeciwwskazania

Przeciwwskazania do diety kapustnej:

• Starcze i dzieciństwo. Menopauza i menopauza.
• Karmienie piersią, noszenie dziecka.
• Zaburzenia procesów metabolicznych, zaburzenia gospodarki wodno-solnej w organizmie.
• Choroby gruczołów dokrewnych.
• Choroby układu pokarmowego.
• Patologie układu rozrodczego, moczowego i żółciowego.
• Alergia na kapustę.
• Choroby serca i naczyń krwionośnych, wysokie ciśnienie krwi.
• Zaostrzenie chorób przewlekłych.
• Otyłość w stadium terminalnym.
• Cukrzyca.
• Anoreksja i bulimia.

Recenzje osób, które straciły na wadze

Tatiana: „Byłam na diecie na kapuśniaku, bo nie mogę żyć bez gorącej. Podczas diety jadła mięso i owoce. Nie cierpiała na napady głodu, nie było nudności ani bólów głowy. Jeśli naprawdę chciałem jeść, uratowały mnie liście kapusty. Zjadłem je na surowo.

Ze wszystkich odmian kapusty zdecydowałam się na kapustę białą, ale dała mi ona dużo obrzęków. Jednak wtedy zdałem sobie sprawę, że aby zapobiec zwiększonemu tworzeniu się gazów, musisz wybrać wczesne odmiany kapusty. Zawierają więcej witaminy C i U, kwasu foliowego i 16 aminokwasów. Stosuję dietę kapustną przez 5-10 dni, w tym czasie zajmuje to 4-6 kg, choć wiele zależy od tempa procesów metabolicznych w organizmie, a także od początkowej masy ciała.

Larisa: „Dieta kapuściana była dla mnie łatwa, ponieważ to moje ulubione warzywo. W tydzień udało mi się schudnąć 5 kg. Jeśli masz wystarczającą siłę woli, możesz bezpiecznie stosować się do tego systemu odchudzania”.

Evgeniy: „Postanowiłem schudnąć przed pójściem do wojska. Mama doradziła mi dietę kapustową, w ciągu 5 dni schudłam z jej pomocą 4 kg. Dieta była dla mnie łatwa, gdy chciałem jeść, pomogły mi liście kapusty. Wszyscy moi przyjaciele byli bardzo zaskoczeni, jak tak szybko schudłam. Dziękuję mamie i diecie kapustnej za mój wygląd.”

Autor artykułu: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrynolog, dietetyk

Edukacja: Dyplom Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego im NI Pirogov z dyplomem z medycyny ogólnej (2004). Rezydencja na Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycyny i Stomatologii, dyplom z Endokrynologii (2006).