Odżywianie W Przypadku Raka żołądka: Co Możesz, A Czego Nie. Jaka Powinna Być Dieta Na Raka żołądka

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 21:47

Odżywianie w przypadku raka żołądka

W przypadku pacjentów, u których zdiagnozowano raka żołądka, jedzenie powinno mieć swoje własne cechy. Wiele wcześniej ulubionych produktów będzie musiało zostać całkowicie porzuconych i na odwrót, niektóre „nietypowe” potrawy będą musiały znaleźć się w menu.

Zadowolony:

• Co jest zalecane dla pacjentów z rakiem żołądka
• Dozwolone są następujące dania:
• Żywność przeciwwskazana w leczeniu raka żołądka

Ogólne zasady żywienia pacjentów

Gdy ktoś chce uniknąć nawrotu patologii nowotworowej po operacji, chemioterapii, w celu złagodzenia objawów choroby narządowej, należy poważnie zmienić dietę.

Co należy zrobić w takim przypadku? Głównym warunkiem jest to, aby żywność na raka żołądka nie zawierała substancji rakotwórczych. Musisz przestrzegać następujących zasad:

• Zmniejsz ilość spożywanych porcji. W takim przypadku możesz jeść do 10 razy dziennie;

• Monitoruj temperaturę żywności. Nie jedz bardzo gorących ani zimnych potraw. Jedzenie jest dobrze trawione, ma temperaturę zbliżoną do normalnej, ludzkiej;
• Pokarm powinien być dobrze przeżuwany, bez dużych kawałków. Zmniejsza to obciążenie żołądka i sprzyja prawidłowej absorpcji składników odżywczych;
• Gotuj na parze lub gotuj. Smażone potrawy podrażniają wyściółkę żołądka;
• Jedz tylko świeżo przygotowane posiłki;
• Konieczne jest zrezygnowanie z ostrych przypraw i przypraw, chociaż czosnek przydaje się podczas jedzenia po resekcji żołądka na raka.
• Zwiększenie ilości wyłącznie „lekkiej” żywności pochodzenia roślinnego. Warzywa i owoce świeże lub gotowane zawierają błonnik, który przyczynia się do prawidłowego uwalniania narządu. Enzymy i witaminy zawarte w pokarmach roślinnych ograniczają rozprzestrzenianie się złośliwych komórek.
• Odżywianie po usunięciu żołądka z powodu raka powinno odbywać się z minimalną ilością soli, a skład tłuszczu nie powinien przekraczać 30%, a większość tłuszczów powinna pochodzić z produktów roślinnych;
• Szczególnie trudno jest zorganizować żywienie w przypadku raka żołądka IV stopnia z przerzutami. W takich przypadkach pacjenci często w ogóle odmawiają jedzenia.

Co jest zalecane dla pacjentów z rakiem żołądka

Osoba z taką diagnozą, jak nowotwór złośliwy, powinna dobrze wiedzieć, co może jeść, a co należy wyrzucić. Taka wiedza pomoże skomponować kompletne menu, które zaspokoi potrzeby smakowe pacjenta, a jednocześnie będzie środkiem rekonwalescencji.

Dozwolone są następujące dania:

• Zupy warzywne i mleczne, których składniki muszą być przecierowe;
• Surowe i gotowane jajka na miękko;
• Niskotłuszczowe odmiany mięsa i ryb;
• Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu;
• Dobrze ugotowana owsianka;
• Chleb z mąki premium, najlepiej nieświeży;
• Kisiele z owoców i jagód;
• Masło;
• Tłuszcze roślinne.

Aby wyzdrowieć po operacji żołądka lub chemioterapii lub radioterapii, pacjenci muszą jeść jak najwięcej dojrzałych warzyw, owoców i jagód. Zaleca się preferować owoce o czerwonej i żółtej skórce, ponieważ zawierają karotenoidy, które mają działanie przeciwnowotworowe w organizmie człowieka. Substancje - antocyjany bogate w buraki, czerwoną kapustę i bakłażany - hamują działanie komórek rakowych.

W menu diety po usunięciu żołądka z rakiem muszą być cytryny, pomarańcze, mandarynki. A wiosną urozmaicaj menu wczesnymi warzywami - rzodkiewką, ogórkami, pietruszką, zieloną cebulą.

Musisz wiedzieć, że nawet przy obróbce cieplnej warzyw - marchwi, buraków, papryki, cebuli zachowują wszystkie składniki odżywcze.

Żywność przeciwwskazana w leczeniu raka żołądka

Na każdym etapie złośliwego nowotworu klatki piersiowej produkty z barwnikami, smakami i konserwantami są niepożądane.

W tłustych i przegotowanych potrawach zatrzymywane są czynniki rakotwórcze, a szorstkie, słone i gorące potrawy podrażniają błonę śluzową żołądka.

Kawa, mocna herbata, napoje gazowane, alkohol powinny być całkowicie wykluczone z jadłospisu chorego na raka żołądka.

Nawrotowi choroby można w dużej mierze zapobiec poprzez odpowiednie, zbilansowane odżywianie.

Autor artykułu: Bykov Evgeny Pavlovich | Onkolog, chirurg

Wykształcenie: ukończyła rezydenturę w Rosyjskim Naukowym Centrum Onkologicznym. N. N. Błochin”i uzyskał dyplom w specjalności„ Onkolog”