Dieta Na Reumatoidalne Zapalenie Stawów

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 21:47

Dieta na reumatoidalne zapalenie stawów

Osoby zaznajomione z reumatoidalnym zapaleniem stawów nie muszą mówić o potwornych bólach stawów, napadach porannego osłabienia i skręconych rękach w wyniku choroby.

Reumatoidalne zapalenie stawów jest chorobą autoimmunologiczną, której towarzyszą zmiany w wyglądzie, nawykach, a nawet charakterze. Ma charakter dziedzicznej predyspozycji, ale może być również sprowokowany systematycznym stosowaniem niektórych substancji w niesprzyjających warunkach.

Choroba jest przewlekła i po widocznych okresach ulgi w każdej chwili może nastąpić zaostrzenie. Dlatego obecność choroby pozostawia ślad na nawykach i stylu życia człowieka do końca życia.

Osiągnięcie skutecznych rezultatów wymaga podejścia łączonego: przestrzegania zaleceń lekarza dotyczących leków, ćwiczeń i odżywiania ze specjalną dietą na reumatoidalne zapalenie stawów.

Zadowolony:

• Tradycyjne leczenie
• Rola żywienia w leczeniu
• Podstawowe zasady diety
• Dieta podczas zaostrzenia
• Dieta wysokobiałkowa

Tradycyjne leczenie

Leczenie sterydami i lekami przeciwzapalnymi ma na celu osiągnięcie następujących rezultatów:

• usuwanie temperatury;
• złagodzenie bólu;
• eliminacja fizycznej słabości;
• walczyć z astenią.

Ponieważ chorobie prawie zawsze towarzyszy astenia, dieta powinna być jak najbardziej odżywcza, a jednocześnie zawierać tylko te substancje, które sprzyjają gojeniu się tkanki łącznej stawów.

Nie możesz być leczony zgodnie z zaleceniami przyjaciela cierpiącego na tę samą chorobę. Niektóre leki mają skutki uboczne. Niesteroidowe leki przeciwzapalne mogą powodować wrzody żołądka lub skoki ciśnienia krwi. Tylko lekarz może zdecydować, który lek jest odpowiedni dla twojego organizmu.

Leczenie przepisane przez lekarza, procedury fizyczne i zdrowa dieta to jedyne źródła prawdziwego zdrowia.

Zabiegi te można uzupełnić alternatywnymi zabiegami: kompresami, balsamami i maściami opartymi na ludowych przepisach.

Rola żywienia w leczeniu

Osłabiony układ odpornościowy wymaga wystarczającej ilości witamin, aby normalizować swój stan. Zwykłą dietę i okresy diety należy uzupełniać posiłkami zawierającymi niacydy, kwas askorbinowy i bioflawonoidy.

Witamina C stabilizuje poziom hormonów, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zwiększa aktywność antyhialuronidazy. Bioflawonoidy pomagają zmniejszyć przepuszczalność ścian naczyń. Niacyna wzmacnia układ krążenia i wspomaga pracę żołądka.

Zawarte w diecie: cytryny, jabłka, owoce dzikiej róży, papryka, czarna porzeczka i inne dostępne jagody, warzywa i owoce mogą znacząco poprawić funkcjonowanie całego organizmu i wspomóc walkę z zapaleniem stawów.

Badania przeprowadzone przez ośrodki medyczne w Europie Zachodniej i Stanach Zjednoczonych wykazały wzorzec łączący nasilone objawy ze stosowaniem produktów mlecznych i błonnika. Po wykluczeniu z diety pokarm przestał być skuteczny, a pacjent poczuł się znacznie lepiej.

Podstawowe zasady diety

Zmiana diety to środek, który jest zdecydowanie niezbędny dla osób poddawanych kompleksowemu leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów. Celem specjalnego odżywiania jest uzupełnienie składników odżywczych potrzebnych do przeciwstawienia się chorobie i wyeliminowanie pokarmów, które nie są wchłaniane przez organizm i powodują zaostrzenia.

Musisz więc wykluczyć usuwanie wapnia z organizmu - zrezygnuj z kawy, kakao i czekolady, szpinaku, szczawiu, rabarbaru. Sól jest również jednym z najbardziej aktywnych pierwiastków usuwających wapń.

Aby wzbogacić organizm w magnez, który jest szczególnie niezbędny podczas zaostrzeń, konieczne jest włączenie do diety zbóż, oprócz płatków owsianych, pszenicy, kukurydzy i niektórych rodzajów roślin strączkowych.

Wyeliminuj przynajmniej na czas trwania diety:

• Tłuste produkty mleczne;
• Tłuste mięso;
• Cukier, dżem, miód;
• Orzechy;
• Alkohol;
• Źródłem solaniny są pomidory, ziemniaki i bakłażany;
• Cytrus;
• Sól (lub zmniejsz spożycie soli o połowę).

W czasie nasilania się bólu konieczne jest przejście na ścisłą dietę.

Dieta podczas zaostrzenia

• Śniadanie (opcja 1): Omlet z 2 jajek, niesolona kasza gryczana, herbata.
• Śniadanie (opcja 2): kasza gryczana, gotowane jajko na miękko, niesłodzone pieczone jabłko, herbata;

• Obiad (opcja 1): zupa jarzynowa, gotowana wołowina z makaronem, kompot;
• Obiad (opcja 2): barszcz wegetariański, gotowana ryba z ryżem, kompot;
• Kolacja (opcja 1): Gotowana ryba z gotowanymi ziemniakami, herbata z cytryną;
• Kolacja (opcja 2): Gotowane na parze klopsiki z marchwi i wołowiny z makaronem, herbata.

Chleb i cukier w fazie aktywnej są wyłączone, żywność przygotowywana jest bez soli, lekko solona tuż przed użyciem.

Korzystając z poniższego schematu, możesz utworzyć menu dla okresów bez zaostrzeń każdego dnia, w oparciu o własne nawyki i preferencje. Wtedy dieta nie będzie wydawać się brutalna, z przyjemnością ją zaakceptujesz i być może zrobisz z niej nawyk na całe życie.

Dieta wysokobiałkowa

Śniadanie (opcja 1): kasza gryczana, jajecznica z 2 jajek lub jajko na twardo, kawa jęczmienna;

Śniadanie (opcja 2): naleśniki z zapiekankami lub twarożkiem, 1-2 jajka na miękko, kawa jęczmienna z odrobiną mleka;

Lunch (opcja 1): klopsiki wołowe lub kotlety parowe z ryżem lub kaszą gryczaną, zupa rybna, kompot z suszonych owoców;

Obiad (opcja 2): barszcz z rosołem wołowym, gotowana ryba z ryżem, herbata z cytryną;

Kolacja (opcja 1): kalafior i pierś z kurczaka - duszona z niewielką ilością oleju lub gotowana, kompot;

Kolacja (opcja 2): kasza gryczana z gotowanym gulaszem wołowym, herbata z cytryną.

Elementy takiej diety można komponować i urozmaicać w różnych kombinacjach. Każdy posiłek zawiera idealną ilość kalorii i składników odżywczych. Główne warunki to niskotłuszczowe mięso i ryby, niskotłuszczowe mleko, duża ilość zieleni, minimalna ilość oleju, soli i preferowanie gotowanych i gotowanych na parze potraw.

Pomiędzy posiłkami warto pić wywary z jagód i dzikiej róży, jeść pieczone jabłka jako pożyteczny przysmak. Szklanka niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu jest dozwolona w nocy.

Ta dieta zawiera najprostsze produkty i jest przystosowana do stosowania w centralnej Rosji. Witaminy i mikroelementy pozyskiwane w ten sposób odżywiania w pełni zaspokajają potrzeby organizmu wyczerpanego chorobą.

Autor artykułu: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrynolog, dietetyk

Edukacja: Dyplom Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego im NI Pirogov z dyplomem z medycyny ogólnej (2004). Rezydencja na Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycyny i Stomatologii, dyplom z Endokrynologii (2006).