Wiciokrzew - Użyteczne Właściwości I Zastosowania Wiciokrzewu. Wiciokrzew Jadalny, Czerwony, Kopciuszek, Nimfa, Wrzeciono Niebieskie

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 21:47

Wiciokrzew

Przydatne właściwości i zastosowanie jadalnego wiciokrzewu

Charakterystyka botaniczna wiciokrzewu jadalnego

Wiciokrzew jest krzewem wieloletnim, osiągającym wysokość 60–100 cm, liście rośliny 2–3 cm długości, na ogonkach krótkich, podłużno-liniowe, owłosione. Wierzchnia strona liścia jest jasna, dół blady. W drugiej połowie maja, kiedy liście nie są jeszcze w pełni rozwinięte, pojawiają się liczne kwiaty z lejkowatą koroną. W czerwcu-lipcu krzew owocuje, owoce wydłużone, o długości 9–12 cm, przyjemne w smaku. Robią doskonały dżem. Wiciokrzew jadalny rośnie we wschodniej Syberii, na Dalekim Wschodzie, w Korei, Chinach, Japonii. Terytorium wiciokrzewu to tundra, doliny rzeczne, obszary lasów łęgowych, roślina kocha wilgoć i dlatego rozprzestrzenia się na piaskach przybrzeżnych, na obrzeżach bagien.

Przydatne właściwości wiciokrzewu

Wiciokrzew jest stosowany w leczeniu wielu chorób, jako surowiec do zbioru liści, jagód, łodyg i kwiatów. Pąki rośliny są bogate w skrobię. Olejek eteryczny, który zawiera terpenoidy, octan linalilu, linalol i inne, znajduje się w owocach. Owoce wyróżnia również obecność związków karbolowych: aldehydu octowego, propanalu, diacetylu, heksanalu, aldehydu salicylowego oraz szeregu innych substancji o działaniu immunokorektycznym, stymulującym metabolizm lipidów i procesy enzymatyczne.

Estry występujące w wiciokrzewie są regulatorami biologicznych i fizjologicznych układów organizmu, wśród nich są m.in.: mrówczan etylu, octan oktylu, octan etylu, octan propylu, walerianian izoamylu, enantan etylu, octan etylu benzylu, maślan benzylu. Ponadto wiciokrzew zawiera alkohole: etanol, izobutanol, izopentanol, heksanol, heptanol, dekanol, oktanol, nonanol. Spośród kwasów tłuszczowych w roślinie znajdują się izomasłowe, enanginowe, kaprynowe, laurynowe.

Betaina ma zbawienny wpływ na organizm: normalizuje zaburzenia w organizmie spowodowane brakiem witaminy B12. Kwas foliowy, witaminy C i B6, R są niezbędne dla wzrostu i rozwoju układu krążenia i odpornościowego, a garbniki działają przeciwzapalnie. Substancje organiczne z grupy flawnoidów - katechiny, unikalne przeciwutleniacze - działają antybakteryjnie. W wiciokrzewie występują barwniki roślinne - glikozydy, które są barwnikami. Leukoantocyjany mają działanie przeciwnowotworowe.

Zastosowanie wiciokrzewu

Jako lekarstwo wiciokrzew jest bardzo popularny w Transbaikalia. Odwar z gałęzi to doskonały lek o działaniu moczopędnym na wodobrzusze i obrzęki z różnych przyczyn. Dlatego owoce wiciokrzewu są zalecane przy nadciśnieniu i spowolnieniu akcji serca, co prowadzi do naruszenia rytmu zatokowego. Wykazano, że roślina jest stosowana w cukrzycy.

Przyjmując wiciokrzew na otyłość, dzięki betainie można obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Wiosną przy niedoborach witamin warto pić wywary z wiciokrzewu. Przeziębienia ustępują bez komplikacji, jeśli w tym okresie stosujesz leczniczy wiciokrzew w postaci wywarów lub naparów.

Napar z wiciokrzewu: 3 łyżki pokruszonych suchych liści należy gotować przez 3-4 minuty w 200 ml wody, ostudzić, nalegać przez 2 godziny, przefiltrować i użyć jako płukanie gardła.

Odwar z liści można przyjmować wewnętrznie lub nakładać zewnętrznie - to doskonały środek antyseptyczny, jest dobry na ból gardła i choroby dziąseł. Jeśli nałożysz pokruszone liście na obszary dotknięte ranami, zagoją się znacznie szybciej. Przeczyszczające działanie rośliny pozwala normalizować stolec, pozbyć się zaparć. Mieszkańcy Kamczatki używają owoców wiciokrzewu jako ogólnego toniku, przy ich pomocy leczą żołądek i wątrobę.

Suszone owoce zawierają naturalne antybiotyki, więc ich stosowanie jest przydatne w trudnych warunkach klimatycznych północy. Sok z wiciokrzewu ma dużą wartość, jest szczególnie skuteczny w chorobach skóry. Świeży sok należy spożywać codziennie, 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie w celu oczyszczenia skóry, należy go stosować do całkowitego wyzdrowienia.

Wiciokrzew jadalny

Odwar z kwiatów wiciokrzewu w medycynie ludowej służy do leczenia bólów głowy, eliminowania zawrotów głowy. Pyszny dżem jest zrobiony z jagód, sok służy do robienia kompotów. Mieszkańcy Syberii i Terytorium Ałtaju od dawna wiedzą o leczniczych właściwościach rośliny iz powodzeniem wykorzystują jej liście, łodygi i jagody do wywarów, naparów. Z liści powstaje proszek, który działa antyseptycznie, można je spryskać wrzodami i ropnymi ranami na powierzchni skóry, obserwując ich szybkie gojenie. Rany myje się sokiem z krzewu leczniczego i leczy niektóre rodzaje zapalenia skóry.

Najlepsze odmiany wiciokrzewu jadalnego

Najlepsze odmiany wiciokrzewu jadalnego to:

1. "Nimfa" - różni się jagodami wrzecionowatymi, dużymi, o wyboistej powierzchni i niebieskawo-niebieskim nalocie. Każdy owoc waży około 1,16 g. Ma słodki smak, przyjemny aromat.

2. „Amfora” - owoce niebieskawo-niebieskie, aromat nieobecny, wyglądem przypominają dzbanek, masa jagód 1,05 g. Smak słodko-kwaśny.

3. "Bazhovskaya" - ma duże owoce o masie 1,2 g. Różni się słodkim smakiem i delikatnym aromatem. Krótki krzew zapewnia stabilne zbiory, odporny na mróz.

4. „Długowocowe” - o dużych, fioletowo-niebieskich owocach z woskowym nalotem, o masie 1,16 g. Jagody mają kształt cylindryczny, lekko ściśnięte po bokach. Słynie z deserowego, słodko-kwaśnego smaku.

5. „Morena” - owoce wydłużone, dzbankowate, niebiesko-niebieskie, silny nalot woskowy. Masa każdej jagody wynosi 1,7 g. Smak jest słodko-kwaśny, aromat słaby.

6. "Leningradsky Giant" - odmiana o największych owocach. Wysoki krzew o słabo rozłożystym pokroju jest bardzo odporny na zimę. Podłużne, płaskie, nierówne niebieskie jagody pokryte pięknym niebieskawym nalotem.

7. „Słodki” daje słodkie, aromatyczne, ale niezbyt duże jagody z woskowym nalotem, o regularnym cylindrycznym kształcie. To najnowsza odmiana o wysokich plonach.

8. Jagody „fioletowe” są duże, lekko zakrzywione, spiczaste, niebieskawo-niebieskie, lekko pokryte woskowym nalotem. Waga 1,14 g. Smak słodko-kwaśny.

9. „Cyrkonia” - niezwykle piękny krzew, odporny na mróz, rodzi duże owoce o wadze 1-1,5 g, słodko-kwaśny smak.

Wiciokrzew czerwony jadalny

Jadalny wiciokrzew to niesamowicie piękny krzew, który chętnie uprawiają ogrodnicy-amatorzy. Ale roślina jest nie tylko przyjemna dla oka, ale także pomaga zachować zdrowie. Jest to wysoki, rozgałęziony krzew o gęstym ulistnieniu, dobrze znosi mroźne zimy i suche lata. Jeśli zima nie jest ostra, roślina pozostaje zielona do wiosny. Krzew ozdobiony jest średniej wielkości owocami o jasnoczerwonym kolorze. Są sparowane, w górnej części połączone w połowie, w kształcie serca. Niektóre owoce zawierają małe nasiona.

Wiciokrzew z czerwonymi owocami wygląda apetycznie, mają przyjemny słodko-gorzki smak. Gatunek ten rośnie na wybrzeżu Ochockim i Kamczatce; można go znaleźć na północy Primorye oraz w regionie Dolnego Amuru. Japonia jest uważana za ojczyznę krzewu. roślina doskonale zakorzenia się na nagromadzeniach luźnych osadów i na obrzeżach lasu. W przypadku reumatyzmu do kąpieli dodaje się wywar z gałązek wiciokrzewu. Kora rośliny jest w stanie pobudzić apetyt.

Przepis na wywar z wiciokrzewu: 15 g posiekanej suszonej kory zalać 1 szklanką wody, gotować na wolnym ogniu 6–7 minut, odstawić na 1–2 godziny, odcedzić. Zaleca się pić 2 łyżki stołowe 3 razy dziennie przed posiłkami.

Sadzenie i uprawa wiciokrzewu

W przydomowych ogrodach, alejkach i przy altanach często można spotkać okazałe krzewy wiciokrzewu różnego typu, są to niezwykle piękne rośliny ozdobne, które na początku maja cieszą oko kwiatami, a następnie - od połowy lata - podłużne jagody, które występują w różnych kolorach. Wiciokrzew jest rośliną kochającą słońce i należy go sadzić w miejscach osłoniętych od wiatru. Dobrze rośnie na każdej glebie, ale pożądane jest, aby składały się z darni, próchnicy lub torfu i piasku. Roślina uwielbia wilgoć.

Wiciokrzew należy sadzić jesienią lub w kwietniu - na długo przed początkiem kwitnienia. Wiciokrzew jest zapylany przez trzmiele, pszczoły i osy. Zapylanie krzyżowe jest zapewnione pod warunkiem, że na danym terenie rosną co najmniej dwie różne odmiany roślin. Możesz również zastosować rozmnażanie wegetatywne i nasiona. Przed posadzeniem krzewów wiciokrzewu konieczne jest dodanie do gleby nawozów organicznych, superfosfatu i soli potasowej. Ponadto musisz stale poluzowywać glebę i chwastować, usuwając chwasty. Korona krzewu po 6-8 latach staje się zbyt gruba, aby uniknąć tego problemu, pędy korzeniowe są usuwane.

Wiciokrzew jadalny "Kopciuszek"

Wiciokrzew jadalny "Kopciuszek" to odmiana wcześnie dojrzewająca, została zarejestrowana w 1983 roku. Roślina jest odporna na mróz i różne choroby, zaczyna owocować w trzecim roku życia, w sezonie można zbierać do 20 c / ha. Ta odmiana jest rozmnażana przez sadzonki. Krzew o zwartej koronie i niewielkich rozmiarach, wysokości 0,6 m. Pędy rośliny są proste, cienkie, jasnozielone.

Jagody są duże, prawie czarne, z niebieskim nalotem, przyjemnym słodko-kwaśnym smakiem, z delikatnym aromatem truskawek. Owoce długości 1,7 cm mają owalny kształt, cienką skórkę, gładką powierzchnię. Duże czarne jagody pokryte są niebieskawym nalotem. Wiciokrzew to prawdziwy magazyn witamin i substancji biologicznie czynnych. Owoce zawierają witaminę P (antocyjany i katechiny). Wspaniała odmiana jadalnego wiciokrzewu "Kopciuszek" pozwala czerpać prawdziwą przyjemność z delikatnego, słodkiego, truskawkowego smaku świeżych jagód.

W medycynie ludowej na obrzęki i opuchliznę wywar z wiciokrzewu działa moczopędnie. W przypadku zapalenia jelita grubego kora i sok są niezbędnymi naturalnymi lekami. Na zewnątrz jest przydatny jako wywar na oparzenia, rany i ból gardła. Gałązki wiciokrzewu mają właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Napar z gałęzi i kory może myć oczy, leczyć zapalenie wielostawowe i reumatyzm.

Napar z liści wiciokrzewu: 2 łyżki liści wiciokrzewu zalać 1 szklanką wrzącej wody, nalegać i przecedzić. Napar aplikować zewnętrznie 2-3 razy dziennie.

Wiciokrzew jadalny "Nimfa"

Krzew lekko rozłożysty, o gęstych gałęziach, dorasta do 1,8 m. Wysokości, niebieskawo-niebieski, woskowy nalot, owoce duże, do 3 cm długości, jagody kształtem przypominają szerokie wrzeciono, niekiedy lekko zakrzywione, powierzchnia wyboista. Z jednego krzewu można zebrać do 1,3 kg słodko-kwaśnych owoców o pikantnym aromacie i cierpkim smaku. Istnieje świetny sposób na wyhodowanie rośliny - sadzonki. Cięcie i sadzenie sadzonek odbywa się wieczorem: w tym czasie najmniejsze parowanie wilgoci.

Rok po posadzeniu pojawiają się pierwsze jagody. Udowodniono, że spożywając owoce wiciokrzewu można pozbyć się metali ciężkich. Jagody wiciokrzewu polecane są przy schorzeniach przewodu pokarmowego i wątroby. Przyczyniają się do szybkiego powrotu sił po chorobie, pracy fizycznej i zmęczeniu psychicznym. Wiciokrzew jest przydatny przy wysokim ciśnieniu krwi w celu obniżenia gorączki. Regularnie jedząc garść owoców, możesz dostarczyć organizmowi wystarczającą ilość witamin i minerałów.

Jadalny Wiciokrzew "Niebieskie Wrzeciono"

Odmiana wiciokrzewu "Blue Spindle" pozwala poczuć słodki smak dużych jagód, które dojrzewają dość wcześnie. Konieczne jest ciągłe monitorowanie, czy owoce nie spadają. Najczęściej jagody wiciokrzewu tej odmiany są używane do gotowania, służą do przygotowania galaretki, galaretki i dżemu. W przypadku medycyny tradycyjnej roślina jest również interesująca. Liście wiciokrzewu „Niebieskie Wrzeciono” stosowane są w postaci wywarów, wzbogacone są o magnez, który jest bardzo przydatny przy nadciśnieniu tętniczym, chorobach układu krążenia i miażdżycy. Łuszczycę i egzemę dobrze leczy wiciokrzew. Jeśli istnieje potrzeba uzupełnienia organizmu witaminami, pierwszym pomocnikiem są jagody wiciokrzewu.

Napar z jagód wiciokrzewu: 50 g szarych jagód umieszcza się w termosie, wlewa 0,5 litra wrzącej wody, pozostawia na 2-3 godziny. Kompozycję przyjmuj pół godziny przed posiłkiem, 50-100 ml do trzech razy dziennie. Wlew jest wskazany w przypadku wysokiego ciśnienia krwi, anemii, zapalenia żołądka, zapalenia jelita grubego.

Wiciokrzew jadalny "Leningrad gigant"

Odmiana wiciokrzewu "Leningradsky Giant" daje bardzo wysoki plon. Krzew posiada słodkie jagody dojrzewające w czerwcu, charakteryzujące się przyjemnym, słodkim smakiem oraz zawartością witamin i składników odżywczych. Tradycyjna medycyna zaleca stosowanie leczniczych właściwości kory, liści i jagód na różne nowotwory, przedwczesne starzenie się, obrzęki, wyczerpanie i utratę apetytu.

U pacjentów z zapaleniem nerek i wątroby następuje szybki powrót do zdrowia. Zakład usuwa metale ciężkie i pierwiastki radioaktywne. Napar z kwiatów wiciokrzewu jest stosowany jako środek łagodzący ciepło i usuwający toksyny z organizmu. Są suszone na zewnątrz pod baldachimem i przechowywane w suchym miejscu.

Napar z kwiatów wiciokrzewu: 1 łyżeczkę suszonych kwiatów wiciokrzewu zalać szklanką wrzącej wody, nalegać, odcedzić. Jedna łyżka stołowa wystarczy na trzy razy dziennie. Środek doskonale łagodzi bóle brzucha.

Jadalny wiciokrzew "Dingo"

Jagody wiciokrzewu tej odmiany są w stanie zwiększyć wydzielanie żołądka, poprawić trawienie. Mają właściwości ściągające, tonizujące. Jagody zawierają cukry, multiwitaminy, kwas askorbinowy. przyjmowanie wiciokrzewu w postaci wywarów i naparów normalizuje stolec i eliminuje zaparcia. Spożywając jagody i sok roślinny, możesz zapomnieć, czym są przeziębienia. Fosfor, wapń, sód, potas, cynk i inne pierwiastki dostające się do organizmu stają się niezawodną ochroną przed pojawieniem się awarii w różnych układach i narządach.

Sok z jagód zawiera kwas cyjanowodorowy, który skutecznie zwalcza porosty. Witamina C, dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym i chelatującym, doskonale wpływa na stan skóry w przypadku chorób skóry.

Przeciwwskazania do stosowania wiciokrzewu

Roślina praktycznie nie ma przeciwwskazań, ale jeśli używasz produktów z liści, łodyg i jagód, bez większej zgodności z przepisami, możesz uzyskać reakcje alergiczne, skurcze mięśni i biegunkę u dzieci.

Autor artykułu: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Wykształcenie: Dyplom z „medycyny ogólnej” i „terapii” uzyskany na Uniwersytecie Pirogov (2005 i 2006). Szkolenie zaawansowane na Wydziale Fitoterapii Uniwersytetu Przyjaźni Ludów w Moskwie (2008).