Lista Podstawowych Produktów Spożywczych I środków Na Chorobę Alzheimera

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 02:16

Lista podstawowych produktów spożywczych i środków na chorobę Alzheimera

Jednym z najczęstszych i najbardziej znanych rodzajów demencji jest choroba Alzheimera. Ta choroba jest typowa dla osób starszych. Ale to nie jest werdykt. Według badań aktywna aktywność intelektualna (czytanie, krzyżówki, zadania logiczne, gry planszowe), komunikacja oraz regularne spożywanie określonych pokarmów i witamin może zapobiegać rozwojowi choroby.

Zadowolony:

• Ginkgo biloba w leczeniu choroby Alzheimera
• Gericium (grzyb) przyspiesza wzrost neuronów
• Kwas foliowy (witamina B9) utrzymuje młodzieńczy mózg
• Omega-3 (olej rybny) na demencję i chorobę Alzheimera
• Witamina E hamuje rozwój choroby Alzheimera
• Inne niezbędne minerały i witaminy

Ginkgo biloba w leczeniu choroby Alzheimera

Już pierwsze objawy choroby u wielu osób zwykle nie wywołują lęku, przypisuje się je wiekowi lub uważa się za przejściowy skutek doznanego doświadczenia. Ale pierwsze oznaki rozwijającej się poważnej choroby pojawiają się 5–8 lat przed ostateczną diagnozą.

Najczęściej przejawia się to w niewielkiej trudności, jeśli to konieczne, przy przypomnieniu sobie jakichkolwiek faktów, których pacjent niedawno się nauczył. Osoba nie pamięta dobrze nowych informacji, może zapomnieć o znaczeniu niektórych znanych mu słów (czasem najbardziej zwyczajnych). Pacjent może mieć problemy z koncentracją i abstrakcyjnym myśleniem. Stopniowo następuje stopniowy spadek pamięci, upośledzenia mowy i zdolności motorycznych, aż do całkowitej bezradności.

Niestety nie można całkowicie wyleczyć się z tej choroby. Jednak we wczesnych stadiach choroby istnieje duże prawdopodobieństwo spowolnienia tego procesu. Regularne stosowanie kursów Ginkgo biloba może pomóc w zapobieganiu spadkowi aktywności mózgu.

Ginkgo biloba zawiera ważne biologicznie aktywne substancje, które pomagają stabilizować procesy w komórkach mózgowych i zwiększają elastyczność naczyń krwionośnych. W efekcie poprawia się mikrokrążenie krwi w tkankach i narządach, a mózg zostaje wzbogacony w tlen. W wyniku poprawy jakości przepływu krwi, zwiększenia zdolności tkanek do wchłaniania tlenu oraz zwiększenia ilości składników odżywczych w organizmie następuje normalizacja czynności mózgu.

Gericium (grzyb) przyspiesza wzrost neuronów

Za główny czynnik ryzyka choroby Alzheimera uważa się poważny wiek. Z każdym rokiem po ukończeniu 65 lat ryzyko zachorowania prawie się podwaja. Inną cechą jest to, że choroba jest trudna do leczenia lekami. Łatwiej jest zapobiegać tej chorobie lub ją zatrzymać na najwcześniejszych etapach rozwoju, niż ją leczyć.

Jednym ze środków zalecanych do tego celu jest grzyb gericium. Zawiera polisacharydy, fenole i inne korzystne substancje. Stymulują układ odpornościowy, działają przeciwnowotworowo, pomagają przy przewlekłych chorobach przewodu pokarmowego.

Substancje zawarte w Hericium stymulują produkcję czynnika wzrostu nerwów (NGF), czyli Hericium odbudowuje tkankę nerwową mózgu i przywraca pracę neuronów.

Gericium jako lek jest sprzedawane w specjalnych aptekach (naturalnych lub grzybowych) w postaci proszku, ekstraktu lub tabletek.

Dowiedz się więcej: Gericium przeciwko rakowi trzustki

Kwas foliowy (witamina B9) utrzymuje młodzieńczy mózg

Kolejnym ważnym elementem w walce o czysty umysł i pamięć jest regularne przyjmowanie witaminy B ₉, znanej wielu jako kwas foliowy. Stosowanie tego leku spowalnia starzenie się mózgu, przyczynia się do zachowania pamięci, myślenia, orientacji, mowy i innych funkcji poznawczych organizmu.

Świadczą o tym nowe badania mające na celu określenie stopnia wpływu dobowej dawki kwasu foliowego w ilości 800 mcg na ochronę aktywności mózgu. Tak więc naukowcy z Johns Hopkins University przekonują, że taka dzienna dawka witaminy nie stanowi żadnego zagrożenia dla organizmu.

A naukowcy z holenderskiego uniwersytetu przeprowadzili własne badania. Przebadali grupę osób w wieku od 50 do 70 lat. Niektórzy badani codziennie przyjmowali 800 mcg kwasu foliowego, podczas gdy inni przyjmowali placebo. Po 3 latach okazało się, że osoby z pierwszej grupy mają lepszą pamięć i większą szybkość przetwarzania niż grupa pacjentów przyjmujących placebo. Ponadto osoby z pierwszej grupy wykonały testy, które określają poziom pamięci na tym samym poziomie, co osoby młodsze od nich o pięć i pół roku. A ich szybkość obliczeń była taka sama jak u osób młodszych od badanych o prawie dwa lata.

Jak dotąd nie ma wiarygodnych dowodów na to, że dzienne spożycie kwasu foliowego w dawce 800 mcg może zapobiegać chorobie Alzheimera. Jednak naukowcy uważają, na przykładzie przeprowadzonych badań, że przy regularnym przyjmowaniu tej witaminy ludzie mogą spowolnić rozwój różnych patologii, które prowadzą do tej poważnej choroby.

NAJLEPSZA żywność pod względem zawartości kwasu foliowego

Średnio uważa się, że optymalna dawka kwasu foliowego dla osoby dorosłej wynosi od 400 do 800 mcg dziennie. Taka ilość witaminy B9 pomaga zachować zdrowie i zapobiega chorobom serca.

Kwas foliowy jest sprzedawany w zwykłych aptekach jako samodzielny preparat, a także jako część kompleksów witaminowych. Ale tę przydatną witaminę można znaleźć nie tylko w aptekach, ale także w zwykłych produktach spożywczych. Na przykład zaledwie pół szklanki soczewicy zawiera około 180 mcg kwasu foliowego. Jedna filiżanka posiekanego awokado wzbogaci Twój organizm o 90 mcg, a taka sama ilość gotowanych na parze zielonych szparagów doda 79 mcg.

Szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego ma już 74 mcg, a cała duża pomarańcza to 55 mcg witaminy B ₉. Nie mniej pożyteczne są zielenie - zaledwie pół filiżanki dziennie dostarcza organizmowi 50–90 mcg naturalnego kwasu foliowego. Innym rodzajem soku, który zawiera dużą ilość witaminy, jest sok pomidorowy. Szklanka tego soku to 48 mcg kwasu foliowego.

W tabeli przedstawiono inne dostępne pokarmy bogate w kwas foliowy:

Zawartość witaminy B9 w 100 g / mcg
Arachid	240
Wątróbka wołowa, kurczak	240
Wątroba wieprzowa	225
fasolki	90
szpinak	80
Orzech włoski	77
Orzech laskowy	68
brokuły	63
Sałatka	48
Ramson	40
Migdałowy	40
Kasza jęczmienna	40
Biały grzyb (borowik)	40
chrzan	37
Por	32
Pieczarka	trzydzieści

Nie zapominaj, że każda obróbka cieplna żywności (gotowanie, smażenie, duszenie) znacznie zmniejsza ilość zawartych w nich witamin, w tym kwasu foliowego. Na przykład pieczenie mięsa niszczy 95% witaminy B ₉ ! A zwykłe gotowanie jaj kurzych zmniejsza go o 50%.

Omega-3 (olej rybny) na demencję i chorobę Alzheimera

Tłuszczowe wielonienasycone kwasy Omega-3 od dawna uznawane są przez lekarzy za substancje niezbędne do harmonijnego rozwoju organizmu i utrzymania zdrowia. Te dobroczynne kwasy nie są wytwarzane w organizmie człowieka, ale wchodzą do niego tylko z niektórymi pokarmami. Omega-3 odgrywają szczególną rolę w zmniejszaniu ryzyka rozwoju choroby Alzheimera.

Pracownicy American Tufts University prowadzili długoterminowe badania: przez dziewięć lat około 900 osób starszych znajdowało się pod specjalnym nadzorem naukowców. Okazało się, że pacjenci przyjmujący duże dawki substancji z klasy Omega-3 są znacznie mniej (prawie 60 proc.) Podatni na chorobę Alzheimera i prawie 50 proc. - na demencję, w przeciwieństwie do osób, które nie otrzymały takiej samej ilości Omega-3. 3.

Wniosek: wysoka zawartość DHA stanowi barierę ochronną, która zapobiega tworzeniu się beta-amyloidów, które są jedną z przyczyn rozwoju choroby.

W trakcie przeprowadzania eksperymentów na zwierzętach stwierdzono, że niedobór DHA nieuchronnie prowadzi do osłabienia pamięci. Stężenie DHA nieuchronnie spada wraz z wiekiem, dlatego tak ważne jest regularne przyjmowanie tej substancji. Pomoże to uniknąć poważnych chorób, takich jak demencja i choroba Alzheimera.

Naukowcy ustalili, że aby uzyskać wysoki poziom działania ochronnego, należy codziennie dostarczać organizmowi około 180 mg DHA. Odpowiada to dwóm kapsułkom oleju rybnego lub trzem porcjom ryby (zwłaszcza łososia) tygodniowo.

Naukowcy zalecają przyjmowanie leków zawierających kwasy omega-3 oraz włączenie do diety dużej ilości ryb morskich. To ochroni przed spadkiem aktywności mózgu.

Dowiedz się więcej: Jakie pokarmy zawierają kwasy omega-3?

Witamina E hamuje rozwój choroby Alzheimera

Witamina E odgrywa ważną rolę w walce z chorobą Alzheimera, jest naturalnym immunomodulatorem i silnym antyoksydantem. Ta witamina jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Udowodniono, że codzienne przyjmowanie tej witaminy hamuje spadek aktywności mózgu w chorobie Alzheimera.

Indyjscy naukowcy odkryli, że witamina E spowalnia postęp choroby. W zakrojonych na szeroką skalę badaniach wzięli udział pacjenci z 14 placówek medycznych. Jedna grupa badanych przyjmowała witaminę E w dawce 2000 IU, inna 20 mg memantyny (lek stosowany w leczeniu demencji), trzecia kombinację memantyny i witaminy E, a czwarta placebo.

Po zakończeniu badań okazało się, że pierwsza grupa pacjentów przyjmujących samą witaminę E wykazała poprawę w porównaniu z grupą osób przyjmujących placebo. Ale wyniki drugiej i trzeciej grupy, w których pacjenci przyjmowali sam lek na demencję lub w połączeniu z witaminą, nie wykazały takiej poprawy.

Wyniki badań po raz kolejny potwierdziły znaczenie przyjmowania witaminy E nie tylko w profilaktyce, ale także w leczeniu choroby Alzheimera.

NAJLEPSZA żywność pod względem zawartości witaminy E

Średnio zalecane dzienne spożycie witaminy E dla dorosłych jest uważane za bezpieczne w zakresie 200–400 IU. Ale w przypadku niektórych chorób lekarze mogą przepisać pacjentom większe dawki.

Witaminę E można przyjmować nie tylko w postaci tabletek, ale także z jedzeniem.

Różnorodne oleje są bogate w witaminę E. Aby zachować witaminy w olejach, należy je spożywać w postaci „żywej”, bez poddawania ich obróbce cieplnej:

Zawartość witaminy E w 1 łyżce stołowej / mg
Olej z kiełków pszenicy	45
Soja	24
kukurydza	20
Słonecznik	12

Witaminę E można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych, z których większość jest dostępna o każdej porze roku:

Zawartość witaminy B9 w 100 g / mcg
Migdałowy	24.6
Orzech laskowy	20.4
Arachid	10.1
Pistacje	6.0
Orzechy nerkowca	5.7
Suszone morele	5.5
Rokitnik zwyczajny	5.0
Trądzik	5.0
Dzika róża	3.8
Pszenica	3.2
Orzech włoski	2.6
szpinak	2.5
Kałamarnica	2.2
Kalina	2.0
Szczaw	2.0
Łosoś, sandacz	1.8
Śliwki	1.8
Owsianka	1.7
Kasza jęczmienna	1.7

Bogate w witaminę E są również ryby morskie, produkty sojowe, zioła, mleko, kurze jaja, wątroba i mięso.

Inne niezbędne minerały i witaminy

W walce z chorobą Alzheimera i zapobieganiu tej chorobie konieczne jest stosowanie całego kompleksu witamin i minerałów.

Magnez

Ten minerał jest potrzebny do utrzymania normalnego stanu układu sercowo-naczyniowego. Pomaga również obniżyć poziom cholesterolu, oczyścić organizm z toksyn itp. Dzienne spożycie magnezu dla dorosłych to 400-500 mg.

Magnez znajduje się w dużych ilościach w orzechach (orzechy nerkowca, orzeszki pinii, migdały, pistacje, orzechy laskowe) i gryki. Ponadto magnez w wystarczających ilościach można uzyskać, jedząc wodorosty, płatki owsiane, groszek itp.

Selen

Selen wraz z witaminą E chroni organizm przed wolnymi rodnikami. Selen ma właściwości przeciwnowotworowe, pomaga w normalizacji układu odpornościowego, wspomaga syntezę hormonów tarczycy, poprawia czynność serca itp. Optymalna dzienna dawka selenu to około 50–70 mcg.

Przede wszystkim selen znajduje się w wątrobie indyka i kaczki. W mniejszym stopniu selen występuje w wątrobie drobiowej, wieprzowej i wołowej. Selen można również znaleźć w jajach, kukurydzy, zbożach (ryż, jęczmień, pszenica), roślinach strączkowych (groch, fasola, orzeszki ziemne), orzechach (pistacje, orzechy włoskie, migdały) itp.

Dowiedz się więcej: wiodące na świecie produkty zawierające selen

Witamina A

Witamina A pełni wiele ważnych funkcji w organizmie: poprawia odporność, normalizuje wzrok, uczestniczy w ochronie antyoksydacyjnej, wspomaga odporność na infekcje itp. Dla osoby dorosłej wystarczy 1,5–2 mg witaminy A dziennie. Dawkowanie może się znacznie różnić w zależności od od wieku, płci i choroby.

Wątróbka drobiowa i wołowa zawiera duże ilości witaminy A. W czosnku niedźwiedzim, jagodach kaliny, maśle, śmietanie, twarożku, wodorostach i innych produktach jest dużo witamin.

Witamina C

Witamina C zwiększa poziom odporności organizmu na wszelkie niekorzystne wpływy zewnętrzne lub wewnętrzne. Pomaga radzić sobie ze stresem, hipotermią czy przegrzaniem organizmu, atakami infekcyjnymi, alergicznymi itp.

Zdrowy dorosły potrzebuje 70–100 mg witaminy C dziennie, ale zapotrzebowanie na witaminę C dramatycznie wzrasta, a dawki znacznie zwiększają się w przypadku przeziębień i chorób zakaźnych.

Rekordowa zawartość witaminy C w zwykłych owocach róży wynosi 1000 mg na 100 g. W słodkiej papryce, czarnej porzeczce i owocach rokitnika jest dużo witamin. Bogate w witaminę C są również kiwi, wiciokrzew, dziki czosnek, kapusta (brukselka, brokuły, kalafior), jagody kaliny, jagody jarzębiny, truskawki, owoce cytrusowe, szpinak i inne produkty.

Witaminy z grupy B

Witaminy z grupy B odgrywają istotną rolę w metabolizmie na poziomie komórkowym. Wszystkie witaminy z tej grupy (z wyjątkiem witaminy B ₁₂) nie kumulują się w organizmie. Należy je codziennie uzupełniać za pomocą tabletek lub przyjmując określone pokarmy.

B1 występuje najczęściej w orzeszkach piniowych, pistacjach, orzeszkach ziemnych, wieprzowinie itp.

B2 - w orzeszkach piniowych, migdałach, wątrobie, grzybach, jajach itp.

B3 (PP) występuje najczęściej w wątrobie wieprzowej i wołowej, borowikach, grochu, pieczarkach, orzeszkach ziemnych i innych produktach spożywczych.

B5 - groszek, orzechy laskowe, zboża (gryka, płatki owsiane), kalafior, podroby itp.

B6 znajduje się w znacznych ilościach w orzeszkach piniowych oraz, w kolejności malejącej, w fasoli, orzechach włoskich, rokitniku, rybach (tuńczyk, makrela, sardynki) itp.

B7 (H) znajduje się we wszystkich produktach spożywczych, ale przede wszystkim w wątrobie, kukurydzy, jajach kurzych, płatkach owsianych i grochu.

B12 nie występuje w pokarmach roślinnych. Znaczna zawartość witaminy B ₁₂ znajduje się w wątrobie wołowej. Kolejnymi pod względem zawartości witamin są: wątróbka wieprzowa i drobiowa, ryby (makrela, sardynka), mięso królicze, wołowina. B _{12 znajduje} się również w żółtku jaja i sfermentowanych produktach mlecznych.

Choroba Alzheimera jest poważną nieuleczalną chorobą, której można zapobiec lub spowolnić. W tym celu ważna jest wczesna diagnoza i zastosowanie całego szeregu środków, w tym przyjmowanie niezbędnych witamin, żywności i specjalnych leków na chorobę Alzheimera.

[Wideo] Dr Berg - STARZENIE SIĘ MÓZGU: Jak zwolnić? Co to powstrzymuje?

Autor artykułu: Sokov Andrey Vladimirovich | Neurolog

Wykształcenie: W 2005 roku odbył staż w Pierwszym Moskiewskim Uniwersytecie Medycznym im. Seszenowa i uzyskał dyplom z neurologii. W 2009 roku ukończył studia podyplomowe na specjalności „Choroby układu nerwowego”.