2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 02:16
Pełny skład chemiczny brzoskwini w 100g
Witaminy
|
Nazwa |
ilość | % RDA |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 1,2% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,03 mg | 1,5% |
| Witamina B5 (kwas pantotenowy) | 0,15 mg | 3,0% |
| Witamina B6 (pirydoksyna) | 0,03 mg | 1,5% |
| Witamina B9 (kwas foliowy) | 4 μg | 1,0% |
| Witamina B12 (cyjanokobalamina) | 0,0 μg | 0% |
| Witamina C (kwas askorbinowy) | 6,6 mg | 9,4% |
| Witamina E (jako alfa-tokoferol) | 0,73 mg | 4,9% |
| Beta-tokoferol | 0,0 mg | 0% |
| Gamma-tokoferol | 0,02 mg | 0,1% |
| Delta-tokoferol | 0,0 mg | 0% |
| Witamina D (jako cholekalcyferol) | 0,0 μg | 0% |
| Witamina B3 (PP, kwas nikotynowy) | 0,97 mg | 4,9% |
| Witamina K. | 2,6 mcg | 2,0% |
| Witamina B7 (biotyna) | 0,4 μg | 0,8% |
| Beta karoten | 162,0 μg | 3,2% |
| Alfa karoten | 0,0 μg | 0% |
| Luteina + zeaksantyna | 91,0 μg | 1,5% |
| Beta kryptoksantyna | 67,0 μg | 1,3% |
| Likopen | 0,0 μg |
0% |
| Witamina B4 (cholina) | 6,1 mg | 1,2% |
| Metylometionina sulfoniowa (witamina U) | 0 mg | 0% |
| Trimetyloglicyna betaina | 0,3 mg | 0,03% |
Minerały
Makroskładniki
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Potas | 176,0-363,0 mg | 10,1% |
| Wapń | 6,0-10,6 mg | 0,7% |
| Krzem | 10,0 mg | 33, 3% |
| Magnez | 4,7-9,0 mg | 1,6% |
| Sód | 1,7-4,6 mg | 0,2% |
| Siarka | 6,0 mg | 0,6% |
| Fosfor | 18,0-34,0 mg | 3,1% |
| Chlor | 2,0 mg | 0,09% |
Mikroelementy i ultramikroelementy
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Aluminium | 650 mcg | 1,7% |
| Bor | 187 mcg | 267,1% |
| Wanad | 4,0 μg | 10,0% |
| Żelazo | 0,25-1,6 mg | 7,3% |
| Jod | 2,0 μg | 1,3% |
| Kobalt | 2,9 mcg | 29,0% |
| Lit | 3,0 μg | 3,0% |
| Mangan | 140,0 μg |
7,0% |
| Miedź | 50,0 μg | 5,0% |
| Molibden | 1,9 μg | 2,7% |
| * Arsen | 1,0 μg | 8,3% |
| Nikiel | 0,6-67,0 μg | 22,7% |
| Cyna | 2,29 μg | 0,1% |
| Rubid | 19,6 mcg | 19,6% |
| * Prowadzić | 0,3 μg | 3,0% |
| Selen | 0,1 μg | 0,1% |
| * Stront | 68,1 μg | 8,5% |
| Tal | 0,05 μg | 2,5% |
| Fluor | 4,0-22,0 μg | 0,3% |
| Chrom | 0,3-14,0 μg | 14, 2% |
| Cynk | 100,0-170,0 μg | 1,2% |
Białka i aminokwasy
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Całkowita zawartość białka | 0,91 g | 1,1% |
| Zawartość niezbędnych aminokwasów | 0,164-0,276 g | 1,0% |
| Zawartość nieistotnych aminokwasów | 0,320-0,809 g | 0,9% |
Aminokwasy
| Nazwa kwasu | ilość | % RDA |
| Walina | 0,020-0,051 | 1,4% |
| Histydyna | 0,010-0,022 | 0,8% |
| Izoleucyna |
0,017-0,020 |
1,0% |
| Leucyna | 0,030-0,037 | 0,8% |
| Lizyna | 0,030-0,038 | 0,9% |
| Metionina | 0,010-0,040 | 1,4% |
| Treonina | 0,020-0,035 | 1,2% |
| Tryptofan | 0,007-0,010 | 0,9% |
| Fenyloalanina | 0,020-0,023 | 0,7% |
Aminokwasy
| Nazwa kwasu | ilość | % RDA |
| Alanin | 0,030-0,051 | 0,6% |
| Arginina | 0,020-0,022 | 0,3% |
| Kwas asparaginowy | 0,120-0,420 | 2,2% |
| Glicyna | 0,020 | 0,6% |
| Kwas glutaminowy | 0,060-0,180 | 0,9% |
| Proline | 0,020-0,035 | 0,6% |
| Seryna | 0,030-0,043 | 0,5% |
| Tyrozyna | 0,010-0,026 | 0,6% |
| Cystyna | 0,010-0,012 | 0,6% |
Tłuszcze i kwasy tłuszczowe
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0,25 g | 0,3% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych | 0,285 g | 0,7% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 |
0,002-0,004 g |
0,3% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 | 0,084-0,156 g | 1,2% |
| Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych | 0,035 g | 0,1% |
Nienasycone kwasy tłuszczowe
| Nazwa kwasu | ilość |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,004 g |
| Oleinowy C 18: 1 (omega-9) | 0,065-0,121 g |
| Linolowy C 18: 2 (omega-6) | 0,084-0,156 g |
| Linolenowy C 18: 3 (omega-3) | 0,002-0,004 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaenowy C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenowy C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasycone kwasy tłuszczowe
| Nazwa kwasu | ilość |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitynowy C 16: 0 | 0,032 g |
| Stearynowe C 18: 0 | 0,004 g |
| Arachidowy C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterole
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Ilość fitosteroli | 10,0 mg | 18,2% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Węglowodany
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Całkowita zawartość węglowodanów | 9,54 g | 2,7% |
| Mono- i disacharydy | 8,3 g | 16,6% |
| Glukoza | 1,95 g | 19,5% |
| Fruktoza | 1,53 g | 4,4% |
| Galaktoza | 0,06 g | 8,6% |
| Sacharoza | 4,76 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0% |
| Skrobia | 0,0-1,2 g | 0% |
| Maltoza | 0,08 g | 0% |
| Celuloza | 1,5 g | 6,0% |
| Pektyna | 0,7 g | 14,0% |
Bazy purynowe
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Zawartość sumy purynowej | 8 mg | 6,7% |
◄ Powrót do opisu brzoskwini
Zalecane:
Pełen Skład Chemiczny Czosnku
Pełen skład chemiczny czosnku na 100 g Kalorie 59 kcal Tłuszcze:0,5 gBiałka:6,4 gWęglowodany:33,1 gWoda:58,6 gPopiół:1,4 gCeluloza:2,1 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,20 mg13%Witamina B2 (ryboflawina)0,11 mg6%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,6 mg12%Witamina B6 (pirydoksyna)1,24 mg62%Witamina B9 (kwas foliowy)3 μg1%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0%Witamina C (kwas asko
Pełen Skład Chemiczny Liści Selera
Pełen skład chemiczny liści seleraWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,020 mg1,2%Witamina B2 (ryboflawina)0,251-0,420 mg16,8%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,246 mg4,9%Witamina B6 (pirydoksyna)0,080 mg4,0%Witamina B9 (kwas foliowy)36,0 μg9,0%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0,0%Witamina C (kwas askorbinowy)38,0 mg54, 3%Witamina E (jako alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg
Pełen Skład Chemiczny Imbiru
Pełny skład chemiczny imbiru w 100gAnaliza chemiczna imbiru pokazuje, że zawiera ponad 400 różnych związków. Głównymi składnikami kłącza imbiru są węglowodany (50–70%), lipidy (3–8%), terpeny i związki fenolowe.Składniki terpenowe obejmują zingiberene, β-bisabolen, α-farnezen, β-sesquiphellandrene i α-curcumen, a związki fenolowe obejmują gingerole, paradole i shogaole. Gingerole (23-25%) i shoga
Pełen Skład Chemiczny Malin
Pełen skład chemiczny malin Kalorie 52 Kcal Tłuszcze:0,6 gBiałka:1,2 gWęglowodany:11,9 gWoda:85,8 gPopiół:0,5 gCeluloza:6,5 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,03 mg1,8%Witamina B2 (ryboflawina)0,04 mg2,0%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,33 mg7,0%Witamina B6 (pirydoksyna)0,06 mg3,0%Witamina B9 (kwas foliowy)21,0 μg5,0%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0,0%Witamina C (kwas as
Pełen Skład Chemiczny Grejpfruta
Pełny skład chemiczny grejpfruta w 100gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina A (retinol)58 μg6,4%Witamina B1 (tiamina)0,04 mg3%Witamina B2 (ryboflawina)0,02 mg1%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,28 mg6%Witamina B6 (pirydoksyna)0,04 mg2%Witamina B9 (kwas foliowy)10,0 μg3%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0%Witamina C (kwas askorbinowy)33,3 mg37%Witamina E (jako alfa-tokoferol)0,13 mg1%Witamina
