2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 02:16
Pełen skład chemiczny migdałów w 100g
- Tłuszcze: 49,4 g
- Białka: 21,2 g
- Węglowodany: 21,7 g
- Woda: 4,7 g
- Popiół: 3 g
- Celuloza: 12,2 g
Witaminy
|
Nazwa |
ilość | % RDA |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,254-0,327 mg | 17,0% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,722-1,010 mg | 44, 8% |
| Witamina B5 (kwas pantotenowy) | 0,469 mg | 9,4% |
| Witamina B6 (pirydoksyna) | 0,137-0,143 mg | 7,0% |
| Witamina B9 (kwas foliowy) | 82,0-109,0 μg | 23, 3% |
| Witamina B12 (cyjanokobalamina) | 0,0 μg | 0,0% |
| Witamina C (kwas askorbinowy) | 0,8-1,5 mg | 1,7% |
| Witamina E (jako alfa-tokoferol) | 25,87-26,22 mg | 173,3% |
| Beta-tokoferol | 0,29-0,43 mg | 2,3% |
| Gamma-tokoferol | 0,65-0,89 mg | 4,9% |
| Delta-tokoferol | 0,10-0,25 mg | 1,2% |
| Witamina D (jako cholekalcyferol) | 0,0 μg | 0,0% |
| Witamina B3 (PP, kwas nikotynowy) | 2,80-4,33 mg | 18, 3% |
| Witamina K. | 7,0 μg | 5,8% |
| Witamina B7 (biotyna) | 17,0 mcg | 34,0% |
| Beta karoten | 1,0-3,0 μg | 0,04% |
| Alfa karoten | 0,0 μg | 0,0% |
| Luteina + zeaksantyna | 1,0 μg | 0,02% |
| Beta kryptoksantyna | 0,0 μg |
0,0% |
| Likopen | 0,0 μg | 0,0% |
| Witamina B4 (cholina) | 52,1 mg | 10,4% |
| Metylometionina sulfoniowa (witamina U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Trimetyloglicyna betaina | 0,5 mg | 0,05% |
Minerały
Makroskładniki
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Potas | 673,0-770,0 mg | 28,9% |
| Wapń | 213,0-279,0 mg | 21,8% |
| Krzem | 50,0 mg | 166,7% |
| Magnez | 259,0-277,0 mg | 66, 3% |
| Sód | 1,0-3,1 mg | 0,2% |
| Siarka | 178,0 mg | 17,8% |
| Fosfor | 420,0-527,0 mg | 59, 1% |
| Chlor | 39,0 mg | 1,7% |
Mikroelementy i ultramikroelementy
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Aluminium | 394,0 μg | 1,1% |
| Bor | 200,0 μg | 285,7% |
| Wanad | 44,9 mcg | 112,3% |
| Żelazo | 3,72-5,02 mg | 29, 3% |
| Jod | 2,0 μg | 1,3% |
| Kobalt | 12,3 μg | 123,0% |
|
Lit |
21,4 μg | 21,4% |
| Mangan | 1920,0-2290,0 μg | 105,1% |
| Miedź | 100,0-1100,0 μg | 65,0% |
| Molibden | 29,7 mcg | 42, 4% |
| * Arsen | 0,01 μg | 0,08% |
| Nikiel | 120,0-130,0 μg | 83, 3% |
| Cyna | 35,0 μg | 1,8% |
| Rubid | 17,0 mcg | 17,0% |
| * Prowadzić | 2,0 μg | 20,0% |
| Selen | 0,50-6,00 mcg | 5,0% |
| * Stront | 11,6 mcg | 1,5% |
| Tal | 0,02 μg | 1,0% |
| Tytan | 45,0 μg | 5,3% |
| Fluor | 91,0 μg | 2,5% |
| Chrom | 10,0-19,0 μg | 29,0% |
| Cynk | 2600,0-3700,0 μg | 27,5% |
| Cyrkon | 23,0 μg | 46, 0% |
Białka i aminokwasy
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Całkowita zawartość białka | 21,22 g | 26,5% |
| Zawartość niezbędnych aminokwasów | 6,31-7,01 g | 31,4% |
| Zawartość nieistotnych aminokwasów | 15,51-17,55 g | 29,1% |
Aminokwasy
|
Nazwa kwasu |
ilość | % RDA |
| Walina | 0,820-1,100 g | 38,0% |
| Histydyna | 0,550-0,560 g | 26,4% |
| Izoleucyna | 0,700-0,950 g | 39, 3% |
| Leucyna | 1500 g | 32, 6% |
| Lizyna | 0,580-0,670 g | 15,4% |
| Metionina | 0,150-0,190 g | 9,4% |
| Treonina | 0,600-0,630 g | 25, 6% |
| Tryptofan | 0,210 g | 21,0% |
| Fenyloalanina | 1200 g | 40,0% |
Aminokwasy
| Nazwa kwasu | ilość | % RDA |
| Alanin | 1,030-1,100 g | 16, 3% |
| Arginina | 2400–2450 g | 39,7% |
| Kwas asparaginowy | 2400-2,910 g | 22,1% |
| Glicyna | 1400–1470 g | 41,0% |
| Kwas glutaminowy | 5700-6,810 g | 46,5% |
| Proline | 1000 g | 22, 2% |
| Seryna | 0,950 g | 11,4% |
| Tyrozyna | 0,450-0,590 g | 17,3% |
| Cystyna | 0,190-0,270 g | 13, 3% |
Tłuszcze i kwasy tłuszczowe
| Nazwa | ilość |
% RDA |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 49,42 g | 49, 4% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych | 42,96 g | 104,8% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 | 0,01 g | 1,0% |
| Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 | 12,06 g | 120,6% |
| Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych | 3,73 g | 14,9% |
Nienasycone kwasy tłuszczowe
| Nazwa kwasu | ilość |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,24 g |
| Heptadekamonoenowy C 17: 1 (omega-9) | 0,03 g |
| Oleinowy C 18: 1 (omega-9) | 30,61 g |
| Linolowy C 18: 2 (omega-6) | 12,06 g |
| Linolenowy C 18: 3 (omega-3) | 0,01 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,01 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaenowy C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,233 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenowy C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasycone kwasy tłuszczowe
| Nazwa kwasu | ilość |
| Kapryl 8: 0 | 0,0 g |
| Capric 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,076 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,659 g |
| Pentadekanowy 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitynowy C 16: 0 | 6,036 g |
| Margarinovaya C 17: 0 | 0,174 g |
| Stearynowe C 18: 0 | 2,329 g |
| Arachidowy C 20: 0 | 1,940 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,616 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,281 g |
Sterole
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Ilość fitosteroli | 260,0 mg | 472,7% |
| Kampesterol | 4,3-5,0 mg | 9,1% |
| Beta-sitosterol | 111,0-132,0 mg | 315,0% |
| Stigmasterol | 4,0-4,3 mg | 11,4% |
| Delta-5-avenasterol | 17,8 mg | 32, 4% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Węglowodany
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Całkowita zawartość węglowodanów | 21,67 g | 6,2% |
| Mono- i disacharydy | 6,0 g | 12,0% |
| Glukoza | 0,12 g | 1,2% |
| Fruktoza | 0,09 g | 0,6% |
| Galaktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Sacharoza | 3,6 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Skrobia | 0,74 g | 0% |
| Maltoza | 0,04 g | 0% |
| Celuloza | 12,2 g | 48, 8% |
| Pektyna | 0,23 g | 4,5% |
Bazy purynowe
| Nazwa | ilość | % RDA |
| Zawartość sumy purynowej | 13,0 mg | 10,0% |
◄ Powrót do opisu migdałów
Zalecane:
Pełen Skład Chemiczny Czosnku
Pełen skład chemiczny czosnku na 100 g Kalorie 59 kcal Tłuszcze:0,5 gBiałka:6,4 gWęglowodany:33,1 gWoda:58,6 gPopiół:1,4 gCeluloza:2,1 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,20 mg13%Witamina B2 (ryboflawina)0,11 mg6%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,6 mg12%Witamina B6 (pirydoksyna)1,24 mg62%Witamina B9 (kwas foliowy)3 μg1%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0%Witamina C (kwas asko
Pełen Skład Chemiczny Liści Selera
Pełen skład chemiczny liści seleraWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,020 mg1,2%Witamina B2 (ryboflawina)0,251-0,420 mg16,8%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,246 mg4,9%Witamina B6 (pirydoksyna)0,080 mg4,0%Witamina B9 (kwas foliowy)36,0 μg9,0%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0,0%Witamina C (kwas askorbinowy)38,0 mg54, 3%Witamina E (jako alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg
Pełen Skład Chemiczny Imbiru
Pełny skład chemiczny imbiru w 100gAnaliza chemiczna imbiru pokazuje, że zawiera ponad 400 różnych związków. Głównymi składnikami kłącza imbiru są węglowodany (50–70%), lipidy (3–8%), terpeny i związki fenolowe.Składniki terpenowe obejmują zingiberene, β-bisabolen, α-farnezen, β-sesquiphellandrene i α-curcumen, a związki fenolowe obejmują gingerole, paradole i shogaole. Gingerole (23-25%) i shoga
Pełen Skład Chemiczny Malin
Pełen skład chemiczny malin Kalorie 52 Kcal Tłuszcze:0,6 gBiałka:1,2 gWęglowodany:11,9 gWoda:85,8 gPopiół:0,5 gCeluloza:6,5 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,03 mg1,8%Witamina B2 (ryboflawina)0,04 mg2,0%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,33 mg7,0%Witamina B6 (pirydoksyna)0,06 mg3,0%Witamina B9 (kwas foliowy)21,0 μg5,0%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0,0%Witamina C (kwas as
Pełen Skład Chemiczny Grejpfruta
Pełny skład chemiczny grejpfruta w 100gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina A (retinol)58 μg6,4%Witamina B1 (tiamina)0,04 mg3%Witamina B2 (ryboflawina)0,02 mg1%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,28 mg6%Witamina B6 (pirydoksyna)0,04 mg2%Witamina B9 (kwas foliowy)10,0 μg3%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0%Witamina C (kwas askorbinowy)33,3 mg37%Witamina E (jako alfa-tokoferol)0,13 mg1%Witamina
