2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 21:47
Zapobieganie niedoborom witamin
Przy długotrwałym spożywaniu niskiej jakości produktów spożywczych, przy monotonnej diecie, przy ścisłej diecie, może rozwinąć się stan patologiczny zwany niedoborem witamin. Aby temu zapobiec, ważne jest nie tylko spożywanie pokarmów bogatych w witaminy, ale także staranie się o zachowanie w nich maksymalnej ilości witamin podczas obróbki cieplnej warzyw, owoców, mięsa, mleka.
Zapobieganie niedoborom witamin
Kupując warzywa i owoce, należy zwrócić uwagę na ich wygląd. Zielenie powinny wyglądać świeżo, a owoce mocne. Należy pamiętać, że przy długotrwałym przechowywaniu witaminy z warzyw i owoców znikają. Z wyjątkiem trwałych produktów i zbóż, lepiej nie kupować niczego poza dziennym zapotrzebowaniem.
Zaleca się spożywanie świeżych ziół bezpośrednio po zerwaniu, dopóki są bogate w sok. Zupę należy dodać do talerza przed jedzeniem i nie gotować. Wskazane jest, aby dobrze umyte zielenie zawsze stały na stole jako dobry dodatek witaminowy na co dzień do różnych potraw.
Sałatki z owoców i warzyw należy przygotować bezpośrednio przed użyciem lub spróbować doprawić je olejem, solonym majonezem itp. Przed podaniem. Pokrojone warzywa lepiej zachowują składniki odżywcze, jeśli są zimne i przykryte pokrywką. Idealnie, miejsce do przechowywania żywności bogatej w witaminy powinno być chłodne i ciemne, ale nie za zimne.
Dla zbilansowanej diety ważne jest również spożywanie pokarmów, biorąc pod uwagę cechy wchłaniania witamin przez organizm człowieka.
Witamina A praktycznie nie jest wchłaniana bez witaminy E, dlatego do startej marchwi należy dodać olej roślinny, śmietanę, majonez. Dzięki wiosennemu niedoborowi witamin możesz wzbogacić swoją dietę o soki owocowe i warzywne. Soki z marchwi, pomarańczy, pomidorów są bogate w witaminy. Sok z marchwi można dosładzać miodem.
n
Kapusta kiszona zawiera dużo witaminy C, szczególnie w pierwszych kilku godzinach po wyjęciu z solanki. Również porośnięte ziarna grochu, pszenicy, fasoli mogą być stosowane jako suplement witaminowy w żywności.
W celu zapobiegania niedoborom witamin przydatne jest picie wywaru z dzikiej róży zawierającego cały zestaw witamin, takich jak B2, A, E, P, C, K. Ponadto codzienne zapotrzebowanie człowieka na witaminę C zawarte jest tylko w dwóch jagodach rośliny. Aby przygotować uniwersalny napój witaminowy, dobrze umyte suche jagody wlewa się do termosu z wrzącą wodą w ilości kilku owoców na szklankę wody.
Mieszankę witamin można przygotować z suszonych moreli, rodzynek, suszonych śliwek, cytryny, orzechów włoskich. Wszystkie składniki miesza się w blenderze do uzyskania gładkości. Przechowuj produkt w lodówce zamykając go pokrywką. Łyżka mieszanki zaspokaja codzienne zapotrzebowanie człowieka na witaminy.
Autor artykułu: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeuta
Edukacja: Moskiewski Instytut Medyczny. IM Sechenov, specjalność - „Medycyna ogólna” w 1991 roku, w 1993 roku „Choroby zawodowe”, w 1996 roku „Terapia”.
Zalecane:
Awitaminoza - Przyczyny I Objawy Niedoboru Witamin
AwitaminozaCo to jest niedobór witamin?Awitaminoza staje się konsekwencją złego odżywiania przez długi czas, w przyjmowanym w tym przypadku pożywieniu witaminy są albo nieobecne, albo zawarte w niewystarczających ilościach.Przyczyny niedoboru witaminZimą spożycie świeżych owoców i warzyw jest znacznie ograniczone, te, które są zawarte w diecie, zawierają niewiele witamin. Trudno jest równi
Awitaminoza - Leczenie Niedoboru Witamin środkami I Metodami Ludowymi
Leczenie awitaminozyLeczenie niedoboru witamin środkami ludowymiNiedobór witamin można uzupełnić tradycyjną medycyną, stosując owoce roślinne, zioła lecznicze, igły i korę drzew, czosnek, preparaty i kompozycje lecznicze.Leczenie niedoboru witamin owocami roślinnymiKalina. Aby przygoto
Awitaminoza - Niedobór Witamin Na Skórze, Objawy I Zapobieganie
Objawy i zapobieganie niedoborom witamin na skórzeAwitaminozę należy leczyć z należytą uwagą. Ludzie często nie doceniają znaczenia dobrego odżywiania, uznając niedobór witamin w codziennej diecie za drobne naruszenie, które nie ma znaczącego wpływu na zdrowie i wygląd. Jednak aby popr
Awitaminoza - Niedobór Witamin U Dzieci, Objawy I Leczenie
Objawy i leczenie niedoboru witamin u dzieciWiadomo, że awitaminoza jest chorobą człowieka, której towarzyszy brak lub niedobór witamin wchodzących do organizmu wraz z pożywieniem. Najczęstszym jest wiosenny niedobór witamin. O tej porze roku z reguły wyczerpuje się zapasy witamin, a ich spożycie z pożywieniem jest znacznie zmniejszone. Na takie war
