2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 21:47
Niedobór białka jako główna przyczyna raka
We współczesnym świecie zagrożenia nieznane minionym pokoleniom ludzi pojawiają się w postaci powolnych infekcji wirusowych, grzybiczych i onkologicznych. Jest to zauważalne nawet dla niespecjalistów i wywołuje uzasadniony niepokój ludzkości.
Jedną z hipotez o wzroście liczby chorób onkologicznych jest błędna zasada żywienia człowieka.
Twierdzenie, że 80% światowej populacji cierpi na niedobór białka, jest tylko w połowie prawdziwe:
- To prawda, że kraje trzeciego świata głodują, gdzie ludność choruje i umiera na straszne infekcje, na przykład Ebola, ale problemy z opryszczką, pleśniawką i onkologią są drugorzędne.
- Nie jest prawdą, że kraje o wysokim poziomie rozwoju gospodarczego głodują, w których powolne infekcje i nowotwory są ważnymi problemami medycznymi, a pandemie są praktycznie wykluczone. W tych krajach wysokie, a nawet nadmierne spożycie pokarmów białkowych.
Na podstawie powyższego okazuje się, że nadmiar białka w spożywanej żywności jest przyczyną epidemii raka u ludzi w krajach uprzemysłowionych.
Widzimy problem w czymś innym i jest on oczywisty:
- Dorastało kilka pokoleń sztucznie karmionych dzieci, które w pierwszych miesiącach życia nie otrzymały niezbędnego zestawu startowego, przydatnych białek z mlekiem matki. W końcu to białko mleka zidentyfikowało człowieka w klasie ssaków - powstałe miliony lat temu. Niebezpiecznie jest żartować z czegoś, co działa na tysiące pokoleń ludzkości, ale zostało zastąpione przez sztuczne białko w ciągu ostatnich dwudziestu do trzydziestu lat.
- Niektóre produkty, w tym białko, szeroko stosowane w przemyśle spożywczym jako dodatki, są modyfikowane genetycznie w celu poprawy właściwości konsumenckich. Nie mamy danych na temat negatywnego wpływu na organizm np. Modyfikowane białko sojowe, inne produkty. Jednak nasi przeciwnicy również nie mają argumentów przeciwko temu, dlaczego onkologia jest poważnym problemem w krajach o wysoko rozwiniętej medycynie, gdzie stosuje się produkty modyfikowane.
Trzy składniki energetyczne pożywienia to białko, tłuszcz i węglowodany
Dlaczego zwróciliśmy uwagę na białko, wiążąc je z faktycznymi chorobami ludzkości w ostatnich dziesięcioleciach?
Istnienie każdego organizmu na Ziemi opiera się na komórce białkowej, a funkcje białka obejmują wszystkie sfery życia na Ziemi. Znanych jest ponad dwadzieścia funkcji białka.
Najważniejsze funkcje życiowe lub życiowe, których nie mogą zastąpić leki, fizyczne, chemiczne, biologiczne działanie na organizm.
Trzy życiowe funkcje białka:
- Strukturalny.
- Transport.
- Odporny.
Dwie ważne dla organizmu funkcje białka, które można skorygować lekami lub w ogóle zrezygnować z tej funkcji:
- Enzym.
- Dziedziczny.
Funkcja strukturalna białek
Od momentu połączenia się komórek rozrodczych (mejoza) następuje podział komórkowy organizmu poprzez prosty podział na dwoje (mitoza). Wiadomo, że do każdego działania potrzebna jest energia. Najważniejszym źródłem energii potrzebnej do podziału komórek jest białko, które jest znacznie ważniejsze niż energia tłuszczów i węglowodanów. Ponadto białko zawiera cały potencjał genetyczny komórki.
Przy niedoborze białka pojawiają się aberracje (odchylenia od normy) i powstają wadliwe komórki potomne, zwane komórkami atypowymi. Znacznie częściej występują w nich mutacje patologiczne.
Nietypowe pod względem morfologicznym komórki są prawie identyczne z komórkami macierzystymi, jednak brakuje im zapasów energii do pełnego funkcjonowania i podziału. Energia wystarcza tylko do reprodukcji własnego rodzaju i niedostatecznego wykonywania podstawowych funkcji.
W przypadku mutacji, które wystąpiły niezauważone przez organizm, ponieważ hormonalna regulacja immunologiczna jest słabo funkcjonująca, zmieniona komórka przechodzi pięć etapów, zamienia się w komórkę rakową z objawami złośliwego raka.
Jedyną funkcją komórki rakowej (niedojrzałej) jest niekontrolowane rozmnażanie podobnych komórek w warunkach deficytu regulacyjnego wpływu organizmu na komórkę. Mutacje występują również co sekundę w warunkach normalnego funkcjonowania komórki białkowej, jednak uszkodzone komórki są szybko eliminowane i wydalane z organizmu przy udziale funkcji immunologicznych i transportowych białek.
Funkcja transportu białek
Transport niskocząsteczkowych składników metabolizmu, wydalanie substancji leczniczych z organizmu odbywa się za pomocą jednej z frakcji krwi, reprezentowanej przez białka w postaci albuminy. Albumina spełnia swoją funkcję za pomocą receptorów, które wychwytują metabolity produktów, które człowiek spożył lub powstają w wyniku procesów metabolicznych, a których nie zostały wchłonięte przez organizm. Im wyższa aktywność albuminy, tym wyższa jest jej funkcja transportowa. Albumina, która wychwyciła produkty przemiany materii, przenosi ją do miejsca utylizacji w organizmie - wątroby, nerek, gruczołów potowych.
Dlatego jeśli frakcja albuminy nie działa z pełną siłą, człowiek odczuwa to w postaci zmian:
- mocz (niezasymilowane witaminy) jest wydalany przez nerki i barwi mocz, nadając mu zapach leku;
- kał, poszczególne produkty wydalane przez wątrobę, zmieniają kolor kału;
- pot, usuwając przez gruczoły potowe nadmiar niezasymilowanych toksyn, wydzielają ostry zapach.
Wydalanie nadmiaru ilości i transport cholesterolu z organizmu następuje przy udziale frakcji krwi - lipoprotein. Cząsteczka lipoproteiny składa się z dwóch części białka i lipidu (tłuszczu). Tłuszcz należy wyeliminować z organizmu. Białko transportowe z wysoce wydajnymi receptorami działa jako lipoproteina o dużej gęstości z zawartością białka do 80%. Przy niedoborze białka dochodzi do sytuacji, gdy ilość białka nie przekracza 50% (lipoproteiny o małej gęstości), białko nie przekracza 20% (lipoproteiny o bardzo małej gęstości). Lipidy niezwiązane z białkami odkładają się na ścianach naczyń krwionośnych, tworząc blaszki cholesterolu, które są szkodliwe dla naczyń krwionośnych.
Uwaga! Głównym źródłem frakcji albuminy białek we krwi ludzkiej jest mleko. Bardzo ważne jest prawidłowe rozpoczęcie metabolizmu białek już od urodzenia, uruchamiając uruchamiający mechanizm procesów metabolicznych, noworodek otrzymuje pierwszą porcję mleka - siarę, a później karmienie piersią.
Funkcja odpornościowa białka
Odporność jest wieloetapową funkcją organizmu, obejmuje wrodzoną, nabytą odporność. Oprócz immunoglobulin - frakcji krwi, w organizmie znajdują się takie składniki białkowe jak układ dopełniacza białkowego, interferon, enzym lizozym, który jest jednocześnie składnikiem pierwotnej funkcji barierowej błon śluzowych. Limfocyty krwi T i B pełnią ważną funkcję rozpoznawania. Wszystko to działa w sposób złożony, chroniąc organizm przed działaniem obcych czynników - antygenów (związków o dużej masie cząsteczkowej), haptenów (gorszych środków o małej masie cząsteczkowej).
Składniki żywności - aminokwasy nie są obce dla organizmu, mają zbyt małą masę, aby organizm rozpoznał je jako obce. Alergia to patologiczna reakcja immunologiczna organizmu po przyjęciu pierwotnej dawki alergenu - uczulenie. Alergia na pokarm jest możliwa przy niedostatecznym funkcjonowaniu układów organizmu, niezdolności do przekształcania pokarmu w strawne białko, gdy organizm otrzymuje uczulającą dawkę obcej substancji o wystarczającej masie cząsteczkowej. Jednym z układów organizmu, który rozkłada żywność do stanu aminokwasów o niskiej masie cząsteczkowej, jest układ enzymatyczny, który jest również składnikiem białkowym organizmu.
Enzymatyczna funkcja białek
Po wstępnym rozdrobnieniu w jamie ustnej bryła pokarmu przemieszcza się przez odcinki przewodu pokarmowego, zostaje wystawiona na gruczoły śliny, żołądka, trzustki i wątroby.
Działanie enzymatyczne na:
- białka - proteazy (enzymy rozkładające tę konkretną grupę substancji)
- węglowodany - amylazy (enzymy gruczołów ślinowych),
- tłuszcze - lipazy (enzymy rozkładające tłuszcze w dwunastnicy).
Funkcja enzymatyczna nie jest niezbędna, brak białek - enzymy lub enzymy można całkiem skorygować za pomocą sztucznych enzymów po posiłku. Farmakologiczne, preparatywne formy enzymów - festal, enzistal, gastal, mezim i ponad czterdzieści innych nazw.
Dziedziczna funkcja białek
To białka niosą ludzką informację genetyczną w postaci indywidualnego kodu - kwasu dezoksyrybonukleinowego (DNA). Jest to jedna z najważniejszych funkcji białek, z której jednak można zrezygnować, poświęcając zdolność do posiadania potomstwa. Udowodniono, że niektóre formy niepłodności i impotencji, które nie są związane z nieodwracalnymi uszkodzeniami organicznymi, można skorygować w ciągu dwóch lat od korekty białkowej diety.
Autor artykułu: Alekseeva Maria Yurievna | Terapeuta
Edukacja: od 2010 do 2016 Praktykant szpitala terapeutycznego Centralnego Oddziału Lekarsko-Sanitarnego nr 21, Miasto Elektrostal. Od 2016 roku pracuje w Centrum Diagnostycznym nr 3.
Zalecane:
14 Prostych Sposobów Na Zwiększenie Zawartości Białka W Diecie
14 łatwych sposobów na zwiększenie spożycia białkaBiałko to substancja, bez której organizm nie może istnieć. Musi codziennie wchodzić do niej z jedzeniem. Dla normalnego funkcjonowania komórek zaleca się spożywać co najmniej 50 g białka dziennie. Przestrzeganie
Ile Białka Jest W Mięsie? Stół TOP-37
Ile białka jest w mięsie?Nie. ilość Udział wartości dziennej na 100 g 1Gotowane mięso bobra34,9 g46,5%2Gotowane mięso niedźwiedzia32,4 g43,2%3Cielęcina gotowana31,9 g42,5%4Gotowane mięso wołowe30,7 g40,9%pięćDziczyzna gotowana30,2 g40, 3%6Gotowane mięso łosia30,2 g40, 3%7Gotowana wołowina (mięso bez tłuszczu)29,9 g39,9%osiemGotowany filet wieprzowy29,5 g39, 3%dziewięćGotowane mięso antylop29,5 g39, 3%dziesięćWątróbka wołowa, duszona lub smażona29,1 g38,8%
Awitaminoza - Niedobór Witamin Na Skórze, Objawy I Zapobieganie
Objawy i zapobieganie niedoborom witamin na skórzeAwitaminozę należy leczyć z należytą uwagą. Ludzie często nie doceniają znaczenia dobrego odżywiania, uznając niedobór witamin w codziennej diecie za drobne naruszenie, które nie ma znaczącego wpływu na zdrowie i wygląd. Jednak aby popr
Awitaminoza - Niedobór Witamin U Dzieci, Objawy I Leczenie
Objawy i leczenie niedoboru witamin u dzieciWiadomo, że awitaminoza jest chorobą człowieka, której towarzyszy brak lub niedobór witamin wchodzących do organizmu wraz z pożywieniem. Najczęstszym jest wiosenny niedobór witamin. O tej porze roku z reguły wyczerpuje się zapasy witamin, a ich spożycie z pożywieniem jest znacznie zmniejszone. Na takie war
Jajka Jako źródło Białka, Minerałów I Witamin - Wiadomości Medyczne
Jajka jako źródło białka, minerałów i witaminJajka są tworem natury, tak pomyślanym, aby zarodek pisklęcia był otoczony białkami, witaminami i minerałami. Mimo wiedzy o wysokiej zawartości cholesterolu i możliwości zarażenia się salmonellozą, jajka są nadal niedrogim i bardzo popularnym produktem spożywczym.Metody gotowania