Mleko Krowie I Kozie Dla Dzieci - Dlaczego Jest Szkodliwe I Niebezpieczne?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-07 17:51

Mleko krowie i kozie dla dzieci - dlaczego jest szkodliwe i niebezpieczne?

Po dziewięciu miesiącach życia wewnątrzmacicznego dziecko rodzi się, znajduje się w warunkach zupełnie nowych, niezrozumiałych i niezwykłych dla niego. Jest to bardzo podobne do stanu nieważkości. Niemowlę musi nauczyć się dostosowywać, oddychać, poruszać się i jeść.

Mleko matki to pierwszy produkt, z którym dziecko zapoznaje się i zjada. W pierwszym roku życia bardzo ważne jest ustalenie karmienia, od tego zależy zdrowie dziecka, jego dalszy wzrost i rozwój. Karmienie piersią jest głównym czynnikiem adaptacji dzieci w nowym dla nich świecie. Mleko matki jest z natury wyjątkowe i idealne dla dziecka, to najlepsza opcja na pokarm dla niemowląt, najpewniejsza droga do zdrowia i pełnego rozwoju. Nie wynaleziono jeszcze godnego zamiennika mleka matki.

Niestety nie wszystkie kobiety mają możliwość, a czasem chęć, aby nauczyć dziecko karmienia piersią. W takich przypadkach musisz skorzystać z dodatkowych źródeł zasilania. Ich wybór może być dużym problemem dla niedoświadczonych matek. Jakie mleko możesz podać, a czego lepiej odmówić? Czy produkty mleczne są niebezpieczne dla niemowląt iw jakim wieku zaleca się podawanie dziecku mleka? Spróbujmy zrozumieć kwestie, które najprawdopodobniej dotyczą zarówno przyszłych mam, jak i tych, które już znają radości macierzyństwa.

Zadowolony:

• Czy mleko krowie jest odpowiednie dla dzieci poniżej pierwszego roku życia?
• Czym różni się mleko kozie od mleka krowiego i matki?
• Czy mogę pić mleko od matki karmiącej?
• Mleko kozie dla dzieci poniżej pierwszego roku życia
• Czy mleko jest możliwe dla dzieci po roku?
• Jakie mleko jest najlepsze dla dzieci?
• Choroby przenoszone na ludzi podczas picia świeżego, nieprzegotowanego mleka
• I jeszcze kilka faktów
• Wnioski!

Czy mleko krowie jest odpowiednie dla dzieci poniżej pierwszego roku życia?

Za najczęstszy lęk młodych matek uważa się nieustający strach, że dziecko jest niedożywione i pozostaje głodne z powodu braku mleka matki. Następnie pojawia się pytanie, jak karmić i jak urozmaicić dietę dziecka. Należy wykluczyć błędy w żywieniu, jest to szczególnie ważne w pierwszym roku życia dziecka. Spieszymy się, aby uspokoić matki karmiące piersią. Jeśli karmienie przebiega prawidłowo, dziecko nie potrzebuje dodatkowego żywienia, zawsze ma dość wszystkiego, jest najedzone i zadowolone.

Do tej pory nie zbadano w pełni wpływu mleka krowiego na organizm niemowląt do pierwszego roku życia, ale wyciągnięto pewne wnioski. Pediatrzy twierdzą, że mleko zwierzęce dla małych dzieci jest produktem niedostosowanym. Krowa jest roślinożercą, a ludzie żywi się mięsem na poziomie genetycznym. Okazuje się, że człowiek i krowa mają zupełnie inny zestaw aminokwasów i skład mleka.

Wraz z mlekiem do organizmu człowieka dostają się hormony, pierwiastki śladowe i przeciwciała bydła. I nie ma znaczenia, jakie to mleko, wielbłąd czy krowa, jeleń czy koza. Naukowcy są bardzo zaniepokojeni wpływem tego hormonalnego wpływu na małe dzieci. Hormony w mleku zwierzęcym stymulują wczesny rozwój płciowy i wzrost zachorowań na raka w przyszłości. Szkodliwe skutki nie ograniczają się do tego. Weź pod uwagę wszystkie aspekty wpływu mleka krowiego na zdrowie małych dzieci.

Skład chemiczny i właściwości mleka krowiego

Mleko krowie zawiera ogromne rezerwy makro i mikroelementów. Zawartość tych składników jest kilkakrotnie wyższa niż wskaźniki składu mleka matki. W takim przypadku nadmiar składników można uznać za wadę, może być niebezpieczny. Dla dziecka to dodatkowy balast. Obciążenie nerek i układu wydalniczego przekracza dopuszczalne wartości prawie 5-krotnie.

W mleku jest bardzo mało żelaza, ale nawet ono nie jest wchłaniane, ponieważ należy do typu hemu.

Dzieci w pierwszym roku życia rozwijają się bardzo aktywnie, a niedobór żelaza może powodować anemię z niedoboru żelaza.

W składzie mleka krowiego prawie nie ma składników, które mogłyby wzmocnić układ odpornościowy. Ma niską zawartość węglowodanów, cynku, witaminy C.

Naturalna żywność jest niebezpieczna dla niemowląt, a mleko krowie nie jest wyjątkiem. Nadmiar białka jest bezpośrednią drogą do diagnozy zwanej alergicznym zapaleniem krwi i okrężnicy (krew w stolcu).

Brak niezbędnych enzymów u niemowlęcia

W przewodzie pokarmowym niemowlęcia nie powstają enzymy potrzebne do trawienia mleka krowiego. Organizm zużywa zbyt dużo energii na rozkład obcych aminokwasów, co jest również podwójnym obciążeniem. Biegunka jest częstą reakcją organizmu na ten proces. Z mlekiem matki takich problemów nie ma, jest doskonale wchłaniane i dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych składników.

Agresywne działanie białka mleka krowiego

Białko w mleku to kazeina. Jego agresywny wpływ na jelita dziecka prowadzi do nadmiernego poziomu histaminy, co powoduje reakcje alergiczne. Ponadto ściany jelita są uszkodzone, hemoglobina zaczyna spadać i rozwija się niedokrwistość z niedoboru żelaza.

Przy ciągłym stosowaniu mleka krowiego na błonie śluzowej jelit pojawiają się wrzody. Możliwe jest obfite krwawienie.

Wysokie ryzyko alergii

Nawet jeśli reakcje alergiczne nie wystąpiły w okresie niemowlęcym, w przyszłości dziecko nie jest uodpornione na ich wystąpienie. Alergia rozwija się i nie działa natychmiast, kumulując się, może się ujawnić w dowolnym momencie. Alergie mogą zacząć się nieoczekiwanie i gwałtownie. Mechanizmy obronne mogą nie poradzić sobie z powikłaniami. Pod tym względem produkty mleczne fermentowane są bezpieczniejsze.

Czym różni się mleko kozie od mleka krowiego i matki?

• Obce białka w mleku kozim i krowim. Białka mleka kobiecego biorą udział w budowie nowych komórek. Białka mleka zwierzęcego są obce. Aby je przyswoić, organizm zużywa zbyt dużo energii, dla dziecka to ciężki produkt.
• Mleko kozie zawiera więcej tłuszczu. Wspomaga to wzrost podskórnej tkanki tłuszczowej. Jeśli dziecko ma niedowagę, nie jest to złe, w przeciwnym razie jest szkodliwe.
• Mleko kozie zawiera mniej węglowodanów niż mleko krowie. Dla dziecka z niedoborem laktozy to dobrze, przydatność tej właściwości pojawia się dopiero po osiągnięciu 2-3 roku życia.
• Mleko kozie zawiera więcej witamin i minerałów niż mleko krowie. Jest to zaleta dla produktu, ale traci na znaczeniu, ponieważ prawie wszystkie witaminy giną podczas gotowania lub pasteryzacji.
• Więcej wapnia i fosforu niż krowa. Obecność tych składników wzmacnia

układ mięśniowo-szkieletowy. Jest to dobra profilaktyka chorób, takich jak próchnica i krzywica, jednak bez witaminy D wapń jest słabo wchłaniany, a nadmiar fosforu, wręcz przeciwnie, szybko się wchłania. Obciążenie nerek znacznie wzrasta i jest to bezpośrednia droga do patologii kamicy moczowej. Nerki dziecka są ostatecznie formowane w wieku trzech lat, w tym wieku można podawać mleko w rozsądnych granicach. Norma to nie więcej niż jedna szklanka dziennie.

Czy mogę pić mleko od matki karmiącej?

Spory o to, czy kobieta karmiąca może pić mleko zwierzęce, trwają od dziesięcioleci. Naukowcy z zakresu medycyny osiągnęli porozumienie w kwestii pierwszego miesiąca karmienia. W tym okresie nie zaleca się picia mleka, tutaj uzgodniono opinie.

Dalsze spory:

• Niektórzy uważają, że regularne spożywanie mleka podczas karmienia jest nieszkodliwe, ponadto duże rezerwy wapnia są przydatne dla dziecka, w szczególności do tworzenia tkanki kostnej.
• Niektórzy są przekonani, że mleko w diecie matki karmiącej może powodować bóle jelit i kolki u dziecka, dlatego zaleca się stosowanie sfermentowanych produktów mlecznych.
• Mimo to większość lekarzy ma tendencję do umiarkowania i wyjątkowej ostrożności. Mleko można dodać do herbaty i owsianki, lepiej odmówić pełnego mleka. Nie należy nadużywać go ilością, nadmierność jest niewłaściwa.

Początkowo mleko zwierzęce jest przeznaczone do karmienia noworodków. Jego zadaniem jest zwiększenie masy i objętości masy mięśniowej. Kobiece mleko matki ma inny cel. Człowiek jest zupełnie innym typem biologicznym, karmienie piersią przede wszystkim dostarcza mózgowi małego dziecka tłuszczów wielonienasyconych, więc mleko zwierzęce nigdy nie zastąpi mleka matki.

Mleko kozie dla dzieci poniżej pierwszego roku życia

Niektórzy rodzice uważają, że mleko kozie jest zdrowsze i lepsze niż mleko krowie. To błędne przekonanie, ponieważ mleko kozie zawiera jeszcze więcej witamin i mikroelementów.

W młodym wieku niedojrzałe narządy układu wydalniczego dziecka doświadczają kolosalnego obciążenia przyswajania mleka koziego, co jest wyjątkowo niepożądane dla aktywnie rozwijającego się organizmu.

Mleko kozie zawiera trójglicerydy i kazeinę, ich negatywny wpływ na organizm jest zawsze zauważalny. Każde mleko wchodzące w interakcję z sokiem żołądkowym, zsiadłe mleko. Mleko kazeinowe jest słabo wchłaniane, zamienia się w skrzepy, z którymi nie może sobie poradzić mały nieuformowany żołądek.

Lepiej odmówić mleka koziego w żywności dla niemowląt. W przypadku braku alergii zaleca się podawanie mleka po ukończeniu przez dziecko 2,5-3 lat.

Niedokrwistość jest najpoważniejszą konsekwencją stosowania mleka koziego do karmienia dziecka

W przypadku braku innych źródeł pożywienia może rozwinąć się niedokrwistość megaloblastyczna. W organizmie rozpoczną się nieodwracalne procesy, które mogą doprowadzić do zakłócenia wszystkich ważnych narządów. (Lista produktów zwiększających stężenie hemoglobiny)

Czy mleko jest możliwe dla dzieci po roku?

Przestrzegaj rozsądnych granic - tak można nakreślić główną zasadę wprowadzania mleka zwierzęcego do diety dziecka po roku. Zacznij od małej ilości, ugotuj owsiankę z dodatkiem mleka i obserwuj reakcję. Bardzo ważne jest, aby zdawać sobie sprawę z objawów alergii i szybko reagować na jej objawy.

Nawiasem mówiąc, przygotowanie owsianki mlecznej wymaga znajomości pewnych niuansów. Ze względu na wysoką zawartość kalorii takie zboża mogą szkodzić zdrowiu. Do posiłków dla dzieci zaleca się rozcieńczenie mleka, na 150 ml mleka 90 ml wody. Jeśli dziecko ma dziedziczną skłonność do nadwagi, owsiankę gotuje się bez mleka, tylko na wodzie.

Jeśli chodzi o wiek, w którym można bezpiecznie podać dziecku mleko, wszystko jest tutaj indywidualne. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że enzymy potrzebne do rozkładu mleka pojawiają się w organizmie po ukończeniu drugiego roku życia. Wcześniej lepiej nie ryzykować, a jeśli karmienie piersią jest niemożliwe, używaj wysokiej jakości preparatów mlecznych.

Ostrożność i uwaga będą wymagane podczas wprowadzania mleka do żywności dla niemowląt oraz w późniejszym wieku. W przypadku braku alergii i normalnych stolców można podać mleko, ale w rozsądnych granicach i najlepiej rozcieńczone.

Aby uniknąć rozwoju alergii, zawsze należy monitorować reakcję dziecka na mleko.

Jakie mleko jest najlepsze dla dzieci?

Zalety mleka nie są tracone podczas pasteryzacji, zabijane są tylko patogeny, ale mleko pasteryzowane może być niebezpieczne, szczególnie dla małych dzieci z niedojrzałym układem pokarmowym. Aby uchronić zwierzęta przed epidemiami, wstrzykuje się im antybiotyki zwierzęce. W Ameryce i większości krajów europejskich jest to zabronione, obowiązują bardzo surowe normy i rolnicy ich przestrzegają. W naszym kraju sytuacja jest inna. Antybiotyki dostają się do organizmu zwierząt wraz z mlekiem i do organizmu człowieka.

Przydatne właściwości mleka pasteryzowanego pozbawione są również syntetycznych hormonów. Służą do zwiększania produktywności w gospodarstwach mlecznych. Krowy otrzymują specjalne preparaty, które zwiększają wydajność mleka. Daje to efekty, ilość mleka naprawdę rośnie, jednak gruczoły mleczne krowy nie zawsze są na to przygotowane. Rozpoczynają się procesy zapalne, wymagające leczenia operacyjnego zwierząt.

Oprócz chorobotwórczych bakterii i infekcji do mleka przedostają się pestycydy, antybiotyki i inne szkodliwe dla zdrowia dziecka pierwiastki.

Surowe mleko może być również niebezpieczne. Krowy domowe nie zawsze są odpowiednio pielęgnowane. Nikt nie potwierdzi czystości gospodyni i braku chorób u zwierzęcia. Często nie przeprowadza się kontroli sanitarnej, są infekcje i choroby, które mogą przebiegać bezobjawowo. Okazuje się, że jeśli krowa jest chora, trudno to ustalić.

Surowe mleko od krów udomowionych może być zakaźne i niebezpieczne dla ludzi. Istnieje ryzyko zachorowania na gruźlicę, brucelozę lub kleszczowe zapalenie mózgu. Możesz uniknąć infekcji, w tym celu zaleca się gotowanie mleka.

Choroby przenoszone na ludzi przez picie świeżego (nie przegotowanego) mleka

Wiele osób słyszało o cudownych właściwościach świeżego mleka. Ma unikalny skład i zawiera prawie wszystkie właściwości odżywcze, których potrzebuje człowiek. W naszym przypadku, jeśli chodzi o małe dzieci, należy wyeliminować wszelkie zagrożenia. Świeże mleko uzyskuje się w ten sam sposób, krowy dojone są w domu lub w gospodarstwach. Nie wyklucza się naruszenia norm sanitarnych i higienicznych, dlatego bez względu na to, jak wspaniałe może być świeże mleko, nie można go podawać dzieciom w postaci niegotowanej.

Świeże mleko wywołuje rozwój wielu poważnych, zagrażających życiu chorób:

• Białaczka;
• Pryszczyca;
• Gruźlica;
• Wąglik;
• Nieżyt żołądka i jelit;
• Gorączka Q;
• Bruceloza;
• Kleszczowe zapalenie mózgu;

I jeszcze kilka faktów

W historii karmienia piersią jest wiele interesujących stron. Kiedyś kobiety, które nie miały możliwości lub chęci karmienia piersią, zwróciły się do mamek. W XVIII wieku chude młode panie owinięte w gorsety nie chciały karmić własnych dzieci. Środowisko wymagało przestrzegania surowych norm modowych dotyczących zachowań społecznych i wyglądu. W tych warunkach, oprócz usług pielęgniarek, znaleziono inną alternatywę, dzieci zaczęto karmić krowim mlekiem. Przez długi czas był aktywnie stosowany w żywności dla niemowląt, ale w naszych czasach zmieniły się priorytety i podejście do mleka zwierzęcego. Lekarze nie są już tak przyjaźni dla tego produktu i głośno deklarują możliwe zagrożenia i konsekwencje.

Potencjalne zagrożenia związane z mlekiem dla dzieci i dorosłych

Naukowcy z Uniwersytetu Harvarda odkryli związek między nadmiernym spożyciem mleka a rozwojem raka. U kobiet - rak piersi i jajnika, u mężczyzn - rak prostaty.

Odrzucono opinię o profilaktycznych właściwościach mleka w osteoporozie. Rozkładowi kości w wieku dorosłym nie można zapobiec, stosując diety oparte na codziennych produktach mlecznych. Nadmiar wapnia w mleku nie wzmacnia tkanki kostnej. To stwierdzenie zostało wydane przez amerykańskich naukowców w badaniu z udziałem ponad 75 tysięcy osób. Wśród badanych były kobiety, obserwowano ich przez 12 lat. W efekcie okazało się, że regularne spożywanie mleka przy stopniowym zwiększaniu jego ilości nie działa ochronnie. Ponadto znacznie wzrasta łamliwość kości.

Nie potwierdzono również obiecującego badania, w którym trzy razy dziennie spożycie mleka zmniejszyło wagę. Osoby marzące o utracie wagi straciły nadzieję na utratę wagi przy użyciu niedrogiego i niezawodnego produktu. Okazało się, że mleko jest bezsilne w walce z tłuszczem, bez względu na to, ile pijesz, wynik będzie zerowy.

We wczesnych latach sześćdziesiątych w Japonii do jadłospisu wprowadzono mleko. W ciągu ostatnich 30 lat w tym kraju znacznie wzrosła liczba pacjentów z katarem siennym i zapaleniem skóry. Niektórzy naukowcy kojarzą tę epidemię z mlekiem, utlenione tłuszcze w jego składzie prowadzą do namnażania się szkodliwych bakterii i niszczenia mikroflory jelitowej.

Wnioski

Przyszłe i dojrzałe matki powinny wiedzieć, że ich mleko jest dokładnie tym, czego potrzebuje dziecko. Skład i właściwości mleka matki zmieniają się wraz z wiekiem dziecka, w zależności od diety, pory dnia i stanu psychicznego. W pewnym sensie dostosowuje się do sytuacji i zapewnia to, co niezbędne do normalnego życia. Nie bez znaczenia jest też emocjonalny kontakt dziecka z matką. Dzieciak od dzieciństwa czuje bliskość, bezpieczeństwo i zaufanie. Stan ten utrzymuje się przez całe życie i wpływa na dalszą adaptację i rozwój.

Jeśli z jakiegoś powodu karmienie piersią jest niemożliwe, użyj dostosowanych preparatów na bazie mleka. Jest w nich mniej białka, nie ma dodatkowych minerałów, nie stanowią zagrożenia. Przy wyborze sztucznych mieszanek bierze się pod uwagę zdrowie i rozwój fizyczny dziecka. W tej sprawie nie można obejść się bez pediatry, tylko lekarz może wybrać najlepszą opcję dla formuły mleka i udzielić niezbędnych zaleceń.

Autor artykułu: Sokolova Praskovya Fedorovna | Pediatra

Wykształcenie: Dyplom w specjalności „Medycyna ogólna” uzyskany na Wołgogradzkim Państwowym Uniwersytecie Medycznym. Specjalistyczny certyfikat został natychmiast otrzymany w 2014 roku.