Niestrawność - Dieta Na Niestrawność

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 21:47

Dieta na niestrawność

Niestrawność odnosi się do chorób, którym towarzyszy niestrawność. Biorąc pod uwagę przyczyny, które wywołują rozwój procesu patologicznego, niestrawność dzieli się na patologię związaną z przerwaniem niektórych części przewodu pokarmowego lub z niewystarczającym tworzeniem enzymów biorących udział w trawieniu. W tym ostatnim przypadku można również wyróżnić dyspepsję jelitową, żołądkową, trzustkową i wątrobową. Osobną grupę wyodrębniono niestrawność pokarmową związaną z zaburzeniami pokarmowymi; w artykule opisano niestrawność fermentacyjną, gnilną i tłuszczową.

Aby zapobiegać i leczyć niestrawność, przede wszystkim zwraca się uwagę na odżywianie pacjentów, którym przypisano określoną dietę. W tym samym czasie leczy się chorobę podstawową, która przyczynia się do pojawienia się ataków niestrawności, przewlekłego zapalenia żołądka, zapalenia trzustki itp.

Zalecenia dietetyczne dla niestrawności

Dieta zalecana przez lekarza zależy od charakteru choroby, jednocześnie istnieją ogólne zalecenia, które są odpowiednie dla prawie wszystkich pacjentów. Pokarm na niestrawność powinien być ułamkowy i częsty. Ta zasada leży u podstaw każdej terapii dietetycznej.

Pacjentom cierpiącym na niestrawność nie zaleca się spożywania dużych ilości pokarmu na obiad, niepożądane jest również poszczenie w ciągu dnia. Lepiej jest jeść w miłej atmosferze, bez czytania czy oglądania telewizji. Bardzo ważne jest, aby pacjenci rzucili palenie, aby nie komplikować przebiegu choroby.

Dieta powinna zawierać obowiązkowe pierwsze dania (zupy i buliony). Zaleca się unikanie sztucznych dodatków do żywności, barwników, konserwantów itp. Jedzenie i napoje powinny być ciepłe - nie zimne ani gorące. Dieta lecznicza wyklucza produkty drożdżowe mączne, ryż, przecier pomidorowy, soki owocowe, warzywa i owoce w postaci surowej. Z napojów zaleca się wodę, słabą herbatę, a napoje gazowane z pewnością należy wykluczyć. W przypadku niestrawności fermentacyjnej dieta pacjentów nie obejmuje pokarmów bogatych w węglowodany; w tym przypadku pacjentom zaleca się pokarmy białkowe (bulion, ucho, gotowane mięso, twaróg, masło).

Obojętna dyspepsja polega na unikaniu pokarmów bogatych w białko. Pacjentom zaleca się buliony zbożowe, krakersy, ryby rzeczne, jabłka. Stopniowo dieta pacjentów jest wzbogacana o chleb pszenny, niskotłuszczowe wędliny, rosół rybny, zupy, suche ciastka, kurczak, indyk, ziemniaki, cukinia, jajka, suflet jagodowy itp.

Dieta na niestrawność spowodowaną nadmiernym spożyciem tłustych potraw sprowadza się do zastąpienia tłuszczów zwierzęcych tłuszczami roślinnymi, a ich ilość również znacznie się zmniejsza.

Pacjenci korzystają z leków adsorbujących, preparatów witaminowych; z niestrawnością spowodowaną naruszeniem zewnątrzwydzielniczej funkcji układu pokarmowego, przepisuje się preparaty enzymatyczne, kwas solny, leki przeciwbólowe i leki stosowane w leczeniu dysbiozy.

Autor artykułu: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeuta

Edukacja: Moskiewski Instytut Medyczny. IM Sechenov, specjalność - „Medycyna ogólna” w 1991 roku, w 1993 roku „Choroby zawodowe”, w 1996 roku „Terapia”.