2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 02:16
Pełny skład chemiczny cytryny w 100g
Witaminy
Nazwa |
ilość | % RDA |
Witamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 3,5% |
Witamina B2 (ryboflawina) | 0,08 mg | 4,0% |
Witamina B5 (kwas pantotenowy) | 0,32 mg | 6,4% |
Witamina B6 (pirydoksyna) | W miazdze: 0,08 | 4,0% |
Obrane: 0,17 | 9,0% | |
Witamina B9 (kwas foliowy) | 13,0 μg | 3,2% |
Witamina C (kwas askorbinowy) | W miazdze: 53,0 mg | 59% |
W skórce: 129,0 mg | 143% | |
Witamina E (jako alfa-tokoferol) | 0,25 mg | 1,7% |
Witamina B3 (PP, kwas nikotynowy) | 0,1 mg (miazga) i 0,4 mg (skórka) | 2,0% |
Witamina B7 (biotyna) | 0,5 mg | 1,0% |
Luteina + zeaksantyna | 18,0 μg | 0,3% |
Beta kryptoksantyna | 45,0 μg | 0,9% |
Witamina B4 (cholina) | 8,5 mg | 2,0% |
Metylometionina sulfoniowa (witamina U) | 0,0 mg | 0,0% |
Trimetyloglicyna betaina | 5,1 mg | 1,0% |
Minerały
Makroskładniki
Nazwa | ilość | % RDA |
Potas | 160,0 mg | 6,4% |
Wapń |
W miazdze: 26 mg | 2,4% |
W skórce: 134 mg | 12,2% | |
Krzem | 2,0 mg | 6,7% |
Magnez | 15,0 mg | 3,8% |
Sód | 6,0 mg | 0,5% |
Siarka | 10,0 mg | 1,0% |
Fosfor | 12,0 mg | 1,5% |
Chlor | 5,0 mg | 0,2% |
Mikroelementy i ultramikroelementy
Nazwa | ilość | % RDA |
Aluminium | 44,6 mcg | 0,1% |
Bor | 175,0 μg | 250,0% |
Wanad | 4,0 μg | 10,0% |
Żelazo | 0,8-1,0 mg | 6,0% |
Jod | 0,1-0,6 μg | 0,3% |
Kobalt | 1,0 μg | 10,0% |
Lit | 10,3 mcg | 10, 3% |
Mangan | 30,0-40,0 mcg | 1,8% |
Miedź | 90,0 μg | 9,0% |
Molibden | 1,0 μg | 1,4% |
* Arsen | 0,01 μg | 0,1% |
Nikiel | 0,9-23,9 mcg | 7,3% |
Cyna | 0,03 μg | 0,0% |
Rubid | 5,1 mcg | 5,1% |
* Prowadzić |
0,22 μg |
2,2% |
Selen | 0,70 mcg | 1,1% |
* Stront | 0,05 μg | 0,0% |
Tal | 0,06 μg | 3,0% |
Fluor | 10,0 μg | 0,3% |
Chrom | 0,2 μg | 0,4% |
Cynk | 250,0 | 2,1% |
Białka i aminokwasy
Nazwa | ilość | % RDA |
Całkowita zawartość białka | 1,5 g | 1,9% |
Zawartość niezbędnych aminokwasów | 0,11 g | 0,5% |
Zawartość nieistotnych aminokwasów | 0,289 g | 0,5% |
Aminokwasy
Nazwa kwasu | ilość | % RDA |
Walina | 0,018 g | 0,7% |
Histydyna | 0,007 g | 0,3% |
Izoleucyna | 0,014 g | 0,7% |
Leucyna | 0,012 g | 0,3% |
Lizyna | 0,025 g | 0,6% |
Metionina | 0,007 g | 0,4% |
Treonina | 0,007 g | 0,3% |
Tryptofan | 0,002 g | 0,2% |
Fenyloalanina | 0,018 g | 0,6% |
Aminokwasy
Nazwa kwasu |
ilość | % RDA |
Alanin | 0,029 g | 0,4% |
Arginina | 0,030 g | 0,5% |
Kwas asparaginowy | 0,069 g | 0,6% |
Glicyna | 0,048 g | 1,3% |
Kwas glutaminowy | 0,057 g | 0,4% |
Proline | 0,026 g | 0,6% |
Seryna | 0,014 g | 0,2% |
Tyrozyna | 0,010 g | 0,3% |
Cystyna | 0,006 g | 0,3% |
Tłuszcze i kwasy tłuszczowe
Nazwa | ilość | % RDA |
Całkowita zawartość tłuszczu | 0,3 g | 0,3% |
Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych | 0,100 g | 0,2% |
Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 | 0,159 g | 15,9% |
Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 | 0,385 g | 3,9% |
Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych | 0,04 g | 0,2% |
Nienasycone kwasy tłuszczowe
Nazwa kwasu | ilość |
Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,006 g |
Oleinowy C 18: 1 (omega-9) | 0,010 g |
Linolowy C 18: 2 (omega-6) | 0,060 g |
Linolenowy C 18: 3 (omega-3) |
0,030 g |
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
Eikozapentaenowy C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Dokozaheksaenowy C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nazwa kwasu | ilość |
Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
Palmitynowy C 16: 0 | 0,04 |
Stearynowe C 18: 0 | 0,0 g |
Arachidowy C 20: 0 | 0,0 g |
Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterole
Nazwa | ilość | % RDA |
Ilość fitosteroli | W miazdze: 3,3 mg | 6,0% |
W skórce: 35,0 mg | 63,6% | |
Kampesterol | Nie ma danych | 0,0% |
Beta-sitosterol | Nie ma danych | 0,0% |
Stigmasterol | Nie ma danych | 0,0% |
Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Węglowodany
Nazwa | ilość | % RDA |
Całkowita zawartość węglowodanów | 16,0 g | 4,6% |
Mono- i disacharydy | 4,0 g | 8,0% |
Glukoza | 1,4 g | 14,0% |
Fruktoza | 1,4 g | 4,0% |
Galaktoza | 0,0 g | 0,0% |
Sacharoza | 0,4 g | 0% |
Laktoza | 0,0 g | 0,0% |
Skrobia | 0,0 g | 0% |
Maltoza | 0,0 g | 0% |
Celuloza | W miazdze: 1,2 g | 4,8% |
W skórce: 10,6 g | 42, 4% | |
Pektyna | W miazdze: 0,5 g | 10,0% |
W skórce: 2,0 g | 40,0% |
Bazy purynowe
Nazwa | ilość | % RDA |
Zawartość sumy purynowej | 8,0 mg | 6,7% |
◄ Powrót do opisu cytryny
Zalecane:
Pełny Skład Chemiczny Topinamburu
Pełny skład chemiczny topinamburu w 100g Kalorie 73 kcal Tłuszcze:0 gBiałka:2 gWęglowodany:17,5 gWoda:78 gPopiół:2,5 gCeluloza:4,5 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,20 mg13%Witamina B2 (ryboflawina)0,06 mg3%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,4 mgosiem%Witamina B6 (pirydoksyna)0,08 mg4%Witamina B9 (kwas foliowy)13 μg3%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0%Witamina C (kwas askor
Pełny Skład Chemiczny Gryki
Pełny skład chemiczny gryki na 100g Kalorie 343 Kcal Tłuszcze:3,2 gBiałka:10,8 gWęglowodany:70 gWoda:13,9 gPopiół:2,10 gCeluloza:14,0 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,101-0,300 mg11,8%Witamina B2 (ryboflawina)0,140-0,425 mg14,1%Witamina B5 (kwas pantotenowy)1,233 mg24,7%Witamina B6 (pirydoksyna)0,210-0,340 mg13,8%Witamina B9 (kwas foliowy)28,0-32,0 μg7,5%Witamina B12 (cyjanokobalam
Pełny Skład Chemiczny Nasion Słonecznika
Pełny skład chemiczny nasion słonecznika w 100g Kalorie 578 Kcal Tłuszcze:51,46 gBiałka:20,78 gWęglowodany:20,0 gWoda:4,73 gPopiół:3,02 gCeluloza:11,1 gWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)1,48-2,10 mg105,3%Witamina B2 (ryboflawina)0,24-0,36 mg15,0%Witamina B5 (kwas pantotenowy)1,130-2,200 mg33, 3%Witamina B6 (pirydoksyna)0,800-1,345 mg53, 6%Witamina B9 (kwas foliowy)227,0 μg56, 8%Witamin
Pełny Skład Chemiczny Korzenia Selera
Pełny skład chemiczny korzenia seleraWitaminy Nazwailość% RDAWitamina B1 (tiamina)0,03 mg2%Witamina B2 (ryboflawina)0,06 mg3%Witamina B5 (kwas pantotenowy)0,4 mgosiem%Witamina B6 (pirydoksyna)0,15 mgosiem%Witamina B9 (kwas foliowy)7 μg2%Witamina B12 (cyjanokobalamina)0,0 μg0%Witamina C (kwas askorbinowy)8,0 mgdziewięć%Witamina E (jako alfa-tokoferol)0,5 mg3%Witamina D (jako cholekalcyferol)0,0 μ
Pełny Skład Chemiczny Kurkumy
Pełny skład chemiczny kurkumyW kurkumie znaleziono 235 związków, głównie związków fenolowych i terpenoidów. Zidentyfikowano 22 diaryloheptanoidy i diarylopentanoidy, 8 fenylopropenów i inne związki fenolowe, 68 monoterpenów, 109 seskwiterpenów, 5 diterpenów, 3 triterpenoidy, 4 sterole, 2 alkaloidy i 14 innych związków.Głównymi niel