Tymianek (ziele) - Dobroczynne Właściwości I Zastosowanie Tymianku, Olejku Tymiankowego. Pełzający Tymianek, Pospolity, Cytryna, Pluskwa, Czarny, Biały

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 21:47

tymianek

Korzyści i zastosowania ziół i olejku tymiankowego

Charakterystyka botaniczna pełzającego tymianku

Pełzający tymianek to wieloletni krzew z rodziny jasnotowatych. Osiąga wysokość 20–40 cm i kończy się leżącymi pędami. Pędy z kwiatami - wyprostowane lub wyprostowane, pokryte włoskami. Liście o podłużnym eliptycznym kształcie z krótkimi ogonkami są nabijane gruczołami z olejkiem eterycznym. Kwiatostany główkowate, zwarte. Kielich jest wąsko dzwonkowaty, owłosiony. Corolla fiołkoworóżowa, dwie wargi. Dolna warga kwiatka jest dłuższa niż rurka, dolna jest szeroko jajowata, z karbem.

Kwitnie tymianek od maja do końca sierpnia, owoce dojrzewają od lipca do września. Owoce to małe, elipsoidalne orzechy o długości do 6 mm. Roślina rozmnaża się przez nasiona i wegetatywnie. Występuje na zboczach i po bokach dróg, na skrajach lasów i nasłonecznionych polanach, wśród złóż kamieni i na skałach. Siedlisko rośliny to środkowy pas europejskiej części Rosji, częściowo Ural, Syberia, Kazachstan.

Dobroczynne właściwości tymianku

Do celów leczniczych wykorzystuje się nadziemną część rośliny, czas zbierania i zbioru ziół to czerwiec-lipiec. Liście i łodygi tymianku zawierają wiele substancji aktywnych - olejek eteryczny, żywice, garbniki, flawonoidy, goryczkę, sole mineralne. Zawierają również różnorodne kwasy: ursolowy, kawowy, chinowy, tymunowy, oleonolowy, chlorogenowy. Ze względu na ten skład chemiczny roślina ma szerokie spektrum działania. Jest przepisywany jako środek przeciwgorączkowy, moczopędny, przeciwdrgawkowy i uspokajający.

Pełzający tymianek to jedna z najlepszych roślin miododajnych. Uzyskuje się z niego bardzo pachnący miód. Wcześniej suche części rośliny były używane w mieszance z innymi ziołami do kadzenia podczas kultu. Obecnie surowce z nadziemnej części zakładu są poszukiwane w przemyśle perfumeryjnym.

Stosowanie tymianku

W medycynie ludowej pełzający tymianek zyskał powszechną akceptację i zastosowanie. Jest przepisywany na nerwobóle i nerwice o różnej etiologii. Z jego pomocą skutecznie leczone są choroby przewodu pokarmowego, atonia, skurcze jelit, wzdęcia. Przy regularnym przyjmowaniu preparatów tymiankowych u pacjentów normalizuje się trawienie, znika ból żołądka, zmniejsza się tworzenie się gazów, a mikroflora jelitowa normalizuje się dzięki właściwościom dezynfekującym zioła.

Napary i wywary z rośliny są skuteczne w zapaleniu oskrzeli, zapaleniu krtani, zapaleniu migdałków, zapaleniu tchawicy, odoskrzelowym zapaleniu płuc ze względu na ich właściwości otaczające, wykrztuśne i antyseptyczne. Są w stanie zwiększyć wydzielanie gruczołów oskrzelowych i cienkiej flegmy. Napary i wywary są przepisywane w postaci płukanek w chorobach zapalnych jamy ustnej wywołanych przez bakterie ropotwórcze. W postaci maści, balsamów i okładów tymianek stosuje się przy bólach stawów, reumatyzmie i różnych chorobach skóry.

Roślina jest z powodzeniem stosowana w stanach zapalnych pochwy i leucorrhoea, zwłaszcza u starszych kobiet. Tymianek jest skuteczny w procesach zapalnych zaostrzanych przez chorobotwórczą mikroflorę niewrażliwą na antybiotyki. Preparaty tymiankowe mają działanie przeciwdrobnoustrojowe nawet przy niewielkiej zawartości w nich związków fenolowych. Roślina jest również dobra na bezsenność. Uważa się, że spanie na poduszce wykonanej z tego zioła łagodzi niepokój i łagodzi bóle głowy.

Przepisy na bazie tymianku

Herbaty tymiankowe są bardzo popularne. Podczas kaszlu stosuje się je z miodem, przy chorobach żołądka i jelit - bez cukru.

Przepis nr 1. Jedną lub dwie łyżeczki suchych rozgniecionych ziół zalać 250 ml wrzącej wody, pozostawić na 10 minut i przefiltrować. Piją 3 filiżanki herbaty dziennie.

Tymianek służy jako przyprawa poprawiająca trawienie.

Przepis nr 2. Należy wymieszać 5 g tymianku, 2 g rozmarynu, 1 g piołunu i 12 g soli kuchennej. Zioła są używane w postaci proszku. Zaleca się stosowanie mieszanki do sałatek, dań głównych.

Tymianek jest używany w tak dobrze znanym leku na kaszel jak Pertussin.

Przepis numer 3. Będziesz potrzebował wyciągu z tymianku - 12 części, 80% alkoholu - 5 części, syropu cukrowego - 82 części, bromku potasu - 1 część. Po wymieszaniu wszystkich składników uzyskuje się ciemnobrązową, aromatyczną ciecz o słodkim smaku. Jest stosowany jako lek wykrztuśny i rozrzedzający plwocinę przy zapaleniu oskrzeli, krztuścu i innych chorobach górnych dróg oddechowych. Produkt dostępny w butelkach 100 ml. Dorosłym zaleca się przyjmować 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie, a dzieciom - pół łyżeczki, także 3 razy dziennie.

Odwar z tymianku

Odwar z tymianku pomaga przy furunculosis, cukrzycy, alergiach.

Przepis numer 1. Dwie łyżki posiekanych suchych ziół wlewa się do szklanki przegotowanej wody, gotuje przez 1-2 minuty i utrzymuje przez godzinę w ciepłym miejscu. Odcedź bulion i weź 100 ml 3 razy dziennie po posiłkach.

Odwar z piołunu i tymianku to doskonały środek na leczenie alkoholizmu.

Przepis numer 2. Wymieszaj 4 części tymianku i 1 część piołunu. Łyżkę kolekcji wlewa się do 250 ml wody, gotuje w łaźni wodnej przez 5 minut, nalega i filtruje. Przyjmować 1 łyżkę stołową dziennie 3 razy dziennie. Przebieg leczenia to 2-3 miesiące. Najczęściej po dwutygodniowym przyjęciu wywaru pacjenci stają się obojętni na alkohol.

W przypadku przeziębienia i zapalenia oskrzeli przygotowuje się również wywar.

Przepis numer 3. Łyżkę ziół wlewa się do 0,5 litra wrzącej wody, gotuje przez 5-7 minut w łaźni parowej i parzy przez 10-15 minut. Po odcedzeniu bulion jest ciepły 4-5 razy dziennie na 1/3 szklanki. Możesz pić pół godziny przed posiłkiem lub 1,5-2 godziny po nim.

Napar z tymianku

W przypadku anemii, cukrzycy lub stanów zapalnych napar z tymianku jest przygotowywany razem z pędami borówki.

Przepis numer 1. Pędy borówki i ziele tymianku miesza się w równych proporcjach, po czym na 1 łyżkę stołową mieszanki wlewa się 250 ml wrzącej wody i parzy przez pół godziny. Po odcedzeniu gotowy napar dzieli się na 2 porcje i pije w ciągu dnia po posiłkach.

W przypadku wypadania włosów, łupieżu lub bólu głowy przepłukać głowę naparem tymiankowym i pozostawić do naturalnego wyschnięcia.

Przepis numer 2. 1/3 szklanki suchych ziół wlewa się do litra wrzącej wody i utrzymuje przez godzinę. Napar jest stosowany na ciepło po odcedzeniu.

Tymianek jest skuteczny na przeziębienia i kaszel, na które przygotowuje się z niego napar.

Przepis numer 3. Łyżeczkę ziół wlewa się do szklanki wrzącej wody i podaje przez 10 minut. Po wysiłku pacjent wypija 1 szklankę napoju 3 razy dziennie, słodząc napój miodem.

Nalewka z tymianku

Nalewka z rośliny stosowana jest zewnętrznie na reumatyzm i bóle stawów.

Przepis 1. 3 łyżki suchej trawy wlewa się do 100 ml wódki i utrzymuje przez trzy tygodnie w ciemnym miejscu. Następnie nalewka jest filtrowana przez kilka warstw gazy i używana do mielenia.

Nalewka z melisy i tymianku pełzającego jest stosowana jako środek przeciwgorączkowy i napotny.

Przepis 2. 200 ml wódki wlać do 1 łyżki melisy i tymianku i pozostawić na 8-9 dni w ciemnym miejscu. Butelkę lub słoik z nalewką okresowo wstrząsa się. Po odcedzeniu produkt przyjmuje się doustnie 3 razy dziennie w ilości 25-30 kropli nalewki na pół szklanki wody lub stosuje się zewnętrznie do wcierania.

Olejek tymiankowy

W kosmetologii olejek tymiankowy wykorzystywany jest do produkcji szamponów, balsamów i innych kosmetyków na wypadanie włosów. Wzmacnia dobrze osłabione i zniszczone włosy po trwałej ondulacji i farbowaniu, przywraca złuszczające paznokcie. W postaci gorących okładów pomaga przy bólach reumatycznych. Świeżą trawę można nakładać na ukąszenia owadów.

Olejek tymiankowy zapobiega rozwojowi procesów gnilnych w mięsie. Dodany do bulionu może hamować rozwój bakterii do trzech dni. Olejek pobudza trawienie i jest szczególnie przydatny przy atonii żołądka lub jelit. Pomaga wzmocnić organizm po chorobie.

Ale używając oleju, należy go rozcieńczyć, ponieważ można się poparzyć. Nawet podczas kąpieli olej należy wcześniej rozpuścić.

Maść z olejkiem tymiankowym: 3 g olejku i 5 g dowolnego neutralnego kremu należy dobrze wymieszać. Narzędzie polecane do stosowania w przypadku zapalenia skóry, egzemy, ropnych zmian skórnych, wszawicy.

Rosnący tymianek

Nasiona tymianku są wrażliwe na światło, więc wysiewa się je bez zbytniej gleby. Sadzonki pojawiają się 10–20 dni po osiągnięciu temperatury powietrza +20 ° C i więcej. W pierwszym roku roślina produkuje tylko zielone gałązki, bardzo małe i wymagające regularnego pielenia. W drugim roku zakwitnie, ale na zbieranie trawy jest za wcześnie. Jednocześnie musisz posypać niektóre pędy ziemią w celu ich ukorzenienia, co poprawi odżywianie i wzrost krzewu.

Innym sposobem uprawy tymianku są sadzonki, jest on używany znacznie częściej. Aby to zrobić, po kwitnieniu pędy są cięte ostrymi nożyczkami. Dolna część pędu jest całkowicie oczyszczona z liści, a cięcie sadzi się we wstępnie podlanym otworze. Podlewanie odbywa się co drugi dzień, aż pojawią się nowe liście. Gdy pędy rosną, są przypinane i posypywane ziemią na wierzchu. Gdy korzenie wyrosną, roślinę można w razie potrzeby przesadzić w inne miejsce.

Ze względu na płytki system korzeniowy tymianku, gleba uprawiana jest płytko. Jednak miejsce sadzenia musi być wolne od chwastów. Należy również zaznaczyć, że roślina preferuje gleby lekko zasadowe i obojętne, uwielbia miejsca słoneczne. Przeniesienie go w cień nie tylko będzie słabo rosnąć, ale też jego aromat nie będzie tak mocny jak w przypadku roślin rosnących w dobrze oświetlonych miejscach.

Olejek tymiankowy

Roślina kwitnąca zawiera do 2% olejków eterycznych w postaci gęstej, ciemnej, lepkiej cieczy o ostrym zapachu i smaku. Po podwójnej destylacji wszystkie szkodliwe substancje znikają z powstałego oleju, a pozostają tylko przydatne składniki, takie jak cymina, kamfen, linalol, tymol, karwakrol i inne. Na przykład karwakrol jest stosowany jako środek przeciwbakteryjny w medycynie tradycyjnej do produkcji leków syntetycznych. Tymol ma właściwości przeciwrobacze i antyseptyczne.

Olejek tymiankowy wykorzystywany jest do produkcji pasty do zębów, dzięki czemu ma większe działanie lecznicze. Olejek jest przepisywany na zapalenie błony śluzowej jamy ustnej i dziąseł. Promuje wytwarzanie białych krwinek w organizmie, dzięki czemu organizm jest w stanie skuteczniej przeciwstawiać się infekcjom. Jest to szczególnie konieczne dla osób wracających do zdrowia po chorobie.

Olejek pobudza mózg, łagodzi zmęczenie, senność, przywraca apetyt i poprawia pamięć. Jeśli potrzebujesz rozweselić - tymianek pomoże, jeśli potrzebujesz się zrelaksować - też. Chirurdzy dodawali tymianek do mycia rąk przed operacją, ponieważ jest to najlepszy powszechnie stosowany środek antyseptyczny. Mając działanie antyseptyczne na jelita, olej jest dobry na infekcje jelitowe.

Nasiona tymianku

Nasiona szybko tracą swój smak, dlatego zaleca się dodawanie ich do jedzenia bezpośrednio przed jedzeniem. Nasiona tymianku to małe owalne orzechy, które są szaro-czerwone lub brązowe. Masa 1000 nasion to około 0,2–0,5 g. Jednym ze sposobów rozmnażania tymianku jest sadzenie nasion. Ponieważ nasiona są bardzo małe i wrażliwe na światło, należy je wysiewać na głębokość nie większą niż 1 cm, można je wysiewać zarówno zimą, pod śniegiem, jak i wiosną na otwartej glebie. Aby uzyskać lepszy wzrost, nasiona są obficie podlewane wodą.

Pierwsze pędy pojawiają się po 2–3 tygodniach i początkowo rosną bardzo wolno. Glebę należy wykopać, nakarmić nawozami, oczyścić z chwastów. Uprawa zbierana jest od drugiego roku w największym okresie kwitnienia, przy suchej pogodzie. Rozmnażanie nasion to łatwy i niedrogi sposób na udekorowanie ogrodu pięknymi i zdrowymi gatunkami pachnącego tymianku miodowego.

Świeży tymianek

Z dodatkiem świeżych liści tymianku przygotowuje się maści lecznicze do gojenia ran i ukąszeń owadów. Wieszanie świeżych gałązek tymianku w szafce odstraszy ćmy. Również świeże liście można mieszać z prawoślazem lekarskim i stosować w leczeniu chorób układu nerwowego, reumatyzmu, chorób przewodu pokarmowego.

Ze świeżego tymianku przygotowuje się ekstrakt do środków homeopatycznych, służy do solenia ogórków, pomidorów, dyni. Świeże gałązki mogą dodać pikantnego smaku sosowi, zupie lub daniu głównym i są podawane z groszkiem i fasolą. Przyprawa ta jest niezastąpiona w przyrządzaniu potraw z dziczyzny i ryb.

Ekstrakt z tymianku

Ekstrakt to wyciąg substancji aktywnych z kompozycji roślinnej. Głównymi składnikami ekstraktu z tymianku są tymol i olejek eteryczny. Pomagają przy kaszlu i odkrztuszaniu, łagodzą skurcze i dezynfekują drogi oddechowe. Ekstrakt jest częścią leku „Pertussin”, który ma przyjemny smak i sprzyja szybkiemu wyzdrowieniu pacjentów z zapaleniem oskrzeli, kokluszem. Wyciąg z rośliny stosowany jest w stomatologii jako środek znieczulający i dezynfekujący.

Nie tylko tutaj, ale także w wielu krajach świata, ekstrakt z tymianku znajduje zastosowanie w celach leczniczych.

Tymianek zwyczajny

Jest to niewielki krzew o wysokości od 10 do 50 cm, jego łodyga jest czworościenna, silnie rozgałęziona. Liście małe, jajowate (dł. 4–10 cm) pokryte po obu stronach gruczołami, poniżej lekko owłosione, powyżej nagie. Kwiaty są małe, delikatnie różowawe, czasem białe. Owocem są cztery orzechy w kolorze czerwonym lub brązowym. Roślina ma silny aromatyczny aromat. Kwitnie od czerwca do lipca, owocuje od sierpnia do września. Tymianek nie rośnie dziko w Rosji.

Jest uprawiany ze względu na olejek eteryczny na Ukrainie, w Mołdawii, na Północnym Kaukazie. Ojczyzną tymianku jest Morze Śródziemne. Zioło tymianku jest używane w medycynie. Tymianek zbiera się w okresie kwitnienia - w lipcu, czasem po raz drugi - we wrześniu-październiku. Trawa jest suszona na powietrzu, bez bezpośredniego światła słonecznego. Surowce są przechowywane w płóciennych workach w dobrze wentylowanych pomieszczeniach przez około rok, nie więcej. Zwykły olejek eteryczny tymiankowy zawiera takie substancje jak tymol i karwakrol, a także linalol, borneol.

Roślina zawiera kwasy organiczne, takie jak triterpen, ursol, kawowy, chlorogenowy, a także garbniki i flawonoidy. Tymianek jest z powodzeniem stosowany w leczeniu górnych dróg oddechowych. Ułatwia odkrztuszanie i zmniejsza skurcze, otaczając błonę śluzową. W przypadku zapalenia jamy ustnej zaleca się płukanie, w przypadku chorób skóry - kąpiele i płyny. Tymianek zwyczajny ma delikatny cytrynowy aromat, jako przyprawa jest używany do gotowania i konserwowania.

Tymianek cytrynowy

Tymianek cytrynowy to podgatunek tymianku pospolitego. Jedyne kwitnące liście są żółte, później nabierają jasnozielonego koloru. Roślina ma wyraźny cytrynowy aromat, jest stosowana jako przyprawa w wielu krajach świata. Świeży lub suszony tymianek dodawany jest do potraw z fasoli i grochu, w kuchni francuskiej jest jednym z głównych ziół aromatycznych. Drobne listki dobrze komponują się z deserami i daniami z owoców morza. Przed dojrzewaniem owoców nadziemna część rośliny jest wykorzystywana do produkcji napojów, octu, koktajli i herbaty.

Tymianek cytrynowy to ogrodowa odmiana rośliny. Uwielbia słońce, luźną glebę, może obejść się bez nawozów. Lepiej jest sadzić ten gatunek na piaszczystym podłożu i odcinać go wiosną, aby roślina nie rosła. W sprzyjającym klimacie łatwo i szybko rośnie w ogrodzie, rozmnaża się przez sadzonki. Tymianek cytrynowy rośnie dziko w Hiszpanii.

Roślina ma właściwości przeciwwirusowe, uspokajające i przeciwzapalne. Wspomaga gojenie się ran i ropni, pomaga przy łuszczycy i egzemie. W kosmetologii polecany przy trądziku.

Tymianek pluskwy

Ten wrażliwy gatunek jest wymieniony w Czerwonej Księdze Rosji. Rośnie w środkowym biegu Wołgi, w Baszkirii, w regionie Wołgi. Kwitnienie rośliny w pobliżu miasta Astrachań ustało.

Tymianek pluskiew to zielony krzew, osiągający wysokość 5–12 cm, łodyga prosta, pędy wzniesione, liście jajowate, gęste, rozmieszczone na całej długości łodygi. Kwiaty zebrane w pęczek na szczycie łodygi, mają delikatny różowawy odcień. Gatunek rozmnaża się przez nasiona i wegetatywnie. Zioło to rośnie na skalistej glebie, kwitnie od czerwca do sierpnia.

Zbiór tej rośliny jest zabroniony, chociaż ma właściwości lecznicze i należy do roślin miododajnych.

Tymianek czarny

Świeży tymianek zastępuje czarny pieprz. Owoce tymianku - czarnobrązowe orzechy o przyjemnym, trwałym aromacie i gorzkim smaku - dojrzewają w okresie sierpień-wrzesień. Możesz również połączyć czarne ziele angielskie z tymiankiem. Owoce czarnego tymianku są częścią leków. Z niego powstaje olejek eteryczny. W dawnych czasach tymianek był wszywany w amulety i noszony na ciele, aby odstraszyć złe duchy. Tymianek jest używany jako dobry stymulator odporności.

Przeciwwskazania do stosowania tymianku

Ze względu na wysoką zawartość tymolu w roślinie jest przeciwwskazany w niewydolności nerek i serca, z wrzodami żołądka i dwunastnicy w ostrym stadium. Nie jest zalecany kobietom w ciąży, ponieważ może powodować skurcze macicy ze względu na działanie tonizujące. Przedawkowanie i długotrwałe stosowanie preparatów tymianku przyczynia się do rozwoju nadczynności tarczycy (choroba Gravesa-Basedowa).

Zabrania się leczenia dzieci poniżej drugiego roku życia jakimikolwiek lekami ziołowymi. Samoleczenie jest również przeciwwskazane, po przedawkowaniu mogą wystąpić nudności i wymioty.

Możesz używać wywarów i naparu z tymianku tylko po konsultacji z lekarzem. Również podczas gotowania nie należy gorliwie dodawać tymianku do potraw. Olejek eteryczny zawarty w roślinie może podrażniać żołądek, nerki, wątrobę. Zioło jest przeciwwskazane u pacjentów z astmą oskrzelową, rozedmą płuc i nadciśnieniem. Preparaty z tymiankiem należy przyjmować ostrożnie i dawkować.

Autor artykułu: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Wykształcenie: Dyplom z „medycyny ogólnej” i „terapii” uzyskany na Uniwersytecie im. NI Pirogova (2005 i 2006). Szkolenie zaawansowane na Wydziale Fitoterapii Uniwersytetu Przyjaźni Ludów w Moskwie (2008).