Kelp - Skład, Użyteczne Właściwości I Przeciwwskazania

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 02:16

Przydatne właściwości wodorostów

Wodorosty, znane jako wodorosty, to skarbnica witamin. Ludzie od dawna jedzą te algi, używając ich jako nawozu. W medycynie było zastosowanie dla wodorostów.

Algi są aktywnie wykorzystywane w kosmetologii. Nie tylko poprawiają kondycję skóry i zwalczają zmarszczki, ale także pomagają radzić sobie z cellulitem.

Wodorosty można zobaczyć w Atlantyku i Oceanie Spokojnym na bruku i skałach. Alga ta może tworzyć swoje zarośla na głębokości 10–35 metrów.

Zadowolony:

• Opis i skład wodorostów
• Przydatne właściwości wodorostów
• Przeciwwskazania do stosowania wodorostów
• Zastosowanie wodorostów
• Maski z wodorostów do twarzy i ciała

Opis i skład wodorostów

Kelp (brunatnice) mają ciało plechy i korzenie zwane ryzodami. Z ich pomocą roślina jest przymocowana do powierzchni. Plecha może osiągnąć 12 metrów długości, jest gładka lub falista. Wodorosty na dnie morskim rosną bardzo aktywnie. Średnia głębokość, na której glony zaczynają rosnąć, wynosi 10 m. Czasami osiadają głębiej.

Laminaria zawiera co najmniej 70 witamin, minerałów, enzymów i białek. Zawiera witaminy z grupy B, magnez, wapń, potas, żelazo i jod.

• Tłuszcze: 0,6 g
• Białka: 1,6 g
• Węglowodany: 9,6 g
• Woda: 81,6 g
• Popiół: 6,6 g
• Celuloza: 1,3 g

Witaminy (na 100 g):	ilość	% RDA
Witamina K.	66 μg	55%
Witamina B9 (kwas foliowy)	180 mcg	45%
Witamina B12 (cyjanokobalamina)	1 μg	33, 3%
Witamina D (jako cholekalcyferol)	2, 4 μg (96 j. M.)	szesnaście%
Witamina B5 (kwas pantotenowy)	0,64 mg	12,8%
Witamina B2 (ryboflawina)	150-320 mg	11,8%

Minerały (w 100 g):	ilość	% RDA
Jod	2500-3600 mcg	2033,3%
Bor	225-400 mcg	464,4%
Brom	3400-13000 mcg	410%
Wanad	85-160 mcg	306,3%
Krzem	51 mg	170%
Kobalt	15 mcg	150%
* Arsen	7-15 mcg	91,7%
* Stront	200-700 mcg	56,3%
Chlor	1056 mg	45,9%
Magnez	121-126 mg	30,9%
* Kadm	1,4 μg	28%
Sód	233-312 mg	21%
Żelazo	2,85-3,30 mg	20,5%
Lit	7,7-31,4 mcg	19,6%
Wapń	168-220 mg	17, 6%
Siarka	134 mg	13,4%
Miedź	130 mcg	13%
Cynk	1230 mcg	10, 3%

Inne ważne połączenia:

• Fitosterole - 6,62-23,2 mg (27,1% RDI)
• Puryny - 5 mg (5% RDI)
• Kwas szczawiowy - 1,5 mg (0,4% RDI)

Centrum Medyczne Uniwersytetu Kalifornijskiego przeanalizowało wodorosty. Naukowcy odkryli, że wodorosty zawierają więcej wapnia niż warzywa i kapusta.

• Minerały. 30 g wodorostów zawiera 220 mg wapnia. Algi brunatne są źródłem jodu.
• Sterole. Substancje te rozrzedzają krew, zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi i zapobiegają odkładaniu się cholesterolu w naczyniach.
• Polisacharydy. Ich wejście do organizmu pozwala na normalizację procesów metabolicznych, stabilizację poziomu cukru we krwi oraz regulację równowagi wodno-solnej. Polisacharydy Laminaria zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi.
• Niacyna. Zawarta w wodorostach substancja sprawia, że skóra jest zdrowa, promienna i pomaga pozbyć się plam starczych.
• Algina. Chroni organizm przed skutkami promieniowania.

Tylko algi zawierają naturalną witaminę D - 2,4 μg (16% RDI).

Pełny skład chemiczny ➤

Przydatne właściwości wodorostów

Kelp jest przydatny do jedzenia, ponieważ ma wiele właściwości leczniczych, w tym:

• Nasycenie organizmu witaminami.
• Utrata nadwagi.
• Zapobieganie chorobom tarczycy i przytarczyc.
• Korekta procesów metabolicznych w organizmie.
• Zapobieganie zaparciom.
• Normalizacja funkcji seksualnych.
• Ulga od depresji i stresu.
• Zapobieganie cukrzycy.
• Zapobieganie chorobom patologii sercowo-naczyniowych, w szczególności nadciśnieniu i miażdżycy.
• Przywracanie normalnego poziomu cholesterolu we krwi.
• Leczenie chorób stawów. Kelp jest przydatny dla osób cierpiących na dnę i artretyzm.
• Zapobieganie osteoporozie.
• Zapobieganie rozprzestrzenianiu się wola toksycznego.
• Poprawa ostrości wzroku.
• Poprawa odporności.
• Leczenie chorób skóry, poprawa stanu błon śluzowych.

Udowodniono, że regularne stosowanie wodorostów przynosi korzyści ludzkiemu organizmowi.

Musi być włączony do diety, ponieważ ma następujące właściwości:

• Zwiększenie wytrzymałości naczyń krwionośnych. Jest to możliwe dzięki solom jodu. Zapewniają normalne funkcjonowanie tarczycy. Spożywanie wodorostów może poprawić zdrowie całego układu sercowo-naczyniowego.
• Obniżenie poziomu cholesterolu we krwi i eliminacja go z organizmu.
• Pozbycie się organizmu z soli metali ciężkich i radionuklidów.
• Normalizacja ciśnienia krwi. Wynika to ze stabilnej pracy układu sercowo-naczyniowego.
• Poprawa funkcjonowania układu pokarmowego.
• Spalanie tkanki tłuszczowej. Jest to możliwe dzięki fukoksantynom, które zamieniają tłuszcz w energię.
• Zwiększenie własnej obrony organizmu. Efekt ten zapewnia obfitość składników odżywczych w wodorostach.
• Poprawa tarczycy, stabilizacja tła hormonalnego.
• Regeneracja tkanek. Wszelkie rany goją się szybciej, jeśli spożyjesz wodorosty. Wynika to z obecności w nim kwasu alginowego.
• Nawilża skórę, zwiększając jej elastyczność.
• Zmniejszenie obrzęku tkanek.
• Poprawa ostrości wzroku. Jest to możliwe dzięki temu, że algi są bogate w sole jodu i beta-karoten.

Przeciwwskazania do stosowania wodorostów

Laminaria jest przeciwwskazana u osób uczulonych na jod. W wodorostach jest dużo tego pierwiastka. Reakcja alergiczna objawia się wysypką na skórze.

Brak jest danych o zakazie stosowania wodorostów w żywności przez kobiety w ciąży i karmiące. Jednak przyszłe matki muszą uważać, aby włączyć go do swojego menu.

Laminaria jest przeciwwskazana u osób z chorobami takimi jak:

• Zapalenie nerek.
• Trądzik i furunculosis.
• Skaza krwotoczna.
• Przewlekła piodermia.
• Wole wieloguzkowe tarczycy, nadczynność tarczycy.
• Niedrożność jelit.

Wideo: o zaletach wodorostów w programie „Żyj zdrowo!”:

Zastosowanie wodorostów

Laminaria to produkt uniwersalny. Wodorosty są z równym powodzeniem stosowane w praktyce lekarskiej, w kuchni i kosmetologii. Dietetycy doceniają go za zdolność spalania tłuszczu.

Glony należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu. Jeśli te warunki zostaną spełnione, nie straci on swojej wartości w ciągu 1-3 lat.

Zastosowanie w dietetyce

Suche świeże wodorosty zawierają 6-8 kcal, a marynowane - 47 kcal. Niskokaloryczna zawartość w połączeniu z bogatym składem mineralnym i witaminowym sprawia, że kapusta morska jest cennym pokarmem dla osób, które chcą schudnąć.

Dzięki zastosowaniu wodorostów można szybko pozbyć się uczucia głodu, a także zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na błonnik pokarmowy.

Dietetycy cenią wodorosty ze względu na ich zdolność do przyspieszania metabolizmu. Włączenie wodorostów do menu pozwala szybko przywrócić normalne procesy metaboliczne.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

W medycynie ludowej wodorosty są aktywnie wykorzystywane do zwalczania różnych chorób. Przygotowuje się z niego wywary i napary, które pomagają radzić sobie z infekcjami dróg oddechowych.

Napar na bazie suszonych wodorostów pomaga zwalczać zapalenie oskrzeli. Aby go przygotować, potrzebujesz 2 łyżeczek suchych wodorostów. Wlewa się 2 szklanki wrzącej wody i pozostawia na godzinę. Następnie infuzja jest filtrowana i wdychana razem z nią. Czas trwania jednej procedury to 5 minut. Wynik można ocenić po 10 sesjach.

Wodorosty są przydatne dla mózgu i ośrodkowego układu nerwowego. Spożywanie go pomaga radzić sobie z zespołem chronicznego zmęczenia.

Zastosowanie w kosmetologii

Laminaria pomaga odmłodzić skórę twarzy i ciała, usuwa plamy starcze, zwalcza zmarszczki i trądzik. Kosmetolodzy często nazywają wodorosty „morskim żeń-szeniem”.

Stosowanie kosmetyków zawierających wodorosty może przynieść następujące rezultaty:

• Pozbądź się suchej skóry i łuszczenia się. Organizm otrzymuje witaminy z grupy B, witaminę PP i selen z wodorostów. Brakuje mu tych substancji w zwykłym życiu.
• Zmniejsz pory, normalizuj przetłuszczanie się skóry, pozbądź się trądziku.
• Pozbycie się drobnych zmarszczek mimicznych. Laminaria nasyca organizm Omega-3 i witaminą E, co pozytywnie wpływa na stan skóry.
• Eliminacja plam starczych. Stają się mniej widoczne. Jest to możliwe dzięki cynkowi, witaminie C, PP i E. Wszystkie z nich znajdują się w wystarczającej ilości w wodorostach.
• Wzmocnienie mieszków włosowych.
• Zmniejszenie tempa wzrostu tkanki bliznowatej, dzięki czemu blizny są mniej widoczne.

W kosmetologii algi stosuje się w następujący sposób:

• W przypadku wodorostów okłady wykonywane są na całe ciało i jego obszary problemowe.
• Maski na twarz są wykonane z wodorostów.
• Kelp służy do pielęgnacji włosów.

Do wykonania okładów używa się całej plechy wodorostów lub proszku z alg (mikronizowanych alg). Procedura owijania może być gorąca lub zimna. Wszystko zależy od tego, do jakiego celu dąży dana osoba.

Folia na gorąco pozwala schudnąć, wyszczuplić talię, wyszczuplić biodra. Ta procedura jest wskazana dla osób otyłych. Pod wpływem ciepłych alg pory otwierają się, organizm oczyszcza się ze szkodliwych substancji.

Aby wykonać okład na gorąco, wodorosty należy namoczyć w ciepłej wodzie, jednak ich temperatura nie powinna przekraczać 60 ° C. Jeśli polasz wrzątkiem glony, stracą one swoje właściwości lecznicze.

Zimny okład pozwala poprawić wygląd skóry, uelastycznić ją, pozbyć się cellulitu. Zabieg wskazany jest dla osób z żylakami, gdyż zmniejsza ból.

Aby wykonać okład na zimno, należy namoczyć wodorosty w wodzie o temperaturze pokojowej. Glony wytrzymują w nim godzinę, po czym rozpoczynają sesję kosmetyczną.

Nowoczesna kosmetologia zaprasza kobiety do wykonywania kontrastowych okładów. Polegają na naprzemiennym nakładaniu na skórę gorących i zimnych alg. Pozwala to jakościowo opracować problematyczny obszar ciała lub twarzy.

Maski z wodorostów do twarzy i ciała

Mokre wodorosty nazywane są żywymi algami. Roślina jest reprezentowana w szerokich warstwach. Są używane natychmiast, bez wcześniejszego namaczania.

Suchy wodorost sprzedawany jest w postaci proszku. Ma takie same właściwości jak mokre wodorosty. Jednak proszek utrzymuje się dłużej. Można go mieszać z innymi składnikami.

Wodorosty są dostępne w handlu w postaci suchych łóżek. Przed użyciem są kruszone lub delikatnie namaczane i używane w całości.

Aby przygotować preparat, łyżkę posiekanych wodorostów należy zalać szklanką niegazowanej wody mineralnej.

Aby owinąć całe ciało, potrzebujesz około 150 g suchego proszku z wodorostów.

• Wysypany proszek pozostawia się na godzinę. W tym czasie wchłonie wodę i powiększy się.
• Spuchniętą masę rozprowadza się na gazie i wyciska.
• Nakłada się na twarz lub ciało. Możesz użyć powstałej kompozycji jako peelingu, maski lub szamponu.
• Gotową masę można przechowywać przez kilka dni. Przechowuj go w chłodnym miejscu.

Wideo: jak zrobić maskę na twarz wodorostów:

Aby wodorosty łatwo układały się na twarzy, należy je najpierw zmielić w młynku do kawy na proszek!

Okład z wodorostów i żółtka

Maska z algami i żółtkiem pomaga pozbyć się cellulitu, poprawia kondycję skóry, zmniejsza widoczność rozstępów i zmniejsza pigmentację.

Kompozycja:

• Proszek Laminaria: 3-4 łyżki. l.
• Żółtko - 1 szt.
• Olejek kamforowy - 10 kropli.
• Olejek cytrynowy - 10 kropli.

Metoda hodowli:

• Proszek wlewa się gorącą wodą i nalega na pół godziny.
• Żółtko jajka miesza się z olejkami eterycznymi.
• Połącz wszystkie składniki, nałóż maskę na problematyczne miejsca i zawiń folią spożywczą.
• Produkt utrzymuje się na skórze przez 40 minut.

Laminaria i biała glinka

Maska z wodorostami i białą glinką pomaga radzić sobie z obrzękami i zaskórnikami. Oczyszcza skórę, odmładza ją. Podczas zabiegu zwiększa się przepływ krwi do miejsca aplikacji.

Maskę z algami i glinką należy wykonać dla osób ze skórą problematyczną i starzejącą się. Nakłada się na okolice oczu i inne wrażliwe miejsca. Działa delikatnie. Dlatego jest używany 3 razy w tygodniu.

Kompozycja:

• Sproszkowane algi - 2 łyżeczki
• Biała glinka - 2 łyżeczki
• Alginian sodu - 3 łyżeczki

Metoda hodowli:

• Glina i algi są wcześniej moczone. Do każdego z tych składników dodaj 30 ml wody i dokładnie wymieszaj.
• Alginian sodu rozcieńcza się w 50 ml wody. Namoczyć przed nałożeniem na skórę.
• Maskę nakłada się na okolice oczu, ust i szyi.
• Utrzymuj kompozycję na skórze przez 20 minut.
• Maska jest usuwana przez rodzaj folii.

Laminaria jest często mieszana z gliną. Zwiększa to skuteczność zabiegów kosmetycznych. Niebieska glinka jest używana do zwalczania cellulitu i otyłości, a biała glinka służy do tonizowania skóry.

Laminaria i miód

Wystarczy jednorazowa aplikacja maski na bazie miodu i wodorostów, aby wyrównać koloryt skóry i ją nawilżyć.

Kompozycja:

• Laminaria - 1 łyżka. l.
• Płynny miód - 15 ml.
• Skrobia - 25 g.
• Oliwa z oliwek - 5 ml.

Metoda hodowli:

• Wszystkie elementy muszą być ze sobą połączone i ogrzewane w kąpieli wodnej.
• Rozgrzaną masę pozostawić w ciepłym miejscu do zaparzenia.

Maskę przygotowuje się na kilka dni przed użyciem. W tym czasie wodorosty całkowicie zrezygnują ze swoich właściwości leczniczych.

Nałóż maskę na oczyszczoną skórę.

Z sokiem z cytryny i witaminą E

Maskę należy używać co 3 dni. Pozwalają szybko odświeżyć skórę, oczyścić ją i nawilżyć. Regularne stosowanie maseczki pozwala zmniejszyć widoczność pigmentacji, pozbyć się drobnych zmarszczek i nasycić skórę właściwą witaminami.

Kompozycja:

• Proszek Laminaria - 2 łyżeczki.
• Witamina E i sok z cytryny - 5 kropli.
• Gotowana woda - 3 łyżeczki.

Metoda hodowli:

• Laminaria moczy się w wodzie i pozostawia na pół godziny.
• W przypadku skóry suchej do powstałej mieszanki dodaje się witaminę E. Można ją kupić w kapsułkach. W przypadku skóry tłustej dodaj do alg sok z cytryny.
• Nałóż maskę na twarz, ale bez wpływu na skórę wokół oczu. Po 20 minutach jest usuwany.

Maska przeciwzmarszczkowa

Proponowana receptura maski jest idealna dla osób z tłustą skórą, rozszerzonymi porami i tłustym połyskiem. Jego regularne stosowanie pozwala zwiększyć elastyczność skóry właściwej, odnowić jej komórki.

Kompozycja:

• Proszek Laminaria - 1 łyżka. l.
• Sos jabłkowy - 1 łyżka l.

Metoda hodowli:

• Wodorosty moczy się w gorącej wodzie i pozostawia do spęcznienia przez 5 minut.
• Przygotowany puree z wodorostów miesza się z musem jabłkowym i nakłada na skórę.
• Pozostaw maskę na twarzy na 15 minut.

Rezultat zastosowania takiej maski będzie zauważalny od razu. Skóra jest napięta, zmarszczki stają się mniej widoczne. Jabłkowy może pomóc pozbyć się tłustego połysku. Skóra jest wyrównana i wygląda zdrowo.

Aby wyeliminować trądzik

Ta maska jest świetna dla skóry skłonnej do wyprysków i podrażnień. Tonizuje, nawilża i oczyszcza. Maska pomaga zapobiegać pojawianiu się trądziku i radzić sobie z istniejącymi wypryskami.

Kompozycja:

• Proszek Laminaria - 1 łyżka. l.
• Miód - 1 łyżka. l.
• Miąższ aloesowy - 1 łyżka l.

Metoda hodowli:

• Laminaria moczy się w wodzie.
• Miód miesza się z aloesem i gotowymi wodorostami.
• Nałożyć maskę na twarz i pozostawić na 30 minut.

Okład antycellulitowy do ciała z octem

Laminaria w połączeniu z octem doskonale radzi sobie z cellulitem. Efekt wzmacnia olejek rozmarynowy. Skóra wygląda zdrowo, rozstępy są zredukowane, obrzęki ustępują.

Kompozycja:

• Suche algi - 50 g.
• Olejek rozmarynowy - 10 kropli.
• Ocet winogronowy lub jabłkowy - 1 łyżka l.
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka l.

Metoda hodowli:

• Laminarię wlewa się szklanką gorącej wody i pozostawia do spęcznienia.
• Gdy jest gotowy, miesza się go z innymi składnikami.
• Powstały roztwór zwilża się bandażem elastycznym i owija go wokół problematycznych obszarów ciała.
• Zaizoluj miejsce nałożenia maski folią spożywczą i wełnianym szalikiem.
• Pozostaw kompozycję na skórze na pół godziny, po czym biorą prysznic.

Obszar problemowy należy szczelnie owinąć, aby powietrze nie dostało się do skóry. Jeśli ten warunek nie zostanie spełniony, wodorosty szybko wyschną.

Złuszczający peeling do ciała

Oczyszcza skórę mieloną kawą lub solą morską, która wchodzi w skład peelingu. Algi pomagają ją leczyć i pozbyć się cellulitu.

Kompozycja:

• Sproszkowane wodorosty.
• Fusy z kawy - 1 łyżka l.
• Oliwa z oliwek - 50 ml.

Wszystkie składniki należy wymieszać i nałożyć na skórę.

Rewitalizująca maska do włosów

Namoczone wodorosty miesza się z olejem łopianowym w ilości 2 łyżki. l. Powstałą mieszaninę wciera się w skórę głowy, zawija w ręcznik i pozostawia na godzinę.

Maskę zmywa się zwykłą wodą, bez użycia szamponu. Jeśli włosy pozostają tłuste, można je umyć szamponem, ale nie wcześniej niż 3-4 godziny po użyciu wodorostów. Dzięki temu aktywne składniki alg i olejku łopianowego wnikną głębiej w strukturę włosa.

Autor artykułu: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Wykształcenie: Dyplom z „medycyny ogólnej” i „terapii” uzyskany na Uniwersytecie Pirogov (2005 i 2006). Szkolenie zaawansowane na Wydziale Fitoterapii Uniwersytetu Przyjaźni Ludów w Moskwie (2008).