2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 21:47
Kardamon
Przydatne właściwości i zastosowania kardamonu
Opis kardamonu
Kardamon to wyjątkowy owoc niezwykłej wieloletniej rośliny zielnej. Ta tropikalna roślina z popularnej rodziny Ginger osiąga często wysokość czterech metrów. Ma pełzający korzeń i lancetowate liście. Zwykle z każdego korzenia wystają dwie małe łodygi - kwiat liściasty i pełzający. Piękne kwiaty kardamonu wyrażone są w kolorze białym. Są zebrane w wdzięczne pędzle. Liście w kształcie lancy mają bladozielony odcień.
Owoc rośliny jest reprezentowany przez małe trójkomorowe pudełko. Pokryta jest zieloną, skórzastą skórką. Zbierz te pudełka ręcznie około dwa lata po posadzeniu. Następnie należy je wysuszyć na słońcu, aby się nie otworzyły. W tej formie jesteśmy przyzwyczajeni do przyprawy kardamonu. Przyprawa ma słodkawy smak i mocny korzenny aromat.
Południowe Indie i Sri Lanka są uważane za kolebkę tej rośliny. Kardamon preferuje wiecznie zielone lasy. Należy zauważyć, że roślina dobrze rośnie w Laosie, Nowej Gwinei, Ameryce Środkowej, Kambodży, Tanzanii, Gwatemali, Wietnamie i Salwadorze.
Taka rozkoszna roślina zwykle zaczyna przynosić owoce w drugim lub trzecim roku życia. Dobre zbiory można zebrać około szóstego roku po posadzeniu. Ulubione miejsca kardamonu można nazwać leśnymi glebami gliniastymi, w których występuje dużo materii organicznej i azotu, a ilość fosforu jest znikoma.
Przydatne właściwości kardamonu
Skład chemiczny nasion rośliny zawiera wiele korzystnych składników. Kardamon szczyci się wysoką zawartością olejków eterycznych i tłuszczowych, białka, amidonu, cyneolu, terpenolu, octanu terpenylu, kauczuku, skrobi, żelaza, fosforu, cynku, wapnia, magnezu i witamin z grupy B. Dzięki połączeniu takich mikroelementów prezentowana roślina posiada właściwości wzmacniające, wiatropędne, właściwości żołądkowe, pobudzające, antyseptyczne i przeciwzapalne.
Wystawiona na organizm ludzki roślina pomaga stymulować pracę komórek nerwowych, wzmacniać żołądek, wzmagać syntezę soku żołądkowego i łagodzić stres. Kardamon jest niezbędny do szybkiego pozbycia się poważnych stanów depresyjnych. Ponadto ta niezrównana przyprawa pozytywnie wpływa na pracę mózgu. Różne leki zawierające kardamon są wskazane w leczeniu przeziębienia, astmy, zapalenia oskrzeli, zapalenia nerek, zapalenia pęcherza, zapalenia gardła i wszelkiego rodzaju chorób skóry.
Ponieważ kardamon ma szczególny smak cytryny, kamfory i eukaliptusa, jego regularne stosowanie doskonale odświeża oddech, neutralizując chorobotwórczą florę jamy ustnej. Długotrwałe stosowanie rośliny normalizuje proces trawienia. Kardamon był od dawna stosowany przy silnych bólach zębów. Udowodniono, że ma zbawienny wpływ nie tylko na wzrok i męską potencję, ale także niesamowicie podnosi napięcie ciała. Różne produkty zawierające roślinę pomogą wyeliminować mimowolne oddawanie moczu i poprawić nastrój.
Używanie kardamonu
Małe nasiona kardamonu są wskazane do regularnego wysiłku fizycznego, ponieważ są naturalnym tonikiem. Różne preparaty na nasiona są przepisywane na różne problemy jelitowe, w tym wzdęcia. Należy również wspomnieć, że regularne przyjmowanie pomaga znacznie zmniejszyć ryzyko rozwoju groźnych nowotworów.
W przypadku leczenia wszystkich rodzajów chorób układu oddechowego można zaoferować specjalny skuteczny środek. W przypadku zapalenia gardła można przygotować lekarstwo z pół łyżeczki posiekanego kardamonu i jednej szklanki wrzącej wody. Mieszaninę należy podawać przez godzinę, a następnie przefiltrować, po czym można ją przepłukać do pięciu razy dziennie.
W leczeniu bezsenności zaleca się przygotowanie innego środka, biorąc 1 łyżeczkę. dobrze rozgniecione owoce i zagotuj je w szklance wrzącej wody. Po ostygnięciu bulionu należy go pić przed pójściem spać przez około pół godziny. Aby poprawić trawienie, możesz użyć specjalnej kolekcji. Weź 20 gramów kardamonu i 30 gramów kminku. Wszystko dokładnie wymieszaj. Jedna szklanka wrzącej wody wymaga 2 łyżeczek. mieszanki. Po 10 minutach filtrujemy i pijemy 100 ml dziennie.
Dla mężczyzn, którzy chcą pozbyć się impotencji, warto zaparzyć szczyptę kardamonu w szklance mleka z miodem. Musisz pić to lekarstwo każdego wieczoru. Aby uzyskać znaczną poprawę widzenia, możesz wymieszać 1 łyżeczkę. miód i 5 nasion rośliny. Tę mieszankę zaleca się spożywać codziennie, jedną łyżeczkę.
Odchudzający kardamon
Pomimo wysokiej kaloryczności kardamonu skutecznie redukuje wagę poprzez stymulację metabolizmu metabolicznego w organizmie. Przy regularnym stosowaniu różnych preparatów zawierających tę roślinę węglowodany i tłuszcze spalane są znacznie szybciej, co prowadzi do stabilnej utraty wagi. Często współcześni dietetycy zalecają stosowanie tej aromatycznej przyprawy jako głównego kursu leczenia otyłości. Aby szybciej pozbyć się zbędnych kilogramów, możesz zmieszać kardamon z odrobiną cynamonu.
Herbata z kardamonem
Aby przygotować cudowną herbatę z kardamonem, należy dokładnie wymieszać 20 gramów prezentowanej przyprawy z 20 gramami kminku i szczyptą kopru włoskiego. Koper włoski nie jest zalecany do przyjmowania więcej niż 10 gramów. Wlej powstałą mieszaninę szklanką wrzącej wody. Po około 20 minutach herbatę można opróżnić i pić w ciągu dnia, 100-150 gramów dziennie. Jest niezbędny przy wzdęciach, a także poprawia apetyt. Co więcej, ten środek jest przepisywany na niebezpieczny zespół Remhelda, który wyraża się poważnymi zmianami sercowo-naczyniowymi.
Olejek eteryczny z kardamonu
Rozkoszny olejek eteryczny z kardamonu to klarowny lub jasnożółty płyn o delikatnym korzennym zapachu. Ma ogromną liczbę przydatnych właściwości. Tak cudowny środek doskonale normalizuje złożony proces trawienia, jednocześnie zapewniając działanie wiatropędne i antyseptyczne.
Ponadto należy zauważyć, że olejek kardamonowy doskonale poprawia aktywność żołądka, zwiększa aktywność seksualną i poprawia ogólne samopoczucie. Jest wskazany w leczeniu wzdęć, zgagi, pomaga pozbyć się nudności, a także łagodzi stan, w którym zaczyna się infekcja dróg oddechowych. Na zewnątrz taki produkt służy do szybkiej regeneracji skóry. Wskazany jest przy różnych chorobach grzybiczych, na porosty i świerzb.
Często olejek kardamonowy jest przepisywany na wszelkiego rodzaju zaburzenia krążenia obwodowego. Aby pozbyć się kaszlu, zaleca się inhalację wraz z tym cudownym olejem. Aby zwiększyć aktywność seksualną, niektórzy eksperci zalecają codzienne picie pół szklanki dobrego wina z kilkoma kroplami olejku kardamonowego. W przypadku przeziębienia można również dodać olej do gardła.
Kardamon dla mężczyzn
Wykazano, że kardamon jest skuteczny w leczeniu tak poważnego stanu, jak impotencja. Przyczynami impotencji są nie tylko nadmierne spożycie alkoholu, ale także różne zaburzenia psychiczne, a także długotrwałe stosowanie nowoczesnych leków uspokajających. Ponadto otyłość, cukrzyca, zmęczenie i ogólne osłabienie organizmu wpływają również na funkcje seksualne. Z reguły choroba objawia się zaburzeniami erekcji i przejściowymi niepowodzeniami w regularnym życiu seksualnym.
Aby znormalizować życie intymne, zaleca się użycie specjalnej nalewki. Aby go przygotować, musisz wziąć 2 litry wódki, 200 gramów cukru i 2 łyżki. l. kardamon. Roślinę należy najpierw rozgnieść, a następnie zalać wódką. Po 20 dniach infuzji można dodać cukier. Po całkowitym rozpuszczeniu środek jest filtrowany. Ten wyjątkowy likier kardamonowy ma korzenny aromat. Należy go spożywać 30-50 gramów dziennie przed snem, a do ulubionej herbaty można też dodać łyżeczkę.
Oprócz przywrócenia funkcji układu rozrodczego taki przebieg leczenia zwiększy siły odpornościowe organizmu, pomagając radzić sobie z różnymi infekcjami wirusowymi w okresie masowych epidemii.
Zielony i czarny kardamon
Kardamon występuje w dwóch głównych odmianach - czarnej i zielonej. Zielony kardamon występuje głównie w Malezji i Indiach. Uważa się, że jego wartość jest wyższa. Ale czerń ma bardziej złożony i mocny aromat z żywicznymi nutami. Często czarny gatunek nazywany jest jawajskim lub bengalskim. Jest szeroko uprawiany we wszystkich częściach Australii i tropikalnej Azji. Czarny kardamon charakteryzuje się większymi ciemnymi owocami.
Owoce to małe torebki nasienne. Mają świeży, delikatny smak bez goryczy, ale z subtelnym miętowym aromatem. Jest często używany do przygotowywania dań mięsnych i jest nieszkodliwy nawet w dużych ilościach. Nie zaleca się umieszczania tak wyraźnej przyprawy w deserze.
Przeciwwskazania do kardamonu
Nie ma szczególnych przeciwwskazań do stosowania tej rośliny. Należy jednak zwrócić uwagę na indywidualną nietolerancję różnych preparatów zawierających kardamon oraz zwiększoną wrażliwość skóry podczas zabiegów zewnętrznych.
Autor artykułu: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta
Wykształcenie: Dyplom z „medycyny ogólnej” i „terapii” uzyskany na Uniwersytecie Pirogov (2005 i 2006). Szkolenie zaawansowane na Wydziale Fitoterapii Uniwersytetu Przyjaźni Ludów w Moskwie (2008).
