Dieta Na Helicobacter Pylori - Co Można, A Czego Nie Można Jeść?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 02:16

Dieta dla Helicobacter pylori

W leczeniu Helicobacter pylori należy bezwzględnie przestrzegać diety. Jeśli nie zastosujesz się do menu leczenia, nie będziesz w stanie osiągnąć wyzdrowienia, a choroba będzie postępować. Zaniedbana postać choroby doprowadzi do tego, że osoba rozwinie nadkwaśne zapalenie żołądka lub wrzód żołądka. Nie można również wykluczyć powstania guza nowotworowego.

Odżywianie wymaga przestrzegania pewnych zasad, których należy ściśle przestrzegać.

• Nie wolno jeść w dużych porcjach lub zbyt często.
• Nie należy spożywać potraw, które są zbyt gorące lub zbyt zimne. Jedzenie powinno być ciepłe.
• Naczynia nie powinny podrażniać jelit. Aby to zrobić, należy je zmielić lub wbić do stanu puree. W menu nie powinno być stałych posiłków.

Zadowolony:

• Co możesz jeść z Helicobacter pylori
• Czego nie jeść z Helicobacter pylori
• Orientacyjne menu na trzy dni z Helicobacter pylori

Co możesz jeść z Helicobacter pylori

Lekarz powinien poinformować pacjenta o tym, co można spożywać z Helicobacter pylori. Co więcej, człowiek sam zauważy, że jedząc coś „zakazanego” odczuwa dyskomfort w jamie brzusznej, mogą pojawić się bóle, zgaga, nudności, a nawet wymioty. Aby uniknąć postępu choroby, pokarm dla Helicobacter pylori musi być odpowiednio dobrany.

Lista tego, co możesz jeść z Helicobacter pylori, obejmuje następujące pokarmy i potrawy:

• Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu. Możesz jeść jogurt, twarożek, mleko, sfermentowane mleko pieczone, kefir, jogurt. Musisz ograniczyć twarde sery w menu, ponieważ zawsze mają wysoki procent zawartości tłuszczu.
• Zupy i płatki zbożowe. Jeśli produkty zostały zmielone podczas gotowania lub są obecne na stole w postaci płynnej, żołądek i jelita szybko poradzą sobie z ich przetwarzaniem. Ponadto owsianka otula ściany żołądka, zmniejszając intensywność bolesnych doznań. Konieczne jest upewnienie się, że zupy i buliony nie są zbyt bogate i tłuste. Owsiankę należy również dokładnie ugotować.

• Kisiele i kompoty. Konieczne jest picie tych napojów, ale należy je przygotować na bazie świeżych jagód lub owoców. Nie możesz kupić i przygotować galaretki w proszku zawierającej barwniki i aromaty, a także inne składniki chemiczne. Działa szkodliwie na żołądek, na który wpływa patogenna flora. Przeciwnie, domowa galaretka i kompoty mają pozytywny wpływ na jego stan, a także nasycają organizm witaminami.
• Żywność gotowana na parze. Jeśli gotowane na parze jedzenie będzie zawierało minimalną ilość tłuszczu i maksymalną ilość witamin. Potrawy gotowane na parze nie podrażniają żołądka, dzięki czemu można je jeść codziennie. Ponadto osoba nie ucierpi z powodu radykalnych zmian w menu. Jeśli lubi smażone kotlety, można je zastąpić gotowanymi na parze klopsikami. Smak ryby nie ucierpi, jeśli odmówisz smażenia jej w dużej ilości oleju i na parze.
• Jajka. Jaja kurze to źródło witamin, minerałów i aminokwasów. To niezwykle cenny produkt, o którym nie można zapomnieć. Jednak smażenie jajek z Helicobacter pylori nie jest zalecane. Można je tylko gotować. Nie należy pić surowych jajek, zwłaszcza gdy nie ma pewności co do jakości produktu.

• Suszony chleb. Produkty piekarnicze i cukiernicze są przeciwwskazane dla Helicobacter pylori. Jednak rezygnacja z chleba jest czasami bardzo trudna. Podczas zabiegu można jeść suszony chleb. Krakersy mogą być używane jako samodzielne danie lub razem z innymi produktami. Krakersy dobrze jest jeść do herbaty. Należy preferować biały chleb, ponieważ czarny chleb jest wytwarzany z pełnoziarnistej mąki. Chory żołądek może negatywnie reagować na takie jedzenie. Z kolei suchary z mąki pszennej nie będą powodować podrażnień.
• Woda niezawierająca gazów. Należy powstrzymać się od spożywania słodkich napojów gazowanych podczas diety. Takie napoje mogą zaszkodzić nawet zdrowemu żołądkowi. Osoby z patologiami przewodu pokarmowego powinny generalnie odmówić ich stosowania. Zaleca się wypijać co najmniej 1,5 litra czystej wody dziennie. Możesz też pić soki owocowe i warzywne, ale nie ze sklepu, ale przygotowane w domu.

Jeśli istnieją wątpliwości, co jeść z Helicobacter pylori jest możliwe, a co nie, należy skonsultować się w tej sprawie ze specjalistą.

Czego nie jeść z Helicobacter pylori

Lista rzeczy, których nie można jeść z Helicobacter pylori, powinna być zawsze pod ręką u pacjenta. Pozwoli ci to nie naruszać zakazów i nie szkodzić własnemu zdrowiu.

Tak więc menu nie powinno zawierać następujących produktów:

• Wszelkie tłuste jedzenie jest zabronione. Ciało jest trudne do strawienia, jest trawione przez długi czas i słabo, obciąża chory żołądek. Organizm zużywa dużą ilość kwasów i enzymów na rozkład tłustych potraw. Gdy w żołądku pojawią się patologiczne zmiany wywołane przez Helicobacter pylori, nie będzie mu łatwo poradzić sobie z tłustymi potrawami. Pacjenci mogą zauważyć, że po spożyciu takich produktów rozwijają się u nich zaburzenia dyspeptyczne.
• Grzyby. Są to ciężkie, trudne do strawienia pokarmy. Pod tym względem grzyby można porównać do smażonego tłustego mięsa. Ponadto sposób obróbki grzybów nie wpływa na jakość ich trawienia. Dlatego na czas leczenia należy je porzucić.

• Produkty konserwowane. Konieczne będzie usunięcie z menu wszystkich konserw, zasolenia, marynat. Te pokarmy zawierają kwas octowy, który podrażnia żołądek. Ponadto zakaz dotyczy nie tylko konserw fabrycznych, ale także produktów domowych. Nie można jeść potraw zawierających dużą ilość przypraw i przypraw.
• Produkty, które przeszły proces wędzenia. W przypadku zanieczyszczenia Helicobacter pylori wędzonki należy całkowicie porzucić. Wszystkie takie produkty zawierają dużo tłuszczu, szkodliwych przypraw i składników chemicznych. Nawet od stosowania kiełbasy na okres kuracji należy się powstrzymać
• Kwaśne jabłka i owoce są przeciwwskazane do jedzenia, ponieważ podrażniają żołądek osłabiony działaniem Helicobacter pylori.
• Napoje alkoholowe. Jeśli nie zaleca się spożywania alkoholu nawet przez osoby zdrowe, jest to bezwzględnie przeciwwskazane dla pacjentów z patologią układu pokarmowego.

Orientacyjne menu na trzy dni z Helicobacter pylori

Aby zrozumieć, która dieta jest optymalna w przypadku zakażenia Helicobacter pylori, możesz skupić się na poniższym menu.

	Pierwszy dzień	Drugi dzień	Dzień trzeci
Pierwszy posiłek	Dwa gotowane jajka kurze, płatki owsiane w mleku, herbata z cukrem	Kasza gryczana z mlekiem, krakersami i słodką herbatą	Jajko na miękko, 2 grzanki, zielona herbata
Przekąska przed obiadem	Szklanka mleka o zawartości 0% tłuszczu	Twarożek z 0% tłuszczu z dodatkiem miodu lub suszonych owoców	Grzanka z plastrem niskotłuszczowej cielęciny i szklanką kefiru
Obiad	Zupa puree z ziemniakami i marchewką, filet z kurczaka gotowany na parze, gotowana kasza gryczana. Kissel ze świeżych, niekwaśnych jagód	Zupa z ziemniaków, ryba gotowana na parze, marchew gotowana, galaretka suszona	Zupa z warzywami i klopsikami, ale bez przypraw i oleju
Przekąska przed obiadem	Ryba gotowana lub gotowana na parze, gotowany zielony groszek (puree)	Kisiel z suszonych owoców i grzanek	Banan
Obiad	Grzanki z mleka i białego chleba	Pieczone ziemniaki bez oleju, porcja gotowanego mięsa lub ryby	Jajko na twardo, kotlet gotowany na parze, czarna herbata z cukrem, obrana gruszka

Nawet jeśli osoba zarażona Helicobacter pylori rozumiała, jak jeść z tą chorobą, nie powinna odmawiać przyjmowania leków przepisanych przez lekarza. Sama dieta nie usunie infekcji, ale przyspieszy proces gojenia.

Helicobacter pylori to bakteria, która normalnie nie powinna być obecna w organizmie człowieka. Dlatego konieczne jest skierowanie wszystkich wysiłków, aby się ich pozbyć na zawsze.

Autor artykułu: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrynolog, dietetyk

Edukacja: Dyplom Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego im NI Pirogov z dyplomem z medycyny ogólnej (2004). Rezydencja na Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycyny i Stomatologii, dyplom z Endokrynologii (2006).