2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-07 17:51
Funkcje i rola żelaza w organizmie człowieka
Wśród wielu pierwiastków biorących udział w procesach metabolicznych w organizmie żaden nie jest tak ważny jak żelazo. Najwyższe stężenie żelaza występuje w erytrocytach - krwinkach czerwonych, a dokładniej - w hemoglobinie. Niewielka ilość żelaza znajduje się w osoczu krwi oraz w tkankach ludzkiego ciała jako część ferrytyny, hemosyderyny i transferyny.
Poziom zawartości żelaza we krwi i innych tkankach osoby dorosłej wynosi 4-7 gramów (łącznie).
Jeśli organizm z jakiegokolwiek powodu traci żelazo, pojawia się niedokrwistość z niedoboru żelaza. Aby to wykryć, przeprowadza się oznaczenie żelaza w surowicy we krwi.
Zadowolony:
- Stopa żelaza w organizmie
- Funkcje i znaczenie biologiczne Fe we krwi
- Zwiększona zawartość
- Brak żelaza w ciele
- Jak zwiększyć poziom żelaza we krwi?
Stopa żelaza w organizmie
Żelazo znajduje się w surowicy krwi w połączeniu z transferyną (25%), która wiąże je i transportuje przez białko. Aby zamówić test do oznaczania żelaza w surowicy, wymagana jest podstawa - niski poziom hemoglobiny, zwykle występujący w ramach pełnej morfologii krwi.
W ciągu dnia stężenie Fe w organizmie zmienia się:
- 14,3-25,1 mmol / l u mężczyzn;
- 10,7-21,5 mmol / l - u kobiet.
Różnice wynikają z obecności krwawień miesiączkowych u kobiet, ustępują z wiekiem. Niedobór żelaza jest coraz bardziej definiowany wraz z wiekiem, zarówno u kobiet, jak iu mężczyzn.
Norma pierwiastka śladowego w zależności od płci i wieku:
Płeć i wiek | Norma w μmol / l |
Niemowlęta do jednego roku | 7.16 - 17.9 |
Dzieci i młodzież w wieku od 1 roku do 14 lat | 8,95 - 21,48 |
Chłopcy i dorośli mężczyźni | 11,64 - 30,43 |
Dziewczęta i dorosłe kobiety | 8,95 - 30,43 |
Aby uzyskać obiektywne wskaźniki, musisz przestrzegać zasad podczas przechodzenia analizy:
- Oddaj krew na czczo (co najmniej 12 godzin przed analizą);
- Przestań brać tabletki na leczenie IDA co najmniej tydzień wcześniej;
- Nie poddawaj się testom kilka dni przed transfuzją krwi.
Do określenia poziomu Fe stosuje się surowicę krwi, umieszczając ją po pobraniu w suchej probówce, która nigdy wcześniej nie była używana, która nie była narażona na działanie detergentów.
Funkcje i znaczenie biologiczne Fe we krwi
Żaden żywy organizm nie może obejść się bez żelaza, ponieważ spełnia następujące funkcje:
- Zapewnia oddychanie tkanek z koncentratem pierwiastków śladowych we krwi;
- Zapewnia pełną aktywność mięśni szkieletowych.
Erytrocyty i hemoglobina we krwi wiążą tlen, który dostał się do płuc z otoczenia, przenoszą go w organizmie człowieka i przenoszą dwutlenek węgla powstały w wyniku wymiany gazowej.
Dwuwartościowy jon Fe odgrywa wiodącą rolę w aktywności hemoglobiny zapewniającej aktywność oddechową. Pod wpływem silnych utleniaczy staje się trójwartościowy, zamieniając się w methemoglobinę. Erytrocyty zawierające methemoglobinę przechodzą przez hemolizę i ulegają zniszczeniu. W rezultacie tkanki wchodzą w stan ostrej hipoksji.
Synteza żelaza przez organizm ludzki jest niemożliwa, towarzyszy pożywienie: mięso, ryby, warzywa i owoce. Do całkowitej ekstrakcji Fe z pożywienia potrzebna jest duża ilość kwasu askorbinowego, a następnie kilkakrotnie wzrasta asymilacja pierwiastka śladowego z produktów zwierzęcych.
Istnieje dokładny mechanizm regulacji wchłaniania żelaza w jelicie cienkim: jeśli nie ma wystarczającej ilości żelaza, zaczyna się zwiększona absorpcja pierwiastka śladowego, jeśli jest nadmiar żelaza, zaczyna się blokowanie procesu. W jelicie grubym nie ma wchłaniania żelaza. Zapotrzebowanie na Fe w organizmie wynosi 2-2,5 mg, kobiety potrzebują więcej, ponieważ miesięcznie tracą co najmniej 10 mg tego pierwiastka śladowego na każde 20 ml krwi.
Zwiększona zawartość
Nadmierne stężenie Fe we krwi, a także jego brak, mówi o istniejących patologiach. Ponieważ mechanizm regulacji wchłaniania tego mikroelementu jest dość niezawodny, zwiększona zawartość żelaza wskazuje na jego rozpad lub zwiększony rozpad erytrocytów i odpowiadające mu uwalnianie jonów tego pierwiastka.
Przyczyny podwyższonego poziomu Fe w organizmie:
- Hemolityczne, niedobór kwasu foliowego, aplastyczne, B 12 - anemia, talasemia;
- Zwiększone wchłanianie w jelicie cienkim z naruszeniem ograniczeń (hemochromatoza);
- Hemosyderoza z powodu przedawkowania leków o dużej zawartości Fe lub wielokrotnych transfuzji krwi;
- Zatrucie ołowiem, skutki uboczne doustnych środków antykoncepcyjnych, niedokrwistość sideroachrestyczna, która spowodowała niewydolność hematopoezy w obojętnym mózgu;
- Wirusowe zapalenie wątroby o dowolnej etiologii, martwica wątroby, hepatopatia, ostre zapalenie pęcherzyka żółciowego.
Podczas badania wyników badań ważne jest, aby wziąć pod uwagę możliwość stosowania przez pacjentów preparatów żelaza do stosowania doustnego.
Brak żelaza w ciele
Ponieważ żelazo nie jest produkowane przez ludzki organizm, a niewiele osób oblicza jego zawartość w diecie, po pewnym czasie jego niedobór zaczyna być odczuwalny. Niedobór Fe powoduje anemię i objawia się następującymi objawami:
- „Mucha przed oczami”;
- Sucha i blada skóra;
- Zawroty głowy;
- Łamliwe paznokcie;
- Suchość i wypadanie włosów.
Przyczyny spadku stężenia żelaza w układzie krążenia:
- Brak pierwiastka w pożywieniu przy przejściu na dietę wegetariańską, nadmierne spożywanie tłustych potraw, które nie mają w składzie żelaza lub diety mleczne, gdy wapń zapobiega wchłanianiu Fe.
- Zwiększone zapotrzebowanie na różne pierwiastki śladowe, w tym żelazo, w okresie laktacji i ciąży, w okresie szybkiego wzrostu w dzieciństwie i okresie dojrzewania.
- Choroby przewodu pokarmowego prowadzące do niedokrwistości z niedoboru żelaza, gdyż uniemożliwiają wchłanianie żelaza przez ściany jelita: nieżyt żołądka, zapalenie jelit, zapalenie jelit, stan po resekcji żołądka lub jelita cienkiego, nowotwory.
- Zapalenie kości i szpiku, zawał mięśnia sercowego, reumatyzm, infekcje ropne, zapalne, septyczne, guzy o szybkiej dynamice wzrostu, gdy Fe jest aktywnie absorbowane z osocza krwi przez fagocyty.
- Hemosyderoza, kiedy hemosyderyna gromadzi się w tkankach organizmu, co prowadzi do obniżenia poziomu żelaza we krwi.
- Przewlekła niewydolność nerek prowadząca do niedoboru erytropoetyny w nerkach.
- Zespół nerczycowy, w którym żelazo jest aktywnie wydalane z moczem.
- Przedłużone krwawienie: miesiączkowe, hemoroidalne, nosowe itp.
- Aktywna reakcja hematopoezy z wyraźnym użyciem żelaza.
- Nowotwory złośliwe i łagodne, marskość wątroby, rak wątroby.
- Żółtaczka obturacyjna spowodowana zastojem żółci (cholestaza).
- Niedobór witaminy C, która sprzyja wchłanianiu żelaza.
Jak zwiększyć poziom żelaza we krwi?
Trudno jest zwiększyć poziom Fe bez znajomości przyczyn jego spadku. Nawet dieta bogata w mikroelementy nie może wpływać na ten proces, jeśli zaburzone jest wchłanianie żelaza. Aby nie tylko zapewnić przejście żelaza przez przewód pokarmowy, ale w pełni wpłynąć na przyczynę jego zmniejszenia, należy kierować się zaleceniami lekarza i poddać się pełnemu badaniu.
Pokarmy do nasycania diety żelazem:
- Mięso: królik, jagnięcina gotowana na parze, cielęcina, wołowina, indyk, gęś. Smalec wieprzowy w ogóle nie zawiera Fe w swoim składzie.
- Wątroba zwierząt, która jest narządem hematopoezy. Ważne jest, aby zdawać sobie sprawę z możliwego wysokiego poziomu toksyn i nie włączać zbyt często podrobów.
- Jaja drobiowe zawierają mało żelaza, ale są bogate w fosfolipidy, witaminy B 1, B 12;
- Kasza gryczana jako najlepszy środek przeciw niedokrwistości z niedoboru żelaza.
- Spożywanie warzyw i owoców w celu uzupełnienia zapasów kwasu askorbinowego, który pomaga wchłaniać żelazo przez ściany jelita. Najlepiej nadają się do tego owoce cytrusowe (cytryna, pomarańcza) i kiszona kapusta. Można jeść warzywa i owoce bogate w Fe: jabłka, groszek, fasolę, suszone śliwki, szpinak, ale z nich pierwiastek śladowy przenika do przewodu pokarmowego w minimalnej ilości.
Pokarmy bogate w wapń (twaróg, mleko, ser) zakłócają pełne wchłanianie Fe, dlatego są spożywane oddzielnie od żywności bogatej w ten pierwiastek śladowy.
Organizm nie dopuści do nadmiaru żelaza, nawet przy jego nadmiernym zużyciu, ponieważ posiada mechanizmy regulujące wymianę pierwiastków śladowych.
Filmowa opowieść o niedokrwistości z niedoboru żelaza i żelaza:
Autor artykułu: Shutov Maxim Evgenievich | Hematolog
Wykształcenie: W 2013 roku ukończył Kurski Państwowy Uniwersytet Medyczny i uzyskał dyplom „Medycyny Ogólnej”. Po 2 latach ukończyła rezydenturę na specjalności „Onkologia”. W 2016 roku ukończył studia podyplomowe w Narodowym Centrum Medyczno-Chirurgicznym im. Pirogowa.
Zalecane:
Metabolizm - Rola I Przyczyny Zaburzeń Metabolicznych W Organizmie Człowieka
MetabolizmRola i przyczyny zaburzeń metabolicznychMetabolizm w organizmie człowiekaMetabolizm to zespół reakcji chemicznych, które zapewniają żywotną aktywność i wzrost komórki. Metabolizm jest podstawą żywego organizmu, to wymiana między składem chemicznym człowieka a środowiskiem.Wszystkie pier
Wolne Rodniki I Przeciwutleniacze W Organizmie Człowieka - Działanie I Ochrona Przed Nimi
Wolne rodniki i przeciwutleniaczeWolne rodniki to aktywne cząsteczki, które mają zdolność przyłączania kolejnego elektronu. Cząsteczka ma jeden niesparowany elektron i łatwo wchodzi w reakcje chemiczne, zapewniając, że wypełnia tę pustkę. Zapewniając t
Leczenie Pasożytów W Organizmie Człowieka: środki Ludowe
Leczenie pasożytów w organizmie człowiekaLeczenie pasożytów w organizmie człowieka odbywa się za pomocą leków przeciwrobaczych. Istnieją leki o szerokim spektrum działania, ale są też takie, które mają szkodliwy wpływ tylko na niektóre robaki. W minionych lata
Niedokrwistość Z Niedoboru żelaza - Co To Jest? Objawy I Leczenie
Niedokrwistość z niedoboru żelaza: co to jest i jak się ją leczy?Niedokrwistość z niedoboru żelaza to spadek poziomu żelaza w organizmie, co prowadzi do obniżenia poziomu hemoglobiny we krwi. Hemoglobina znajduje się w krwinkach czerwonych, które są krwinkami czerwonymi przenoszącymi tlen do narządów i tkanek. Bez hemoglobiny
Niedokrwistość Z Niedoboru żelaza U Dzieci - Przyczyny, Objawy I Leczenie Niedokrwistości U Dziecka
Niedokrwistość z niedoboru żelaza u dzieciNiedokrwistość z niedoboru żelaza jest patologią wywoływaną brakiem żelaza w organizmie dziecka. Ponadto deficyt ten może być zarówno względny, jak i bezwzględny. W ogólnej strukturze anemii niedokrwistość z niedoboru żelaza stanowi około 80% wszystkich przypadków. Co więcej, w dzieciń