Korzyści Zdrowotne I Szkody Gruszek, Przeciwwskazania

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 02:16

Korzyści i szkody gruszki

Gruszka to nie tylko smaczne owoce, ale także bardzo zdrowe. Regularne włączanie gruszek do jadłospisu pozwala obniżyć poziom cholesterolu we krwi, pomaga wzmocnić układ odpornościowy oraz pozwala pozbyć się zbędnych kilogramów.

Gruszki mogą być spożywane zarówno przez osoby całkowicie zdrowe, jak i osoby z cukrzycą. Owoce te są przydatne dla kobiet w ciąży i małych dzieci, ponieważ gruszki zawierają wiele witamin i minerałów.

Zadowolony:

• Zalety gruszki

  • Skład i zawartość kalorii
  • Korzyści zdrowotne wynikające z gruszek
  • Zalety gruszek dla mężczyzn
  • Korzyści z gruszek dla kobiet
  • Korzyści z gruszek dla dzieci
  • Korzyści i szkody dla różnych chorób
• Zalety gruszek dla mężczyzn
• Korzyści z gruszek dla kobiet
• Korzyści z gruszek dla dzieci
• Korzyści i szkody dla różnych chorób
• Jak wybrać gruszkę?
• Jak prawidłowo przechowywać gruszkę?
• Szkody i przeciwwskazania gruszek dla ludzi
• Gruszka: odpowiedzi na pytania
• Wniosek dotyczący korzyści płynących z gruszki

Zalety gruszek

Skład i zawartość kalorii

Gruszki mogą być bezpiecznie spożywane przez osoby z nadwagą, ponieważ owoce te są produktem niskokalorycznym. 100 g gruszki zawiera około 47 kcal, z czego 10,7 g - węglowodany, 0,3 g - tłuszcze, 0,4 g - białka.

• Tłuszcze: 0,12 g
• Białka: 0,38 g
• Węglowodany: 15,46 g
• Woda: 83,7 g
• Popiół: 0,33 g
• Celuloza: 3,1 g

Witaminy	ilość	% RDA
Witamina C (kwas askorbinowy)	4,2 mg	pięć%
Witamina K.	4,5 mcg	4%
Witamina B9 (kwas foliowy)	7,0 μg	2%

Minerały (w 100 g):	ilość	% RDA
Bor	130 mcg	186%
Prowadzić	0,9-30 mcg	160%
Kobalt	10 mcg	100%
Rubid	44 μg	44%
Tal	0,4 μg	20%
Krzem	3-6 mg	17%
Wanad	5 μg	13%
Nikiel	17 mcg	jedenaście%
Miedź	80-120 mcg	dziesięć%
Żelazo	0,17-2,30 mg	dziesięć%

Inne ważne połączenia:

• Fitosterole - 8 mg (15% RDI)
• Puryny - 6 mg (5% RDI)
• Kwas szczawiowy - 6,2 mg (1,6% RDI)

Gruszka może zawierać do 30 mcg ołowiu, co stanowi 160% dziennej wartości.

Pełny skład chemiczny ➤

Ponadto gruszki zawierają takie substancje niezbędne człowiekowi jak molibden, jod, bor, cynk, mangan, wanad, fluor, nikiel i wiele innych. Jedzenie gruszek pozwala nasycić organizm kwasem foliowym, co jest szczególnie korzystne dla kobiet w ciąży.

Dojrzałe gruszki są w 97% soczyste, pozostałe 3% to nasiona i skórka. Gruszka jest cennym źródłem błonnika, który pomaga w normalizacji pracy jelit. Włączenie gruszki do menu pozwala regulować biocenozę w organizmie, ponieważ owoc jest naturalnym antybiotykiem.

Miąższ owoców zawiera flawonoidy, kwasy organiczne, garbniki i enzymy. Gruszka zawiera również skrobię.

Jednak te gruszki, które rosną na obszarach niekorzystnych z ekologicznego punktu widzenia, nie przyniosą korzyści organizmowi. Nie powinieneś zbierać owoców z drzew wzdłuż dróg. Takie owoce będą zawierać metale ciężkie, takie jak ołów, tal i stront.

Przydatne właściwości gruszek dla zdrowia ciała

Nie można przecenić zdrowotnych właściwości gruszek.

Dzięki zastosowaniu tych owoców można osiągnąć następujące efekty:

• Aby zwiększyć ogólną odporność organizmu na choroby zakaźne;
• Normalizuj układ odpornościowy;
• Wyeliminuj istniejące procesy zapalne;
• Pozbądź się depresji;
• Zwiększyć wartość odżywczą mleka matki;
• Normalizuj pracę układu pokarmowego;
• Reguluj metabolizm;
• Popraw funkcjonalność wątroby i nerek.

Dzięki temu, że gruszka zawiera dużą ilość kwasu askorbinowego, naczynia krwionośne są wzmocnione, zwiększa się wytrzymałość i elastyczność ściany naczyniowej. Gruszki mogą być stosowane w zapobieganiu miażdżycy, ponieważ pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu.

Ponieważ gruszka jest bogata w błonnik pokarmowy, warto włączyć ją do menu dla osób z kamicą żółciową. Miłośnicy gruszek mają w doskonałej kondycji nie tylko włosy i paznokcie, ale także skórę i zęby. Osobom chorym na raka zaleca się regularne spożywanie gruszek, gdyż owoce te zwiększają skuteczność leków przeznaczonych do leczenia raka.

Gruszki pomagają zwalczać następujące choroby:

• Choroby skórne. Ze skłonnością do alergii, a także egzemy konieczne jest użycie wywaru z liści gruszki. Aby go przygotować, musisz wlać 0,5 litra wrzącej wody do szklanki młodych liści gruszki. Następnie powstałą mieszaninę gotuje się na małym ogniu przez 2 minuty. W powstałym bulionie gazę zwilża się i nakłada na obszary objęte stanem zapalnym skóry.
• Choroby układu moczowego. Bulion na bazie gruszki może zmniejszyć intensywność bólu podczas oddawania moczu, na przykład w przypadku zapalenia pęcherza. Ponadto zwiększa się ilość wydalanego moczu, a nieprzyjemny zapach przestaje z niego wydobywać się.
• Choroby dróg żółciowych. Do celów leczniczych warto wziąć wywar na bazie suszonych owoców. Należy zmielić jedną gruszkę, zalać ją 500 ml wody i gotować powstałą mieszaninę, aż owoc stanie się miękki. Następnie bulion jest usuwany z ognia i trzymany pod pokrywką przez 3 godziny. Pij powstałą kompozycję 3-4 razy dziennie po pół szklanki. Jest to bardzo przydatne lekarstwo na choroby pęcherzyka żółciowego.
• Choroby układu sercowo-naczyniowego. Ponieważ gruszki zawierają potas, warto je jeść zarówno świeże, jak i suszone. Możesz przygotować różne napoje z owoców: kompoty, soki, napoje owocowe.

Gruszki pozwalają pozbyć się obrzęków, podnieść poziom hemoglobiny we krwi i normalizować funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego. Aby to zrobić, wystarczy zjeść około 100 g owoców dziennie. Ta porcja pozwala na nasycenie ciała w 100% kobaltem.

Gruszka konferencyjna jest bardzo przydatna. Powinien znaleźć się w jadłospisie dla osób z dysfunkcjami serca, a także z problemami z odpornością. Ta odmiana zawiera kwasy organiczne i błonnik pokarmowy. Konferencję można spożywać na biegunkę, a także w celu przyspieszenia utraty wagi.

Nie mniej przydatna gruszka odmiany Duchess. Są to dość duże owoce, których waga może dochodzić do 0,8 kg. Gruszki księżnej zawierają składnik antybakteryjny - arbutynę. Jest śmiertelny dla większości patogennej flory człowieka. Lekarze zalecają stosowanie wywaru z gruszek Księżnej dla osób z chorobami układu oddechowego, a także z silnym kaszlem. To „lekarstwo” z pewnością przypadnie do gustu wszystkim pacjentom, ponieważ gruszki Księżnej mają przyjemny smak gałki muszkatołowej.

Nie należy jednak spożywać dużych ilości gruszek Księżnej, ponieważ może to wywołać niestrawność w postaci zaparć.

Nie zaleca się spożywania niedojrzałych gruszek dla osób starszych. Do jedzenia należy wybierać tylko dojrzałe owoce, które najlepiej wstępnie ugotować, na przykład upiec w piekarniku.

Dzika gruszka posiada imponujący zestaw użytecznych właściwości. W postaci suszonej jest przepisywany osobom z gruźlicą. Pieczona lub gotowana gruszka skutecznie łagodzi bolesny kaszel. W leczeniu dzieci z przeziębieniem stosuje się wywar z dzikich gruszek.

Owoce zgnilizny lub zbyt przejrzałe nie nadają się do jedzenia. Takie gruszki wywołują procesy gnilne w jelitach.

Dzikie gruszki są przydatne dla osób z kamieniami nerkowymi. Wystarczy zjeść dwa owoce dziennie. Możesz z nich ugotować niesłodzony kompot.

Inną przydatną odmianą gruszki jest Williams. Owoce te są niskokaloryczne i nie wywołują reakcji alergicznych. Bardzo przydatne jest podawanie takich pieczonych gruszek często chorym dzieciom. Nie należy rezygnować z używania gruszek Williams przez kobiety karmiące. Włączenie ich do codziennego menu może poprawić jakość i objętość mleka matki.

Gruszki Williams pomagają wzmocnić układ odpornościowy, dlatego powinny być spożywane przez kobiety w ciąży.

Zalety gruszek dla mężczyzn

Gruszka zawiera wiele minerałów i witamin potrzebnych przy przewlekłym zapaleniu gruczołu krokowego, więc wszyscy mężczyźni skorzystają z tego owocu.

Wiadomo, że mężczyźni są bardziej podatni na łysienie niż kobiety. Gruszka z kolei pomaga w walce z wczesnym wypadaniem włosów. Aby to zrobić, musisz regularnie używać maski na bazie gruszki.

Składniki do przygotowania maski:

• Łyżka miodu;
• 3 łyżki miąższu gruszki;
• Łyżka oleju łopianowego;
• Olejek eteryczny z jałowca - 3 krople.

Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, po czym maskę należy nałożyć na skórę głowy, intensywnie wcierając ją w cebulki włosów. Utrzymuj tę kompozycję przez pół godziny, a następnie spłucz ciepłą wodą.

Kolejną przydatną właściwością gruszek dla mężczyzn jest zwiększona siła działania. Musisz jeść 2-3 dojrzałe owoce dziennie. Taką samą ilość gruszek powinni jeść mężczyźni wykonujący ciężką pracę fizyczną.

Korzyści z gruszek dla kobiet

Korzyści z gruszek dla kobiet są nieocenione podczas cyklu menstruacyjnego. Jego stosowanie w żywności pomaga zmniejszyć nasilenie nieprzyjemnych objawów, a mianowicie: poprawić nastrój, uśmierzyć ból, zwiększyć wydolność.

Zapalenie pęcherza to jedna z najczęstszych chorób kobiet. Możesz przyspieszyć powrót do zdrowia i zmniejszyć bolesne odczucia podczas oddawania moczu dzięki zastosowaniu gruszek z jarzębiną i żurawiną. Ta mieszanka owoców i jagód pozwala zwiększyć objętość wydalanego moczu.

Gruszka jest cennym składnikiem maseczek do twarzy:

• Miąższ gruszkowy (2 łyżki) należy wymieszać z miodem (1 łyżeczka) i szczyptą cynamonu. Maskę należy nakładać na twarz raz na 3-4 dni. To odświeży skórę i nada jej zdrowy wygląd.
• Mieszanka przecieru gruszkowego (2 łyżeczki) i nadtlenku wodoru (4 krople) to bardzo skuteczna kuracja na trądzik i plamy starcze.

Maski gruszkowe należy nakładać tylko na nieuszkodzoną skórę. Maski gruszkowe nie powinny być używane przez osoby o bardzo wrażliwej skórze.

Wiadomo, że wiele kobiet stara się pozbyć zbędnych kilogramów. Gruszka jest bardzo przydatna do włączenia do menu różnych diet. Ten owoc nasyci organizm użytecznymi substancjami, ale nie pozwoli ci przybrać na wadze ze względu na niską zawartość kalorii.

Ponadto gruszka jest bogata w nierozpuszczalny błonnik pokarmowy. Ich regularne przyjmowanie do organizmu przyczynia się do normalizacji pracy wszystkich narządów trawiennych, a także eliminacji toksyn. Dlatego latem i jesienią, gdy nadchodzi sezon zbiorów gruszek, należy spożywać co najmniej 2 te pachnące owoce tygodniowo.

Gruszki są przydatne w czasie ciąży, ponieważ pozwalają nasycić organizm kwasem foliowym i zwiększyć poziom hemoglobiny we krwi. Ponadto kobiety w ciąży często cierpią na zaparcia, a gruszki delikatnie rozwiążą ten problem.

Korzyści z gruszek dla dzieci

Korzyści z gruszek dla dzieci sprowadzają się do normalizacji jelit. Możesz zaoferować wywar z suszonych owoców dzieciom ze skłonnością do zaparć. Napój ten jest również przydatny na przeziębienia, którym towarzyszy wzrost temperatury ciała.

Nasiona gruszki można podawać dzieciom jako środek przeciwrobacze. Z ich pomocą biegunka zostaje zatrzymana.

Gruszki powinny znaleźć się w menu dziecka w porze przeziębienia, gdyż pozwalają organizmowi skuteczniej walczyć z wirusami.

Korzyści i szkody dla różnych chorób

Gruszka jest w stanie zapewnić korzyści i szkody dla różnych chorób, a mianowicie:

1. Cukrzyca. Gruszka może znaleźć się w jadłospisie dla diabetyków. Owoce te zawierają fruktozę, która po przetworzeniu równomiernie podnosi poziom glukozy we krwi. Sok gruszkowy rozcieńczony w równych proporcjach wodą może obniżać poziom cukru we krwi. Jednak sok musi być świeżo wyciśnięty. W przypadku ciężkiej cukrzycy należy skonsultować się z lekarzem na temat możliwości włączenia gruszek do menu.
2. Nieżyt żołądka. Gruszki mogą być spożywane przez ludzi w okresie remisji choroby. Działanie przeciwzapalne uzyskuje się dzięki temu, że owoce te zawierają składniki ściągające i garbniki. W przypadku zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości soku żołądkowego przydatne jest spożywanie soku gruszkowego. Ale w przypadku zapalenia żołądka o niskiej kwasowości lepiej odmówić tych owoców.
3. Zapalenie gruczołu krokowego. W przypadku zapalenia gruczołu krokowego warto jeść różne odmiany gruszek i pić na ich bazie kompot. Efekt terapeutyczny uzyskuje się dzięki normalizacji krążenia krwi w narządach miednicy, a także dzięki działaniu moczopędnemu.

Jak wybrać gruszkę?

Musisz prawidłowo dobierać gruszki, tylko w ten sposób uzyskasz maksymalne korzyści z owoców. Owoce najczęściej trafiają na półki sklepowe jako niedojrzałe. Jeśli nie można kupić dojrzałej gruszki, to po zakupie owoców należy je przechowywać przez kilka dni w temperaturze pokojowej. Pozwoli im to dojrzeć i uzyskać maksymalny smak.

Ponadto należy zwrócić uwagę na następujące cechy:

• Kolor gruszki. Liczba ta będzie się różnić w zależności od rodzaju owocu. Jednak żadna z gruszek nie powinna mieć dużych czarnych kropek, ponieważ wskazuje to na proces gnicia zachodzący wewnątrz owocu.
• Aromat. Najzdrowsze i najsmaczniejsze gruszki to te o przyjemnym, subtelnym zapachu. Wystarczy powąchać „odpowiednią” gruszkę, aby rozbudzić apetyt.
• Integralność. Gruszka musi być wolna od uszkodzeń mechanicznych, wgnieceń, otarć i zadrapań. Jeśli skórka owocu jest uszkodzona, lepiej odmówić zakupu takiego produktu.
• Powierzchnia gruszki. Owoce nie powinny świecić i nie powinno być na nich tłustych pozostałości. Zazwyczaj te owoce są traktowane szkodliwymi chemikaliami, aby przedłużyć ich trwałość.
• Ogonek. W dojrzałej gruszce nie powinno być zbyt suche. Powinieneś wybrać owoc, w którym łodyga jest miękka i elastyczna, a także nie pęka po zgięciu.

Jak prawidłowo przechowywać gruszkę?

Gruszki można przechowywać w domu, ale trzeba to zrobić dobrze. Jeśli z ogrodu zebrano duże plony, owoce należy umieścić w drewnianych skrzyniach lub koszach. Różne rodzaje gruszek muszą być przechowywane w różnych pojemnikach.

W puszce muszą być otwory, przez które będzie przepływać powietrze. Konieczne jest ułożenie papieru na dnie pojemnika. Połóż gruszki do góry nogami. Konieczne jest ułożenie w taki sposób, aby owoce nie stykały się ze sobą. Gruszki są przechowywane w jednej warstwie.

Jeśli świeże gruszki są przechowywane w piwnicy, pleśń i pleśń należy najpierw usunąć w pomieszczeniu. Temperatura powietrza powinna być niska (od -1 do 0 ° C), a wilgotność powietrza wysoka (około 85%). Nie zaleca się trzymania warzyw ani owoców w pobliżu gruszek. Ponadto musisz uważnie monitorować owoce. Jeśli na jednej gruszce pojawią się oznaki zepsucia, należy ją natychmiast usunąć. Zgniłe owoce zepsują cały plon.

Gdy gruszki są przechowywane w mieszkaniu, do tego celu można wykorzystać przeszkloną loggię. Jeśli wszystkie warunki zostaną spełnione, owoce mogą zachować świeżość przez 3 miesiące. Aby wydłużyć czas przechowywania gruszek, każdy owoc należy zawinąć w papier. Do tego celu najlepiej użyć pergaminu.

Gruszki można również przechowywać w lodówce, pakując je wstępnie w pół kilogramowe plastikowe torby. W worku należy wykonać otwory zapewniające wentylację.

Nawet przy idealnym przestrzeganiu wszystkich warunków gruszki nie zachowają swojej świeżości dłużej niż 4 miesiące. W lodówce owoce są przechowywane przez 30 dni.

Szkody i przeciwwskazania gruszek dla ludzi

• W jadłospisie nie należy umieszczać owoców przejrzałych, gdyż mogą powodować zaburzenia w pracy jelit. W takich owocach zwiększa się zawartość alkoholu metylowego, kwasu octowego i mlekowego, aldehydu octowego.
• Jeśli owoce są dojrzałe, należy je jeść pół godziny po jedzeniu i nie łączyć z innymi produktami spożywczymi, w przeciwnym razie możliwa jest fermentacja w jelitach.
• Wspólne spożywanie gruszek i tłustego mięsa, produktów mlecznych i wędzonych przysmaków może wywoływać zaburzenia w przewodzie pokarmowym.

Gruszka: odpowiedzi na pytania

• Czy jest bardziej przydatny w gruszkach czy w jabłkach? Zarówno gruszki, jak i jabłka to owoce korzystne dla zdrowia człowieka. Jabłka mają mniej kalorii niż gruszki i zawierają dużo żelaza. Jedzenie jabłek pobudza mózg, a także pozwala oczyścić jelita z toksyn. Gruszki z kolei działają jak naturalny antybiotyk, nasycają organizm minerałami i witaminami oraz normalizują pracę układu pokarmowego. Gruszki mają słodszy smak niż jabłka, ale zawierają mniej cukru. Jednak osoba musi spożywać wszystkie owoce z umiarem.
• Jak prawidłowo zjeść gruszkę? Gruszki można spożywać w dowolnej formie. Są zdrowe świeże, suszone i suszone. Umiejętne gospodynie domowe przygotowują wino, ptasie mleczko, kandyzowane owoce, marmoladę z gruszek. Suszone na słońcu owoce są bardzo smaczne. Przez cały rok można jeść gruszki i napoje na ich bazie: wywary, soki, herbaty. Jeśli do soku gruszkowego dodasz sok jabłkowy lub cytrynowy, napój nabierze jeszcze przyjemniejszego zapachu i smaku. Gruszki księżnej można wykorzystać do wyrobu suszarek i kompotów. Świetnie nadają się do konserw.

Wniosek dotyczący korzyści płynących z gruszki

Gruszki mogą i powinny być spożywane przez osoby w każdym wieku. Owoce te wzmacniają układ odpornościowy, pozwalają organizmowi szybko radzić sobie z przeziębieniami. Regularne włączanie gruszek do menu pozwala normalizować pracę układu nerwowego i zapobiegać rozwojowi chorób onkologicznych. Gruszki pomagają przy biegunkach.

W okresie żniw gruszki należy spożywać z umiarem. Jednocześnie możesz zaopatrzyć się w liście drzewa owocowego na zimę, a zimą cieszyć się pyszną i zdrową herbatą.

Autor artykułu: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrynolog, dietetyk

Edukacja: Dyplom Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego im NI Pirogov z dyplomem z medycyny ogólnej (2004). Rezydencja na Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycyny i Stomatologii, dyplom z Endokrynologii (2006).