Grejpfrut - 14 Korzystnych Właściwości Dla Organizmu, Jak Jest Spożywany?

Spisu treści:

Wideo: Grejpfrut - 14 Korzystnych Właściwości Dla Organizmu, Jak Jest Spożywany?

Wideo: Grejpfrut - 14 Korzystnych Właściwości Dla Organizmu, Jak Jest Spożywany?
Wideo: Każdego dnia kawałek grejpfruta zaskoczy Cię, gdy poznasz zalety tanich owoców #NP 2024, Marzec
Grejpfrut - 14 Korzystnych Właściwości Dla Organizmu, Jak Jest Spożywany?
Grejpfrut - 14 Korzystnych Właściwości Dla Organizmu, Jak Jest Spożywany?
Anonim

Korzyści i szkody grejpfruta dla organizmu

Grejpfrut
Grejpfrut

Grejpfrut to owoc cytrusowy, który po raz pierwszy został wyhodowany na wyspie Barbados. Dostałem to, krzyżując pomelo i pomarańczę. Zalety grejpfruta są niezaprzeczalne, ponieważ zawiera witaminy (A, B2, P, C), likopen, minerały i pierwiastki śladowe.

Kobiety aktywnie używają grejpfruta do walki z dodatkowymi kilogramami. Jadalna część owocu jest źródłem błonnika. Dlatego jedzenie grejpfruta poprawi zdrowie całego organizmu.

Zadowolony:

  • Skład i zawartość kalorii
  • Ile kalorii ma 1 grejpfrut?
  • 14 korzyści zdrowotnych grejpfruta dla ludzkiego organizmu
  • Jak wybrać i jak przechowywać grejpfruty?
  • Jak je się grejpfrut?
  • Czy możesz jeść grejpfruta w nocy lub na pusty żołądek?
  • W jakim wieku można podawać grejpfruta dzieciom?
  • Czy grejpfrut jest możliwy dla matek w ciąży i karmiących
  • Grejpfrut dla diabetyków
  • Grejpfrut i leki
  • Szkoda grejpfruta i przeciwwskazania

Skład i zawartość kalorii

  • Tłuszcze: 0,1 g
  • Białka: 0,7 g
  • Węglowodany: 8,4 g
  • Woda: 90,5 g
  • Popiół: 0,3 g
  • Celuloza: 1,1 g

Witaminy (na 100 g):

ilość

% RDA

Witamina C (kwas askorbinowy)

33,3 mg 37%
Likopen 1135,0-1419,0 μg 26%
Beta karoten 552,0-686,0 μg 12%
Witamina A (retinol) 58 μg 6,4%
Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,28 mg 6%
Witamina B9 (kwas foliowy) 10,0 μg 3%

Minerały (w 100 g):

ilość

% RDA

Bor 204-245 μg 321%
Krzem 40 mg 133%
Rubid 63 μg 63%
Wanad 4 μg dziesięć%
Kobalt 1 μg dziesięć%

Inne ważne połączenia:

  • Fitosterole - 17 mg (31% RDI)
  • Puryny - 8 mg (6,7% RDI)

Gorycz, którą grejpfrut pozostawia w ustach, jest spowodowana flawonoidową naringiną, która jest jej częścią. Ten składnik może być przydatny dla organizmu lub może mu zaszkodzić.

Pełny skład chemiczny ➤

Ile kalorii ma 1 grejpfrut?

Ile kalorii ma 1 grejpfrut
Ile kalorii ma 1 grejpfrut

Zawartość kalorii w 100 g miąższu tego cytrusa wynosi 29-35 kcal. Ta rozbieżność w kilokaloriach wynika z różnorodności i stopnia dojrzałości grejpfruta.

  • Czerwone owoce zawierają 34,6 kcal.
  • 34,3 kcal znajduje się w różowym grejpfrutie.
  • 32,4 kcal na 100 g żółtego grejpfruta.

Najniższa zawartość kalorii występuje w żółtych owocach. Należy jednak pamiętać, że w takich grejpfrutach jest też mniej gruboziarnistego błonnika, który przyczynia się do utraty wagi.

Ile ogólnie? Średnia zawartość kalorii w jednym małym grejpfrutie to 104 kcal. Aby to zrobić, musisz zjeść go w całości.

14 korzyści zdrowotnych grejpfruta dla ludzkiego organizmu

14 korzystnych właściwości
14 korzystnych właściwości

Grejpfrut może przynieść niewątpliwe korzyści dla organizmu człowieka.

Składa się z następujących punktów:

  1. Korzyści dla serca i naczyń krwionośnych. Ściany naczyń krwionośnych stają się mocniejsze, zwiększa się ich elastyczność, a serce będzie lepiej pracować. Grejpfrut zawiera potas, który pomaga kontrolować poziom ciśnienia krwi. Ponadto większość osób z wysokim ciśnieniem krwi ma w organizmie mało potasu. Ten pierwiastek śladowy pomaga również w utrzymaniu normalnego rytmu serca. Przeciwutleniacze, które są częścią owoców cytrusowych, pomagają zwalczać miażdżycę. Zapobiegają rozwojowi mikrozapaleń w naczyniach, utrzymując ich zdrowie.
  2. Detoksykacja. Podczas oczyszczania wątroby z organizmu usuwane są szkodliwe substancje i toksyny.
  3. Utrata masy ciała Owoc zawiera gruboziarnisty błonnik pokarmowy i wodę. Pozwala to na spożywanie mniejszej ilości jedzenia i zmniejszenie głodu. Ciało jest odmłodzone, ponieważ grejpfrut zawiera aminokwasy, które przyspieszają regenerację tkanek. Osoba traci zarówno tłuszcz podskórny, jak i trzewny.
  4. Wzrasta odporność. Grejpfruta dobrze jest jeść w zimnych porach roku. Pobudzenie układu odpornościowego następuje dzięki obecności w grejpfrutach bioflawonoidów. Większość z nich ma różowe owoce.
  5. Normalizacja przewodu pokarmowego. Jeśli grejpfrut jest regularnie spożywany, osoba będzie mogła pozbyć się zaparć, biegunki i innych zaburzeń w jelitach.
  6. Korzyści dla menopauzy. W okresie menopauzy lekarze zalecają kobietom włączenie tego owocu do diety, ponieważ pomaga zmniejszyć intensywność uderzeń gorąca i stabilizuje hormony. Jedzenie grejpfruta podczas menstruacji może pomóc złagodzić bóle brzucha i dolnej części pleców.

  7. Woda. Grejpfrut to 88% wody. Dlatego jedzenie go pomoże zapobiec odwodnieniu.
  8. Stabilizacja funkcji mózgu i poziomu ciśnienia krwi. Grejpfrut jest wskazany do spożycia przez pacjentów z chorobą Alzheimera, chorobą Parkinsona, otępieniem naczyniowym, schizofrenią itp. Wynika to z faktu, że grejpfrut stymuluje produkcję enzymu zwanego acetylocholinoesterazą. Osoby z podobnymi chorobami potrzebują go szczególnie pilnie.
  9. Korzyści dla zębów. Jedzenie grejpfruta w pożywieniu sprawia, że zęby i dziąsła są mocniejsze i zdrowsze, więc można go spożywać, aby zapobiec chorobom zębów. Jeśli dana osoba cierpi na krwawiące dziąsła, musisz pić sok grejpfrutowy. Doskonale eliminuje nieświeży oddech i bakterie powodujące próchnicę. Jeśli sok został właśnie przygotowany, to między innymi dobrze walczy z grzybami i drobnoustrojami.
  10. Ochrona przed rakiem. Grejpfruta można spożywać, aby zapobiec rozwojowi guzów nowotworowych. Jest to możliwe dzięki temu, że owoc ma właściwości przeciwutleniające.
  11. Zmniejszenie cholesterolu. Regularne włączanie grejpfruta do jadłospisu obniża poziom złego cholesterolu i zwiększa kwasowość soku żołądkowego. Zły cholesterol jest usuwany z krwi dzięki naringinie. Ta sama substancja pobudza pracę układu pokarmowego, usuwa toksyny z organizmu.
  12. Cellulit zostaje zredukowany. Grejpfrut zawiera bromelainę, która rozkłada złogi tłuszczowe tworzące cellulit.
  13. Z depresją. Grejpfrut pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, zwalcza stres, zmniejsza nasilenie depresji.
  14. Ochrona przed kamieniami nerkowymi. Prawdopodobieństwo powstania kamieni nerkowych maleje, ponieważ osoba spożywająca grejpfrut nasyca swoje ciało kwasem cytrynowym. Niszczy kamienie szczawianowe, które już pojawiły się w narządach. Kwas cytrynowy dodatkowo alkalizuje mocz. Zapobiega również tworzeniu się kamieni nerkowych.

Jak wybrać i jak przechowywać grejpfruty?

Jak wybrać i jak przechowywać grejpfruty
Jak wybrać i jak przechowywać grejpfruty

Dobry grejpfrut jest nienaruszony i nienaruszony. Im bardziej soczysty owoc, tym większa jest jego waga. Smak grejpfruta zależy od tego, ile zawiera beta-karotenu. Im więcej, tym jest słodsze. Czerwone owoce są słodsze od białych. Jednak grejpfruty można kupić w kolorach zielonym i brązowym.

Aromat ma znaczenie przy wyborze owocu. Jeśli jest dojrzały i soczysty, zapach, który będzie z niego emanował, będzie nasycony.

Jak przechowywać? Nie zaleca się przechowywania grejpfruta przez długi czas. Im bardziej dojrzały, tym krótszy okres przydatności do spożycia. Owoce najlepiej umieścić na dolnej półce lodówki, która jest przeznaczona specjalnie do przechowywania owoców. Nie należy go trzymać w domu dłużej niż 10 dni. Następnie grejpfruty wysychają, co negatywnie wpływa na ich smak.

Który grejpfrut wybrać: biały czy czerwony?

Korzyści z grejpfruta zależą od odmiany. Jest ich około 20. Zwykły człowiek powinien kierować się kolorem miąższu. Może być biały (żółty) i czerwony. Białe owoce mają bardziej gorzki smak, ale mają więcej błonnika. Czerwone owoce mają wyższą zawartość likopenu i przeciwutleniaczy. Substancje te pomagają zwalczać guzy nowotworowe.

Jak je się grejpfrut?

Jak je się grejpfrut
Jak je się grejpfrut

Dojrzały grejpfrut ma cienką skórkę, ale bardzo mocno przylega do owoców. Jego plastry pokryte są bardzo gorzkim filmem. Zawiera wiele przydatnych substancji, ale nie można go jeść. Dlatego wiele osób nie rozumie, jak jeść miąższ grejpfruta i nie wyciskać z niego soku.

W rzeczywistości istnieją 2 proste sposoby obrania owocu. Nie jest to wcale trudne.

Jak obrać i posiekać grejpfruta?

Czyszczenie płodu rękami zajmuje dużo czasu. Procedura jest dość skomplikowana. O wiele łatwiej jest pokroić owoce w plasterki, a następnie obrać.

  • Najpierw owoce cytrusowe dzieli się na 2 części, a następnie każdą połowę na 2 kolejne części.
  • Skórka z miazgi jest również oddzielana ostrym nożem.
  • Kliny można ponownie przeciąć na pół. W ten sposób gorzka część skórki pozostanie na grejpfrutach jeszcze mniej.

Ten grejpfrut jest wygodny do jedzenia jako samodzielne danie, a także jako dodatek do sałatek.

Grejpfruta w ogóle nie da się pokroić, ale zjedz go ze skórką. Owoce należy podzielić na 2 części, posypać cukrem i zjeść środek łyżką. Skórka z tą metodą obierania grejpfruta będzie działać jak miska.

Chociaż skórka grejpfruta jest gorzka, nie należy jej wyrzucać. Można i należy go jeść, ponieważ zawiera najwięcej naringiny.

Z czym łączy się grejpfrut?

Grejpfrut jest szeroko stosowany do przyrządzania różnych potraw. A szefowie kuchni w różnych krajach świata go kochają. Świetnie prezentuje się w sałatkach, nadaje potrawom przyjemny aromat i smak.

Grejpfruta można łączyć z jabłkami, pomarańczami, cytrynami, mandarynkami, ananasami, brzoskwiniami, śliwkami, żurawiną, porzeczkami, winogronami, gruszkami. Ciekawe połączenie grejpfrutów oraz napojów i przetworów mlecznych fermentowanych, a także orzechów. Dodawany jest do twarogu, jogurtu, śmietany i śmietany oraz twarogu.

Z czym nie możesz jeść grejpfruta?

Wraz z grejpfrutem nie należy spożywać warzyw zawierających skrobię i dużą ilość węglowodanów. Obejmuje to fasolę, groszek, banany, ziemniaki, daktyle, fasolę, mięso i ryby. Stwierdzono, że pokarmy białkowe i bogate w skrobię spożywane jednocześnie z grejpfrutem mogą powodować dyskomfort w przewodzie pokarmowym.

Dietetycy zalecają spożywanie grejpfruta z wyprzedzeniem, około pół godziny przed posiłkiem.

Wideo: jak przetwarzać pomarańczę, grejpfruta, limonkę i cytrynę. Szkoła kulinarna SHEFMARKE:

Czy możesz jeść grejpfruta w nocy lub na pusty żołądek?

Do tej pory dietetycy i lekarze nie byli zgodni co do najlepszego czasu na spożywanie grejpfruta. Zawiera dużo witaminy C, która działa tonizująco na organizm. Z tego punktu widzenia owoce najlepiej spożywać rano. Ponadto grejpfrut może pobudzać apetyt, a kładzenie się spać na pusty żołądek może być trudne.

Jednocześnie grejpfrut pomaga aktywować metabolizm, a we śnie tłuszcze spalają się lepiej i szybciej. Dla osób na diecie może to być korzystne. Dlatego też optymalny czas spożywania grejpfruta należy ustalić indywidualnie.

W jakim wieku można podawać grejpfruta dzieciom?

Od jakiego wieku
Od jakiego wieku

Grejpfrut to zdrowy owoc, który pozwala nasycić organizm witaminami. Jest to szczególnie ważne w przypadku rosnącego dziecka. Ponadto płód pobudza narządy trawienne, aktywuje pracę mózgu, stymuluje układ nerwowy. Grejpfrut pomaga walczyć z przeziębieniami i wzmacnia odporność. Dlatego należy go spożywać w zimnych porach roku.

Jednak przed podaniem płodu dziecku należy upewnić się, że nie jest ono uczulone na grejpfrut. Dzieci poniżej 2 lat w ogóle nie wprowadzają go do diety. Jeśli dziecko ma skłonność do reakcji alergicznych, to za pierwszym razem powinien spróbować grejpfruta nie wcześniej niż 3 lata.

Ponieważ grejpfrut ma wiele przeciwwskazań do stosowania, przed podaniem go dziecku należy skonsultować się z pediatrą. Należy to zrobić, aby nie zaszkodzić rosnącemu ciału.

Czy grejpfrut jest dobry dla kobiet w ciąży i karmiących?

Do tej pory nie przeprowadzono żadnych badań nad tym, czy kobiety w ciąży mogą jeść grejpfruty. Dlatego uważa się, że można go jeść, ale w małych ilościach. Grejpfruta nie należy przejadać się, gdyż istnieją dowody na to, że wpływa on na poziom estrogenu, fakt ten może negatywnie wpłynąć na zdrowie płodu.

Kiedy kobieta karmi piersią, należy zaprzestać spożywania grejpfruta. Ten płód jest silnie uczulający, dlatego może wywołać negatywną reakcję u dziecka.

Grejpfrut dla diabetyków

Grejpfrut dla diabetyków
Grejpfrut dla diabetyków

W Izraelu przeprowadzono badania, które wykazały, że grejpfrut może pomóc pacjentom w walce z cukrzycą typu 2. Jest to możliwe dzięki substancji zwanej naringeniną, która znajduje się w owocach. Występuje nie tylko w miazdze, ale także w oddzielających ją filmach. Naringenina działa jako silny przeciwutleniacz, jednocześnie nadając owocowi gorycz. W organizmie naringenina zaczyna działać tak samo, jak leki stosowane w leczeniu cukrzycy typu 2.

Cukrzyca rozwija się, ponieważ komórki organizmu tracą zdolność wchłaniania insuliny, którą sama wytwarza. Leki działają w taki sposób, że powodują ich spożycie przez komórki. Naringenin działa w podobny sposób. Dlatego grejpfrut może być stosowany w celu zapobiegania rozwojowi cukrzycy.

Grejpfrut i leki

Grejpfrut i leki
Grejpfrut i leki

Leki i grejpfrut są często niezgodne. Wydawałoby się, że zwykły owoc nie powinien wpływać na działanie leków na organizm. W rzeczywistości tak nie jest.

Zabrania się spożywania grejpfruta w trakcie leczenia następującymi lekami:

  • Środki przeciwbólowe.
  • Antybiotyki.
  • Leki przeciwdepresyjne.
  • Leki antyarytmiczne.
  • Leki przeciwnadciśnieniowe.
  • Leki obniżające poziom cholesterolu.
  • Antykoncepcja hormonalna.
  • Leki stosowane w leczeniu guzów nowotworowych.

Zakaz przyjmowania grejpfruta z tymi lekami wynika z faktu, że jego miąższ zawiera furanokumarynę. Substancja ta ma zdolność blokowania działania wymienionych leków.

Nie pij tabletek z sokiem grejpfrutowym. Może to prowadzić do przedawkowania narkotyków.

Dlatego jeśli ktoś na bieżąco przyjmuje jakiś lek i chce jeść grejpfruta, powinien skonsultować się ze specjalistą.

Szkoda grejpfruta i przeciwwskazania

Szkoda grejpfruta
Szkoda grejpfruta

Nie należy jeść grejpfruta osobom, które cierpią na następujące choroby:

  • Wrzód trawienny żołądka i dwunastnicy.
  • Odmiedniczkowe zapalenie nerek i inne choroby nerek.
  • Wysokie ciśnienie krwi.
  • Alergia na owoce cytrusowe.
  • Zapalenie wątroby.

Niedawno pojawiły się wiadomości, że grejpfrut może prowadzić do rozwoju raka piersi. Jednak nie przedstawiono żadnych dowodów w tym zakresie.

Pij sok grejpfrutowy ostrożnie, ponieważ może on zniszczyć szkliwo zębów. Dlatego sok spożywany jest za pomocą słomki. Ten napój może również podrażniać usta.

Image
Image

Autor artykułu: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Wykształcenie: Dyplom z „medycyny ogólnej” i „terapii” uzyskany na Uniwersytecie Pirogov (2005 i 2006). Szkolenie zaawansowane na Wydziale Fitoterapii Uniwersytetu Przyjaźni Ludów w Moskwie (2008).

Zalecane:

Interesujące artykuły
Dna - Przyczyny, Oznaki, Objawy I Leczenie. Dna Na Nogach U Mężczyzn
Czytaj Więcej

Dna - Przyczyny, Oznaki, Objawy I Leczenie. Dna Na Nogach U Mężczyzn

Przyczyny, objawy i leczenie dny moczanowej na nogachCo to jest dna?Dna to choroba metaboliczna, w której sole kwasu moczowego (znane jako moczany) odkładają się w stawach. Dna nazywana jest także „chorobą królów”, jest to stara choroba znana jeszcze w czasach Hipokratesa. Obecnie dna

Jak Poprawić Jakość Nasienia? 3 Najskuteczniejsze środki Zaradcze
Czytaj Więcej

Jak Poprawić Jakość Nasienia? 3 Najskuteczniejsze środki Zaradcze

Jak poprawić jakość nasienia?Pełna realizacja męskiej funkcji rozrodczej zależy od wielu parametrów. Jednym z najważniejszych wskaźników jest jakość nasienia. Niemal zawsze badanie niepłodnej pary rozpoczyna się od badania płodności kobiet, nie doceniając wpływu zdrowia mężczyzn na pomyślne zajście w ciążę. Jeśli nie zadbasz z góry

Jak Podnieść Poziom Testosteronu U Mężczyzn? 10 Najbardziej Skutecznych Sposobów
Czytaj Więcej

Jak Podnieść Poziom Testosteronu U Mężczyzn? 10 Najbardziej Skutecznych Sposobów

Jak podnieść poziom testosteronu u mężczyzn?Testosteron to męski hormon płciowy, który wpływa nie tylko na aktywność seksualną i ludzkie emocje, ale także w pewnym stopniu kontroluje procesy metaboliczne w organizmie. Poziomy testosteronu nie są stałe. W ciągu dnia